第16章 第16章 (第1/2页)

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“喂你好,  请问是童思妙吗？我是姜氏快餐店的老板娘，恭喜你被录用了,  方便傍晚那会过来看看具体的卖饭流程吗？嗯对,  就算是培训了，明天正式上工，当然今天照样算工资。”

姜茶茶选定人后就不再犹豫,  她拨打联系电话通知第四位候选人童思妙过来上班。

收洗碗盘那些只要有劳动力就能够胜任，卖盒饭相比起那些饭店里的服务员,  对员工的沟通能力要求也没那么高,  反而是对这个打饭速度和分量的把控要求比较高。

童思妙各方面表现综合下来是得分最高的，姜茶茶自然择优选择。

电话那头传来稍显激动的声音:“哎好的谢谢老板娘愿意给我这个机会,  我这就过来！”

挂断电话后姜茶茶喝了杯水，就走到厨房里准备傍晚的食材，毕竟这会也将近四点了。

刚午休起床那会就先把猪脚那些放进锅里开始卤了,  那六个面试的人有些就是附近的也知道快餐店的盒饭卖什么,  倒是没有多惊讶；

至于一些从网上看到招聘信息过来应聘的,  闻到还挺惊艳的，发自内心又很有眼力见地夸上几句这卤味真香。

姜茶茶最先做红烧肉，前期准备工作过后把五花肉上好糖色，她再往锅里头放入各种调料倒入啤酒开始焖煮,  多个锅同时进行。

接着再开始做配菜。

童思妙也没让姜茶茶失望，不到半个小时就回到店里来了，录取通知得快,  她本来也没走远。

“这件是你的围裙,  平时厨房做饭和卖饭时最好能够把头发扎起来。”姜茶茶拿出一条新买的围裙给她,  为了招到员工后能够迅速上岗,  她也算是费心了。

童思妙接过围裙谢道:“好的谢谢老板娘,  我会注意的。现在需要我做什么吗？”说话间她从手腕上脱下一条皮筋赶忙把披散在肩上的乌黑头发给扎起来，整个人瞧起来精神不少。

姜茶茶见了很满意，她笑着说:“今天主要是熟悉下你的工作，先跟我进来厨房吧。”

其实现在整个厨房里最神秘地莫过于那锅卤料汁，配料不可泄露，姜茶茶一般都是晚上才开始熬制，那会童思妙也早就下班回家了。

剩下的煮红烧肉主要看厨师对火候的把控，轻易学不来。至于配菜那些就更加不怕外传了。

姜茶茶照常忙活着，小嘴也没停一直在给童思妙介绍她上岗后需要做的事情，童思妙站在一旁记着又很机灵，每次都能及时察觉到老板娘要拿什么，火速帮忙递上。

忙活到五点十分，所有菜品全都准备好了，姜茶茶神情愉悦。不得不说身边有了个小助手后，确实要轻松很多。

想当年她在御膳房里只负责一道菜色，身边总有小厨子在帮忙打下手，要省不少心思。

今天终于再次体会到这种轻松了。

“一般早上买菜和两顿的炒菜我来弄，你在一旁帮忙打下手就好了。思妙你平时主要还是负责卖饭和过后的收拾盘碗，洗碗的手套我也给你备好了，女孩子的手还是要好好保护的。”姜茶茶交代。

“好的老板娘我清楚了，也感谢您愿意给我这个机会，我一定会好好干的。”童思妙感谢说，眼底闪烁着亮光是真的高兴。

卖饭的时间点比较固定，中午和傍晚最多不超过两个小时。因为快餐店多数人都是打包盒饭拿走，少许人会进店里来吃饭，收拾盘碗主要是那些厨具，也是不难的。

童思妙早在来应聘前就观察过工作时间这个问题，这会听老板娘交代完工作份量，也有了更清晰的认知。算下来一天工作的时间集中，早上10:00-13:30和下午4:00-19:30，把帮厨卖饭和洗碗的时间全都算进去了，剩下的时间她也可以做自己的事情。

