第191章 准备开新店 (第2/2页)

还有就是，等新店铺买下来以后，再买上一些喜欢做菜的人，两个店的厨子至少要十六个，其他再配十六个打下手的。

这样吧，你一次性买上四十个，都在这里学做菜，每天安排十个人在后厨帮厨学习，每天换一轮。

将有天赋做菜的挑出来重点培养，一般般的就留着帮厨，还是一样，必须要底子干净。”

“好的小姐，宁娘知道了，只是这厨子一下子找四十个，怕是没有那么容易的。”这是宁娘比较担心的。

“那倒也没有事，两家店也不会同一时间开，装修的时候刚好可以错开，一家店装修完以后，再继续装修另一家。

这样无论是人员还是装修，又或是开业全部都错开了，你看着买，先买回来一个，我们就培训一个。

厨子又不像别的，可以不用统一培训的，若是这边的帮厨有优秀的，也可以挑出不来好好练练，等买上新人回来，再填补之前的空缺也是可以的。”

林清苒想了想以后，便对着宁娘说道，也确实，一次性买四十个人也是不太好办的，而且厨房可能也会变得比较拥挤，毕竟人是变多了的。

“好，那就按照小姐说的来办，可还需要买女子？”宁娘想到这里的服务员，和后面洗碗的都是女子，不知道新店要不要买女子呢？

“要买的，只是现在还不是时候，等新店买下来以后，就先装修后院。

先将大家睡觉的宿舍装修好，再决定买人，因为现在要是买回来，是没有地方可以让她们住的。

男子们倒是可以和这里的挤挤，女子们就算了，这里的姑娘们比较多，我不能让她们去挤姑娘们。

姑娘们每天本身就很辛苦，还要在各自的屋子里练习，她们来了只会打扰到姑娘们。”

林清苒没有说的一点是，她害怕新买回的人里有心高气傲的，介意姑娘们的身份，看不起她们。

这样的人不是没有而是大有人在，她辛辛苦苦帮姑娘们重拾了信心，就不会让其他人去重创她们的。

“宁娘替姑娘们感谢小姐，谢谢小姐为姑娘们做了这么多，还会想的这么的周到。

现在看看小姐做的，再想想我之前做的，哎，惭愧呀！”宁娘每天看着姑娘们神采奕奕的，即使是挺累的，但是她们每一人都很开心。

不像以前，即使是开心也都是装装样子般的开心，不像现在这般是发自内心的发心。

“宁娘，你不能因为这个，就抹杀掉为她们做过的事情，如果没有你，我相信她们也不会有这样的光景。

前面的缘都是你积下的，我只是捡了一个便宜而已，要是没有你的割舍，就不会有现在的乐舞阁，也不会有她们的现在，不是吗？

其实你比我做的多多了，唯一的不同，便是我们经营的东西不一样罢了，所以呈现的效果也不一样。”

林清苒说的是真心话，若不是宁娘将青楼卖给她，就不会有所有人的现在的。

宁娘也是给了自己一个重生的机会，更是给了姑娘们一个重生的机会。