[古穿今]美食之哑厨 第48节 (第1/2页)

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说着也不理江瑾，开始大口吞咽起来——忙活了一早上，可把他累坏了。

外婆菜是湘西地区的一道土菜，用肉末、辣椒、萝卜干、梅菜干等物先炒后焖而成，味道较重，但极适合配粥送饭，独特的口感和浓郁的滋味，在嘴里嚼着劲道十足，咀嚼的时间越久，口中的回味就越发绵长，在满嘴都是浓郁的菜香肉香后，喝下一口清淡无味的粥，那滋味简直绝了。

粥的清甜和外婆菜的酱香综合起来，只让人不停的想往嘴里灌。原来白粥也可以这么美味！

是以江瑜就着外婆菜稀里呼噜的飞快就灌完了手上的这碗粥，然后又迅速的给自己满上了一碗。

这举动看得江瑾口水直流，心里想着这是什么好东西，居然能让江瑜这小子连白粥都稀罕起来，当下厚颜开口道：“那是什么？给我尝下呗。”

阿婠冲他灿烂一笑：“不可以，外婆菜里有辣椒，对于您伤口的愈合不好，请您忍耐一段时间吧。”

于是江瑾经历了想吃菜→嘴巴淡出鸟→发誓一辈子都不要再吃粥→喝补汤喝到想吐四个阶段后，终于可以回家修养了。

临走前，江瑾一反常态的问了一句医生：“现在还要忌口吗？”

医生想了想：“按照目前的恢复状况，吃上面是可以随便一点了，但最好还是……”然而这句话在江瑾杀人的目光下戛然而止了。

得到了特赦令的江瑾一回到家就开始嚷嚷了：“今天晚上我要吃碳烤全羊、九转大肠、雪菜小黄鱼……总之让那些软趴趴的汤汤水水去死吧！”

阿婠这次倒没有制止他——确实吃那么久那些东西也挺可怜的，便只留下江家父子两在客厅里，和徐嫂一同结伴进厨房去了。

☆、第88章 盖饼牦牛肉

为了庆贺江瑾康复，阿婠难得心甘情愿的给他烧了一顿大餐，其中那道盖饼牦牛肉更是吃得江瑾恨不得把头埋进盆里。

盖饼牦牛肉是藏餐中的一道美馔，将牦牛肉切片，和土豆块一起放入铁盆中，撒好调料后在其表面铺上一层大大的面皮，置于炭火之上开始加热。随着温度的提高，逐渐有热气从盆底开始升腾，然而这些蒸汽却被铺在牛肉表面的面皮所阻挡，重新回到了盆内，形成了一个循环。

如此往复一段时间后，像棉被一样的面皮开始收缩、变薄，待到其色泽完全呈熟透的样子后方才将盆端上桌来。在最初看到这盆被面皮覆盖着的东西时诸人均奇怪不已，江瑜还好奇的准备拿筷子戳上一戳，及时的被阿婠拍开了手。

阿婠将其静置了一会后，拿起手中的长筷将薄面皮从中间撕裂开来，然后逐渐将其撕成一个个皱成一团的小碎片，混入牦牛肉和土豆中，使其沾上不多的汤汁。

做完这一切后，阿婠方才说道：“可以吃了。”

一旁的江家父子等得眼睛都绿了，听到此语飞快的拿起筷子，夹起了一片牦牛肉放入口中——不得不说这两人真的是父子俩，在口味上都是一模一样的肉食动物。

人们常说其实牛肉才是我们经常食用的肉类中口感最好的，因为纯天然的牛肉是没有一丝多余的脂肪肥膏，肌肉的纹理带来特殊的嚼劲让人觉得十分带劲。牦牛一般生活在几乎没有什么污染的高寒地带，而且据传言野生的牦牛会食用如虫草之类的珍稀野生药材，加上特殊的生长环境，其肉鲜嫩无比。《吕氏春秋》中有记载：“肉之美者，牦象之肉。”这牦象就是指今日我们所说的牦牛了。

肥美的牛肉加上重香料的调制，每一次咀嚼都是喷香满口，这股咸香让人简直无法拒绝。

再尝一口土豆，这些小家伙因为之前循环的焖制变得粉粉的，入味极了，可以说是入口即化，让人下筷如飞。

阿婠看着专注于肉食的江家父子，微笑着夹起了一块薄饼，不禁在心里感叹了一下：这最美味的东西居然没有人吃，可难得让她吃了一次独食了。

这面皮因为之前盖在牦牛肉表面，已经充分吸收了加热过程中牦牛肉和土豆散发出来的香味和鲜味，再加上蘸上的汤汁特有的咸香，配合上面皮本身特有的韧性和小麦的清香，构成了绝佳的味觉享受。

江瑜一向是很机灵的，看到阿婠的举动哪里不明白这看起来不起眼、皱巴巴的白饼子估计是难得的美味呢，于是学有学样的夹起了一块尝试了一下，这一口下去瞬间就被征服了，也专门挑着这白饼子吃了。

