第三百二十四章 牛文举心动了 (第1/2页)

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各种食材从库内提，整整一晚王宝众几乎都没怎么睡觉。

晚十点多的候，刘伟安德烈了，按照求两换工作服，戴着帽子口罩才被允许进入后厨。

“咱的食材绝对最新的，牛肉农村那边收购的黄牛，并非养殖场那边弄的。

“猪肉李村那边用米糠喂的，至于面粉米清一色自满田公社，都今年的新鲜原料。”

“甜点那边咱已经加工一半，王宝以金利的蛋糕师，做很多东西都非常的像样，除了点的糕点外，准备了国传统的月饼，桂花糕，还一些油炸食品，例如散吧，东北麻花……”

指着面的各种备料，牛文举挨介绍，些直接用刀割一块送给安德烈刘伟品尝。

尤其甜品方面，刘伟感觉很好吃，目光转向安德烈。

“牛老板，做的很好！果酱用什么材料做的，味很好的！”

指着牛文举打开盖子的一盒果酱，安德烈些迷惑，拿到鼻子面闻了一，感觉很错。

“蓝莓果酱，都从YC市深山之采集的，采用的食材供应商直供，另外今年从北安市采购了十吨蓝莓各种坚果！”

“阶段秋节，坚果用掉了一半左右！至于蓝莓主酿制学生喜欢喝得饮品！以品尝一的饮料，给明聚会准备的饮料！”

“全部今晚采用传统的水煮工艺加工，然后灌装冷藏，除了白糖以外会任何的添加剂！蓝莓，树莓，野生弥胡桃都做成饮料！蛋糕面的就野生迷湖桃……”

望着安德烈那边看的那么细致，牛文举也了兴致，把每一食品面的配料事无巨细都给对方做了介绍。

也包括加工心那边正忙着赶制的一些派，玩意俄罗斯那边也很受欢迎。

“牛老板，什么？”

几从厨房，又参观了加工心也就外界常说的央厨房的整条生产线，无意之间安德烈指了一隔壁正罐装的梅干菜声问。

“啊，梅干菜！的传统菜品，现李村那边的旅游客很多，对梅干菜扣肉的求量很，传统做的备菜！咸菜，尝尝！”

并未让安德烈进入内部，

包括牛文举内，公司都严格规定，穿连体服绝对允许进入梅干菜车间。

现整车间都隔断的，次客发现梅干菜一根头发，牛文举把整生产线相关员罚了一通，每扣了五百块钱。

那一桌饭菜给客光免单，还给了一张卡。

以至于现工执行各种制度非常到位，管谁？穿连体服都外面呆着。

“牛老板，没想法把咸菜卖到国外呢？”

安德里拿着叉子挖了一点梅干菜放嘴里，舌头轻轻的一撮就全都碎了，对方眉头动了动，直接拿起一块派，用叉子把梅干菜抹面，吃嘴里冲着牛文举竖起拇指。

“？没想啊，认为行？”

安德烈忽然的么一句，牛文举愣住了。

当先绝多数食材牛文举都自用，除了庆那边现马欣汝帮忙全部铺开了预制菜业务，哈尔滨，牛文举还把预制菜各种原料菜给餐馆独享。