包两餐饭，一个月有四千五的工资，月底还能有奖金，简直是梦想中的工作了。

最起码对于童思妙自身的情况来说是的。

“行吧该说的就这些，我们先吃饭，吃饱了才有力气干活。”姜茶茶开口说。

老板娘让自己去装饭打菜，童思妙也没有什么占便宜的心思，完全是按照自己平时的饭量来打的。

因为红烧肉实在是诱人，她夹了三块，又弄了点猪脚肉，再就是一个卤蛋和半大勺包菜丝，半碗饭一碗汤。

坐在桌子前吃饭，童思妙尝了口红烧肉都快激动哭了，这味道简直太好吃了。刚才看老板娘拿着锅铲翻炒收汁，焦糖色入味的红烧肉色分层均匀，泛着油光她就心动了。

现在一吃果然不得了。

这个猪脚肉也是，卤味汁淋在上面平添几分诱人的香味，一咬即散又不柴，里头也是很有味道的。

再就是这个卤蛋，卤得也太入味了，连蛋黄都是香的。包菜丝也好吃，这个汤熬得也特别有味道。

童思妙眉毛比较平显得整个人比较清冷，和熟人说话其实挺会沟通的，经过刚才的相处，这会她忍不住夸道:“老板娘您手艺真好，怪不得生意这么兴隆。”

她把自己刚才的吃后感分享出来，因为一直在读书还加了很多描述性语言。

没有一个厨师听到别人夸赞自己做的菜好吃会不高兴，姜茶茶也不例外，她笑着听完后说:“既然好吃就多吃点，待会忙起来容易饿。”

五点准时开业，一开始是姜茶茶站在透明柜台正前方打包盒饭，来的顾客看到老板娘身边多站了个人也没多想，只以为是老板娘的亲戚，拿着新鲜到手的双拼饭转身就走。

这会人流比较多，很快排起了小长队，姜茶茶熟练地打包着，童思妙也帮忙打包装汤。等到人稍微少了点有空闲的机会，姜茶茶才笑着问童思妙:“思妙，待会换你来打包饭盒怎样？”

老板娘交代任务自然得积极干，童思妙觉得自己能够胜任的。她点头应道:“好的老板娘，我一定会做好的。”

下个顾客来的时候，不等顾客问童思妙就学着老板娘刚才的样子主动问:“您好，请问想要买什么盒饭呢？”

这个也是熟客，看到新人脸还有点疑惑，转头就见老板娘站在一旁看着，他下意识地去看墙壁上张贴的红色招聘启事，现在已经没有了，心下了然也没去在意。

他笑着说:“来两份双拼饭打包。”

“哎好，您稍等。”童思妙脆声应完后手开始动作，姜茶茶就在一旁看着，见她做得有模有样，心下满意。

等到人稍微多点需要排队时，姜茶茶才站在一旁帮忙，这样子也能减少顾客等待的时间。其实高峰就那个时间段，过后姜茶茶就交给童思妙去守着，自己坐在一旁桌子前逛橘宝。

橘宝当下国内最大的电商平台，里头囊括了人们的衣食住行，只要把想要的东西往搜索框里一搜，就能找到对应的商品购买，快递过来。现在数字经济的发展飞速，姜茶茶也还在适应中。

她打算先把定制外卖盒的事给落实了。

一搜就弹出不少商品，姜茶茶选了综合排名最高的那家点进去，见评论都挺不错的就敲商家私聊:

【姜姜爱吃红烧肉:你好，请问定制外卖盒数量多的话有便宜吗？大概要多久能发货？】

【小二:亲欢迎光临小店~定制数量大的话是有优惠的哦，咱家的外卖盒都是加厚带盖的，定制100个25元，定制200个40元，定制500个90元哦~一般48小时内会发货的，三到五天内会送达。】

姜茶茶简直震惊了，价钱差这么多的嘛。她最近都是直接去市场那边买的外卖盒，质量还可以，一个带盖子的要五毛钱，也就是买上100个要50块钱了。

价钱能够接受，她直接把自己设计的logo图发过去给店小二。

没错是她自己设计的，姜茶茶觉得没必要为了这事去花钱找设计师。

她上网研究了下如果电脑画图设计，因为没有画板还特意去到图文印刷店那边，用毛笔手写了“姜氏”两个字扫描进去，重新排版，再增添上一点可商元素也就搞定了。

【姜姜爱吃红烧肉:图jpg】

【姜姜爱吃红烧肉:那我先下单两百个吧，麻烦您帮忙把我这个logo印到外卖盒上。】

【小二:好的亲亲，下单两百个直接在链接那里数量选200就可以了哦~咱家店上新了智能定制系统，您在下单时选择去定制就可以体验了，可以自己把这个漂亮的logo印到想要的位置上哦，我们后台会接收到哒~】