江瑾在心中暗笑：都是傻的，面皮再好能好吃到哪里去，这样刚好，肉都是他的。

江瑜看了眼还在埋头吃肉的江瑾，不屑的撇了撇嘴：没品味的老头子，你要是尝过保准悔死你。

一群人各自“心怀鬼胎”的不停咀嚼，一时间江家的餐厅只剩下了吧唧声。

江瑾住院的这段时间，其余人也都在各自忙活。

先来说说江瑜。这家伙在江瑾的病情稳定后便接到了新的工作通告，品牌代言、公益广告等等。其实在《金色年华》大火以来，各种通告就像长了翅膀一样扑向了江瑜所在的公司，但由于私事的原因都被江瑜一一押后。

经纪人简直都要炸了，江瑜喜欢这么干不是一次两次了——拍完《绝地传奇》后便马不停蹄的飞奔回国，《腹黑陛下和我娘亲的二三事》杀青后更是直接把所有的宣传活动推了个一干二净，《金色年华》不参与前期预热的原因就更扯了：长痘！

经纪人现在简直恨不得拎起他的领子将这货直接甩到星辰大海，奈何这家伙的每一部作品社会反响都极好，让他没有了发作的理由。现在将代言一一压下，简直就是让他眼睁睁的看着白花花的银子往外流，这怎么能忍？于是三天两头就是一个催命电话，将江瑜弄得神经衰弱，见江瑾病情稳定后，也深刻的反省了一下自己的职业态度，便有些不好意思的将这里的事情委托给了阿婠，自己美其名曰“挣钱养家”去了。

他算是看透了，反正这里也不需要他。即使是每天吃白粥，估计江瑾还嫌他占人头呢。

江瑜这边忙活着，被江瑾委任处理柏喻相关事宜的保镖君也不清闲。

此君最近一段时间简直忙到有家都不能回，并且深深觉得自己干的活完全超出了一个正常私人保镖的职能范围。收入和付出不成正比不说，他戏份这么多，取名废的作者居然连个名字都不给他，这日子简直没法过了，回去一定要要求老板涨工资才行。

根据柏喻的话，保镖君联系了当地的公安机关，一行人千辛万苦的从j市的水库里捞出了当年被柏喻沉入此处的红色小车。时隔多年，当年光鲜亮丽的车早已在水下变得锈迹斑斑、面目全非，但最终还是重见了天日。

柏喻被侦查人员带走了，在审讯的过程中，他对于陆曼和自己的罪行供认不讳，并且提供了当年帮他处理这辆车的一些社会人员的名单。

不过办案人员在欲带走陆曼时却受到了不小的阻挠。

保镖君在心里骂了自己的老板一万遍，你哪那么事儿妈，还非要让人先呆在这里是几个意思，直接让公安机关带走，一切按法律程序办不就完了。

心里骂归骂，在面对办案人员的时候还是要不住的小心周旋，保证在老板出院后立马就将人移交相关机关，绝不徇私枉法。如果江瑾没有被陆曼刺伤，这件事情会容易很多，按江瑾的人脉和财力，直接办理取保候审便好，但因为江瑾成为了这次事件的受害人，卷入案件后明显就不适用了。这也让保镖君头痛不已，老板的心思他真的猜不透，你说夫妻间都这样了，这是要干嘛。

像江瑾这样层次的人，多少是有些人脉，再加上要求的时间也不长，这便睁一只眼闭一只眼了——更何况江瑾本身就是受害人，也不担心他会把人放跑了。

江瑾在吃完这顿饭后，便上楼到了陆曼的房间。

他顿了顿，方才将手放到了门把手上，一个用力，推开了房门。

房间里黑黢黢的，没有开灯，窗帘也是紧闭，活生生的让人有了一种诡异之感。门打开的瞬间，透进来的亮光让长时间呆在黑暗里的陆曼有些不适应，她眯起了眼睛，下意识的用手挡了挡。过了好一会才反应过来来的人是谁。

其实被关在这里的这段日子，在衣食住方面江瑾确实也没有亏待她，一切都是照旧，只除了不能走出房门。徐嫂每天都会做好饭菜送上来、整理房间、清洗衣物，倒好似什么都没发生过似的。

不过看到陆曼现在这幅人不人鬼不鬼的样子倒真是吓了江瑾一大跳。

原本略带丰腴的面颊和四肢已经完全的消瘦了下去——据徐嫂说她胃口不好，想来也是，任谁被关在房间里胃口都不会好到哪里去。但身上那股颓丧的气息倒真不像江瑾认识的陆曼了。

他一向知道陆曼是有心计的，而且身上有一种怎么样都无法打倒的韧性——那是出身贫寒却依旧不甘于命运的野心，这也是当年江瑾一眼就被她吸引的理由。从那么多女孩中，他一眼就挑中了她，当时甚至觉得这个女孩简直就像是女版的自己一样，现在想来，却是错了。

江瑾面色复杂的盯了陆曼好一会，方才开口道：“你就没有什么想要跟我说的？”