第98章 教做菜 (第2/2页)

至于这个排骨，它的特点便是色泽红亮质地细嫩,鲜香味浓,明汁亮芡。

鲜咸中略带一点微甜，就算还没有入口，即使是闻起来也是十分的香的。”

“好了，现在你们开始做吧，我们得速度要放快了，否则到了中午，大家都不能按时吃上饭了。”

虽然他们现在做的菜，也都有给其他人吃，但是因为份量太小，勉强算是塞个牙缝吧。

“是小姐。”厨子们也是学着林清苒，先是将排骨的前部分做好，小火慢炖后，这才又做起了红烧茄子。

很快这两道菜也出锅了，许是他们做的越发的熟练了，掌握了这些菜得要领，成功率也是越发的高了起来。

越到后面，林清苒就会越来越满意，时不时的会点头，给予他们厨艺上的肯定。

后来林清苒又教了他们拔丝地瓜，拔丝马铃薯，干炸小鲫鱼，小鲫鱼蔬菜汤，红烧鱼，清蒸鱼，糖醋鱼，土豆大盘鸡，蒜香羊排，清炖羊排，椒麻鸡，红烧茄子，干煸豆角，韭菜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋花汤。

等这些菜学完以后，其实已经过了晚饭时间，都快接近晚饭时间了，可是大家也都不会觉得饿，因为时不时的，都会有新的菜品来给他们品尝。

“好了，你们现在就开始做晚饭吧，已经做过一次了，希望这次能比上一次有进步。

因为菜的品类比较多，你们每份的量不要太大了，以吃饱为主，不要浪费了。”

林清苒一直都是一个节约粮食的人，从来不会浪费任何一口粮食。

在这个世界上，有太多人都吃不上一炖饭菜，她又有什么理由浪费呢？

“是，小姐。”厨子们齐声回道。

林清苒看着已经忙碌开的厨子们，便去了后院，让她们统一到前厅里，收拾出来七张桌子，一张桌子上以六人为标准，提前将碗筷都摆好。

等这些事情都做完了以后，厨子们的菜也都一道一道的做好了，只要做好了，小二就会将菜品端出来一一摆了桌。

每一桌的菜品都是一样的，这样谁也不会觉得自己桌上的菜少了，或者是哪里不一样的。

唯一不同的，估计也就是味道了吧，现在她们时初学，味道不同也是难免的，只要多加练习，定会越来越好的。

等所有饭菜做好了以后，厨子们也都上了桌，一个厨子做一桌，他们也不知道哪一道菜是谁做的。

林清苒会这样安排，自是有她的用意的，她是想让厨子们尝一尝彼此做的菜，看看自己与其他厨子之间得差距，和需要学习、改正的地方。

“想来大家也都饿了赶快吃饭吧，原本计划是中午吃的，可是没有相到学完以后会这么玩，今天实在是对不起大家了。”

等所有人坐好以后，林清苒站了起来说了几句话，随着大家的回应之后，她才坐了下来，并拿起筷子吃了起来。

大家看着林清苒已经动筷子吃了，她们也都纷纷吃了起来。