放开那个汉子,让我来 第16节 (第2/2页)
到了树上,她觉得自己整个人都不好了。
原本她是不容易出汗的,早上蹬那么久的水车,也不像现在这样,背后都汗湿了,山风一吹,整个人懒洋洋的,真想睡一觉。
还是只能打起精神干活。
这样才摘了两棵树,看看时间已经快到中午了,林二春整个手臂和腿都软得不像自己的。
中午在山下吃了饭,下午继续干活,收工回家的时候,林二春带上山的两个麻袋才都只装了半满。
不过,看她那快累趴下的样子,所有人都当她一个人干活,邓文诚纯玩和捣蛋的,倒也没人觉得她干活慢。
张氏在外做事讲究好看,还似真还假的训了邓文诚几句:“二春,这小子给你添麻烦了吧?就知道撒野,有没有好好帮着干活,你看看你三郎哥(邓文信)都敲了半袋子栗子呢。”
见邓文诚怏怏的,张氏越发觉得这孩子是心虚。
林二春给邓文诚说了几句好话,夸奖了他一番,“这半袋子也是四郎(小胖墩在邓家男丁中排第四)弄的,他今天乖着呢。”
小孩子就是要该表扬的时候表扬。
可张氏虽然高兴听孩子的好话,却也不以为然。
林二春摸了摸他的头,两姐弟在山脚下摘了几个柿子回去,这山上的柿子都是自家的,也没人舍不得她摘。倒是纳罕,这家里的小霸王怎么这么听话了?
吃完没有什么油水的晚饭后,一家人累了一天,都早早就歇下了。
林二春也乐得没人打扰,将柿子清洗干净了晾干,跟钟氏交代了一声,找她要了个小坛子。
家里腌渍酱菜也要用坛子,这种小坛子不少,有多余的空着,钟氏给了她两个,见她神神秘秘的不说要做什么,钟氏想想也就是几个柿子的事,也不多过问了。
高温将工具都消毒杀菌晾干之后,柿子也干了,林二春就准备开始培养酵母菌了,这个工作很简单。
果皮上有天然酵母菌,葡萄皮上为最,柿子皮上也有,柿子林的土壤中都有,那些腐败的水果会带有酒味就是被酵母菌将糖分给转化成了酒精,不过这样酿酒肯定不行,除了酵母菌,其余杂菌也很多,酿不成酒。
现在没有工具,提取纯粹的酵母菌是不可能了,不同的酵母菌对柿子酿酒的口感也不一样,柿子皮上的就是很适合的,让上面的酵母菌在最合适的温度下大量繁殖。
再从屋顶那一大盆仙人掌掰下两片取汁水,加上仙人掌汁水可以抑制部分杂菌,却不会妨碍酵母菌的生长,而且仙人掌汁中本身就存在一种酵母菌。
酵母菌需要有氧繁殖,坛子也不用密封,盖上盖子林二春就将这坛子放在还有余温的灶台上了。
早晚的气温有些凉,二十度到三十度最适合酵母菌生长,等洗完澡,她就将两个坛子抱进房间里了,用自己的衣服包了一层,宝贝兮兮的放在桌子上,还嘱咐钟氏帮她看着,别让人动。
一连几天,林二春都是一大早起来,先去踩水车,灌溉了邓家的,就把水抽到水渠中,有人家将自家的地垄打开了,林二春也不阻止。
不是所有人都跟廖秋明和他娘一样,别人不好意思让林二春白干,给林二春铜板也好,给果子意思意思也罢,她都不客气的收下,多少不拘。
看她踩踏这么带劲,那滚筒被踩得呼呼转,有些人家忙着收柿子的,就让她帮忙灌溉了。
这也算是无心插柳了,林二春之前还真没想过靠体力赚钱呢。
她需要钱买糖,酿酒产生的酒精度和甜度和糖分有关,糖份多就能更多转化为酒精,柿子的糖分并不低,但是果酒要达到14-16度时才易保藏,酿造时需要在果汁中还是需要再加入一些白糖来提高酒度。
按照以往的实验数据,每升果汁中加入17克白糖经发酵后可产生酒精1度,现在她还得买不少糖,而且市面上的糖跟后世的白糖不一样,甜度不高,可还比盐巴贵呢。
想想也是一大笔钱,她也有些愁。
她天天忙成狗,早晚扎在山上,其余的万事不知,回来就洗洗睡觉,也没人跟她说这几天的事情。
第五天中午,林春晖就来山上找她来了,不止林春晖,林春生也来了。
第034亲事,你自己挑中的人
林春生比较内敛,情绪也不怎么明显。
不过听到林二春正跟邓文诚说故事,竟然将舅舅家的这个小霸王制得服服帖帖的,乖巧的跟着她配合收栗子,林二春砸开毛刺,将栗子拨出来,邓文诚就拿着装袋,十分娴熟的样子,他还是有些惊讶的。
他很少见到二妹这么平和、开心的样子,脸上还挂着笑容呢。
看来是真的喜欢后山屯。
难怪每次来了,都不愿意回家去,还闹出这样的事来。
他虽然对这个妹妹做的事心中不快,见到她这笑意之前的闷气还是疏散了一些。
林春晖扯他的袖子,很是得意:“大哥,二姐还是很能干的吧,她一点也不懒。哪里像三姐说的只会吃。”
林春生神色一墨,教育他:“你小子是不是还嫉恨上回在书院打架,三姐没有偏袒你的事?小小年纪气性这么大,你三姐不是那样的人,她怎么会说这种话?”
林春晖气得直跳脚,从小开始,他怎么说三姐的大实话,爹、娘和大哥都不相信。
他虽然调皮捣蛋,也糊弄过家人,但是这件事是真没撒谎啊,为什么就没有人相信他呢?
见跟大哥说不通,他撅着嘴,就往前跑,一边跑一边喊:“二姐,我来找你啦!”
一看到林二春身上都是草屑和毛刺,满头大汗的样子,也不嫌弃,整个人就扑过来了,嘴上还抱怨:“二姐,你干活也不知道偷懒,又不差你一个,你先歇会。”
林二春被他这一拱一哄,心情格外的好,伸手捏了捏他脸上的肉:“没在家里多玩几天?”
见林春生过来了,她面上的笑容也不及敛去,就打招呼:“大哥,怎么也过来了?”
林春生很是沉着,明明十九岁,却特别老成,目光沉凝、探究得让林二春心情也沉了下来。