【小二:您真美丽jpg】

姜茶茶还真不知道这个，她回了个“好”，就退出到商品页面，勾选上想要的外卖盒规格，数量填了200，果然右下方出现了一个“去定制”按键。

她点进去就像是进到一个画画页面，现在已经有了外卖盒的3d效果，自己可以选择相册里的图片进行diy。

姜茶茶选了手机里存的高清彩色logo图，在外卖盒较长的正面调整着logo，调到她觉得顺眼后就点了确定，加入购物车。

同样的姜茶茶又退出在同一个商品链接里选了汤碗规格，数量依旧是200个，定制好后加入购物车，一起下单付款。

成功扣款的那刻，接连弹出消息提醒:

【小二:恭喜亲亲下单成功，您的支持就是我们的无限动力！】

【小二:请您确定地址:……】

姜茶茶点了确定后回头一看透明柜台那，童思妙有条不紊地在打包盒饭，送走一个顾客又迎来一个顾客，独当一面是没有问题的。

“这钱总算没白花。”姜茶茶很满意，现在每顿饭少的能卖80份盒饭，多的时候能卖100份饭还有很多人排队要买却买不到。她舍得下本招个人帮忙，才能把这个盒饭的供给量给提上去。

虽然主厨的仍旧是她，但像这会卖饭姜茶茶就可以坐下来休息，处理一些店铺和私人事情了，不会太匆忙。

想起之前顾客反映空调的事，最近天气确实越来越热了，姜茶茶再次打开橘宝狠心下单了一台壁式空调，预计周六早上送达。

其实立式空调会比较适合餐饮店，吹的范围广，但店里实在不够空间，两台壁式空调又没必要，一台加上吊扇应该就够了。

吴洁是一家超市的老板娘，过去几年为了创业和丈夫一起到江市这边来开超市，孩子一直放在老家那边给婆婆带着，过年夫妻俩才回去一趟。

刚开始也没注意，那会生意刚起步两人忙得晕头转向的，累了倒头就睡，有时候一周都没想起和孩子打个电话。

等到今年年初稍微清闲点了，房子也买了，儿子即将要上小学，他们夫妻俩才商量着说把儿子给接过来这边住。

正好赶上九月上小学，就这么几个月功夫就先不去幼儿园了，在家里待着就好。吴洁这会想着多陪陪孩子，却发现儿子出了问题。

平时在家里很少说话，就爱一个人看着那些漫画书，也不知道看不看得动，而且吃饭也很挑，大多数时候桌子上没有想吃的就直接酱油拌饭了。

为此吴洁和丈夫也很头疼，私底下也不是没有怪过婆家没有把孩子带好，但这些都无济于事了。

今天又是为了漫画的事闹腾，吴洁和儿子说话半天也没见他应，就生气地要抢书让他抬头来，谁知道这孩子直接生气进房间“砰”的一声把门给关了。

她也气起来不管了，直接出门去逛街买衣服。自从把儿子接过来后，超市的事全都是丈夫在管，吴洁就专心在家陪儿子到他九月份上学，因为他不怎么爱吃饭每天费心琢磨饮食也一直没啥效果，连逛街的时间都没有了。

高高兴兴买了件连衣裙后，路过童装店吴洁还是忍不住进去给儿子挑了两件衣服，再走出来气都全消了。

她惦记着快点回家，不过现在晚了也来不及做饭，到时候还是点外卖吧，虽然大概率儿子最后还是酱油拌饭。

路过东阳街时看到一家店铺前排了小长队，看那牌匾写着“姜氏快餐店”，吴洁凑热闹般过去排队。碰上了就试试这家味道如何吧，反正家里那孩子啥都不喜欢吃，点外卖还要等四十分钟，这边买了带回去更快。

回到家打开门灯开着，就见儿子又坐在客厅那看漫画书，吴洁也没了气，温声说:“乐乐妈妈回来了，我买了饭，去洗个手过来吃饭吧。”

