第17章 第17章 (第2/2页)
【我现在每年都还要吃,沾着糖也不错。】
毋娅之前没有听说过,询问栾玉深道:“青精饭是?”
“青精饭是用将米蒸熟晒干,再用乌饭树的树叶汁浸湿,再反复蒸晒九次而成,南方常常食用。杜甫也曾说过岂无青精饭,使我颜色好。传闻中它还有延年益颜的功效。”
“那我以后可得试试。”毋娅笑道,弹幕都随之附和道。
容辉也觉得这米味道实在绝妙,问他,“那我要问你,为什么选用青精饭作为决赛作品?”
“源,我想就会是根本。在我看来,就像《食经》上说的,饭者,百味之本。如果遇好饭,菜就成了陪衬,而饭本身才是重点。”
这种说话不止是《食经》,还有一些名家也都十分认同。
栾玉深的这道菜更是印证了这一道理。
接下来,麒临的汤被端上了场。
端上来的是一碗清汤,泛着淡黄色光泽却没有油光。
他居然又做了汤。
这与之前的比赛主题撞了,其实有些凸显不出他的优势。
林允霖看向麒临,他很看好这个用料大胆的小伙子,希望他不要让自己失望。
之前他拿了许多海鲜,碗中却无半点荤腥。
林允霖拿起勺子舀起一口,喝了下去。
顿时只觉头皮发麻,各种海鲜的香味都融汇其中,就像是一场海鲜宴,各式的海鲜生物都在口中蹦跳着。虾,鱼子酱,海参,蟹各种香味层层递进,尽入肚中。
汤虽然看着清,味道尝起来却很深厚。
麒临甚至没有多余用一滴油,可以说是把海鲜自有的鲜味放大到了极致。
一口下去,口有余香。再一口,甚至让人忍不住咽下去,那股子鲜香久久不能散去。
他问麒临,“你为什么要把海鲜剔除掉只剩下汤呢?”
“避免乱味。”为此,他还分着煮了四锅,分别煮到极致。
林允霖点了点头,又问:“好,那你又是为什么要做这道汤来应和源这个主题。”
“海,广纳百川,世界之源。”麒临的解释一如既往的简短,却交代完了他所有的想法。
听完麒临的解释,林允霖摸了摸自己的胡须,点了点头。
苏岸尝了一口之后,却放下了勺子。
麒临的汤确实是上乘之作,但是他没考虑,虽然汤浓不杂,但是过于浓厚,反而不好。
这么多补身养体的海鲜融合在一起,对人体的负担其实是很大的。
特别是夏天人体多内虚。
麒临忽略了做出来的菜对食客的影响。
终于到了最终评审阶段。
节目组却极具套路性地插拨了一则广告。
【这两人看起来不相上下啊,不会到最后平手吧。】
【有可能,苏岸如果再次保留意见的话,可能今年就有两个厨神了。】
【快!让我看结果,我快急死了!】
【广告商难道不知道在这种时候插进来只会挨骂吗?/刀/刀】
在观众的急切中,广告播完了。
毋娅用着微笑欢迎观众的回来,并伸手伸向评委席,“那么,就有请五位评委做最后的评审。”
“首先,龚大厨。”
龚军看了眼林允霖,虽然知道自己老板喜欢麒临,但是他还是投给了自己心目中的第一,“栾玉深。”
林允霖没有什么反应,他不计较这些。
只是在毋娅看向他的时候,他说道:“麒临。”
“那么,何大厨?”
何广振看了看栾玉深,这人实在是厉害,如果真的让他进了清享楼,自己还会有位置吗?不说国宴主厨,到时候清享楼的主厨估计都保不住。
“麒临。”
容辉表情一沉,看都没看何广振,靠在椅背上,说出了栾玉深的名字。
不管如何,最后他还是会把栾玉深请回来。
毋娅内心其实有些偏向栾玉深,所以此时有些担心苏岸持票,又担心他投票。
毕竟以刚才发生的事来看,苏岸和栾玉深是有矛盾的。
但她还是得体地微笑着询问他的投票意见,“苏先生?”
苏岸看了一眼毋娅,手指在桌面上轻轻敲着。
【天呐,以前这种情节我只以为是剧本,但现在我真好紧张。】
【我总感觉他并不是很喜欢栾玉深的样子,估计不会投他了】
【别急别急,看他怎么选。】
苏岸终于抬起手来,指向了一个人。
镜头转过去。
【!!!】
毋娅笑着宣布,“恭喜栾玉深!”
在场的工作人员都不禁拍起手来,还有提前准备好的礼花喷了出来,无数彩纸彩带从天而降,落在栾玉深的身上,弹幕上是漫天的恭喜。