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农女王妃:古代万元户 第246节 (第1/2页)

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“是你娶老婆还是我娶老婆?你到底要不要娶媳妇了?”

夜斯文吓得一哆索,赶紧道:

“好,倒,煮呗,反正这酒我只占三成,你占的是七成,还是你亏得多。”

夜萤“扑次”一笑,得,他还有道理了,竟然用这样的计算法来减少心痛,看来还掂记着上一份契约他占三成的事。

“把锅盖盖上吧,上层的锅我已经注了冷水了。现在只要烧柴就行,把下面的酒都烧干了。对了,出口这里,拿个干净的铜盆接着。”

夜萤吩咐着,夜斯文一一照做,然后,所有的事情做完了,他无所事事地抱着胳膊,对夜萤道:

“接下来呢?看你烧火吗?”

“是。”

夜萤往灶膛里添着柴,夜斯文看着不大的灶间,已经被发豆芽的桶摆满了,只留一小块地盘供人来回走动,不由感叹道:

“啥时候咱们的新宅好了,就有大厨房可以用了。”

夜萤笑笑道:

“那是自然,你和小霞姐还有单独的院子呢。”

说话间,一股甜香的酒气氤氲开来,而这时,那探出锅外的弯管处,慢慢流出清亮的液体来,一滴,两滴……

“哟,萤妹,这是什么?闻起来似乎有一股浓郁的酒香?”

“本来就是酒,不过却是高度酒,是蒸馏过的,纯度比原来提高了,喝起来更带劲。”

夜萤这时才道出了真相。

原来,酒精的汽化温度为783C,只要将发酵过的原料加热到这个温度,就能获得气体酒精,冷却后就是液体酒精。

而夜萤让刘铁匠打造的这口锅,叫天锅。天锅分上下两层,下面的锅里装酒母,上面的锅里装冷水,基座上柴火旺盛,蒸煮酒母,含有酒精的气体被上面的冷水冷却,凝成液体,从管道流出,这就是蒸馏酒。

想要获得纯度更高的酒精,必须进行二次蒸馏,甚至第三次蒸馏,这样才能提炼出高度白酒来,夜萤现在蒸出来的酒,还只是第一次,还需要再进行更多次数的蒸馏。

“萤妹,本来琥珀光被大家称道的就是酒够劲,如今再次提升酒度,岂不是更加抢手?”

夜斯文也不傻,当即有点明白其中的奥秘了。

夜萤是第一次亲自动手蒸馏,所以没有十足的把握,此时见真的蒸馏成功,不禁也是心头一松。

待蒸到第三遍时,她让夜斯文将蒸出来的酒液倒了两小碗,道:

“咱们分别试试,就知道如何了。”

夜斯文拿着酒碗,象以往习惯的那样,猛地灌了一大口。

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