第十章：这是我女儿 (第2/2页)

胖子又向辰明介绍道：“这是我女儿安然！”

女人虽然有些羞涩，但依然大方的伸出手道：“你好！”

辰明也忙伸手与安然握了一下，道：“你好！”

胖子自豪的指着女儿对辰明说：“你不是想学面点吗？我女儿可是高级面点师，还出过书呢！跟她学，准没错！”

辰明诧异道：“是吗？”

安然微微一笑，看着辰明手的书道：“这本《中西面点的制作与花式》就是我写的！”

“哦？”

辰明一愣，合上书，果然在封面的作者后面是“安然”两个字，一股由衷的佩服之情油然而生。

“失敬！失敬！我看了好多天了，这本书写的真不错！”

安然笑道：“辰师傅是什么酒店的大厨，我这点雕虫小技可上不了台面。”

“安然小姐可不要这么说，我可当不起这个大厨这个名号，说实话我连正式的厨师学校都没上过。只是买了几本书，照着上面的内容自己摸索着做而已。”

听辰明这么说，安然拿起筷子夹了一个包子，咬了一口，一边蠕动着樱唇细细的咀嚼，一边点头。

当她吃完一整个包子后，赞叹道：“这包子，肉质新鲜有弹性，调料虽然普通，却味足而均匀。面皮松软，口感好，蒸的时间也刚刚好。只是在外面放的时间有些长了一些，味道与口感差了些，如果把笼屉换成小号的，蒸好后连同笼屉一起放到保温柜里，取用时直接取出一笼，现夹现吃。这样要比这拿出笼屉，再放到保温柜后，再取出来放到盘子里再吃，味道要好的多，还能保持它原本的形状。”

辰明心中佩服，道：“我也这样想过，但是小笼屉没有大笼屉蒸的多，制作时也不如大的方便。而且保温柜的容量不允许那么多的笼屉占地方。”

安然微微一笑道：“其实也不必非用小笼屉，只要在调料的配比与面粉所用的小麦种类上稍做调整也能让包子的最佳味道保持的时间更长一些。”

胖子看着女儿与辰明越聊越投机。不由得满脸带笑，悄悄的把盘子里的包子往嘴里丢着。

前台处，奵奵往餐厅处瞥了一眼道：“咱们这个便宜姑夫平时跟在姑妈身边跟个小跟班是的。没看出来长本事了，这还撩上妹了！”

依依笑道：“刚才我过去假装路过，听到他们在聊包子的事，听他们说话的内容，那个女人可能是个面点师。”

“面点师？怪不得呢？这几天辰明一有空就抱着一本面点的书看。这是想给餐厅里的食物增加品种啊！”

依依道：“就辰明那手艺，能做包子就不错了，我觉得在大厅增加个咖啡厅倒是不错。至少看着也上档次一些。”

“我们是什么酒店，不是让人来消费的，有的吃就不错了，咖啡能当饭吃吗？”

“不能当饭吃，但可以拿小费啊，姑妈把我们的零花钱都给扣了，你想如果有了咖啡厅，还不是要我们姐妹去支应，凭我们的长相与本事，到时这小费还不拿得手软啊！”

“你可算了吧，姑妈现在可是鬼女王，这店里的一举一动都逃不出她的法眼，按店里的规矩，所有小费必须上缴，我们累受了，一分钱也没拿到，岂不是更亏。”

“店里还有小费上缴的规矩？我怎么不知道？”