五岁的小朋友冷静地抬头看了妈妈一眼，放下书进洗手间洗手，接着走到餐桌这边扒拉着小腿坐上来，独立到让人心疼。

“来，妈妈买了红烧肉饭和猪脚饭，你看看喜欢吃哪个？这里还有冬瓜紫菜肉沫汤，吃饭前你可以先喝点。”吴洁比以往更耐着性子介绍着。

当时在排队时知道这家店只卖红烧肉饭和猪脚饭，吴洁还想着正巧了，她爱吃猪脚饭丈夫爱吃红烧肉饭。创业之初忙得晕头转向，那会最幸福的时光就是一起面对面坐着吃盒饭的时候了。

所以吴洁对快餐店并不反感，那会经过时才会去排队，等见到快餐店里的环境就更加安心了。

在买饭时，想到儿子大概率也是酱油拌饭的，吴洁索性就买了一份自己吃的猪脚饭和一份如果儿子不吃就留给丈夫吃的红烧肉饭。

例汤看着料还挺足的，排队的人多数都买了汤，吴洁没省着也买了两份汤，到时候正好留一份给丈夫。

本来也不打算儿子有回应，谁知道这孩子小鹿般地眼神看了她一眼，又伸长脖子看了两个饭盒里的菜对比下，突然小声开口说:“这个香。”怕妈妈听不懂，他还伸出小手指了指。

吴洁没想到孩子会说话，还说这盒饭闻着香，虽然她也这么觉得的，赶忙把他指的这份红烧肉饭推到他面前，帮忙把勺子递过去:“哎好，闻着香咱就吃这个，来乐乐勺子拿好。”

盒饭比较大份，上头的红烧肉块和豆腐个头也不小。她不是没有想过帮忙喂，但这孩子独立喜欢自己，听说以前在婆家从三岁开始就不要奶奶喂饭了。

“你……不要看我。”乐乐抿了抿唇，抬头和妈妈小声说。

“哎好，妈妈也吃饭，不看你哈。咱一起好好吃饭。”吴洁说话声音都快哽咽了，难得乐乐这么有兴致要吃饭，她连忙应道。

这也是孩子的怪癖，他吃饭不喜欢别人盯着看，你越是盯着看他就越是不动勺子，饿到肚子叫都不动勺子。

她打开盒饭，下一秒闻到一股扑面而来的醇香卤汁味，那猪脚肉均匀切好排列着，上头裹着卤汁特别诱人，卤蛋和油菜心也不逞多让。

回想起刚才看到的那份红烧肉饭焦糖色酱汁裹着肉和饭软糯生香，也怪不得向来对吃饭不感兴趣的儿子会心动。

她不敢抬头怕被儿子注意到又不吃饭了，先夹了块猪脚肉送入嘴中，下一秒眼前一亮。

吴洁这些年不知道吃过多少家猪脚饭了，老家那边的江市这边的，就凭刚才的味道和入口的松软美味这家的味道就能排上第一。

这也太香了，怪不得快餐店有那么多人在排队！

这会全身心被美食吸引，吴洁赶紧又夹了块猪脚肉吃，因为味道太绝也够咸，她不由自主地拌了口饭继续吃，接着吃了个卤蛋，真是绝啊。

以前吃猪脚饭配的卤蛋大多表面那层卤色就不均匀了，更别提里头的蛋白蛋黄入不入味，淡得要命。

这回吃的卤蛋就不一样了，外表的卤色均匀不说，蛋白蛋黄也全都卤入味了，咸淡刚刚好是让人想再干一碗饭的程度。

连着吃了一会感觉口有点干，吴洁伸手想拿那冬瓜紫菜肉沫汤来喝却拿空了。抬头就见对面的儿子正瞪大眼睛看着自己，手里赫然捧着一大碗汤也不嫌重，嘴角那点水光应该是刚喝了汤。

儿子居然自己喝了汤？

这放在以前简直不敢想象，吴洁煲了汤装碗哄着喝都不喝。

她反应过来后连忙哄着说:“乐乐不怕，妈妈刚才是想拿汤喝，这里还有一份才是妈妈的，很好喝是不？妈妈也来尝尝。”