第28章 第28章 (第1/2页)

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姜茶茶听到后灵光一闪,  打开新抽中的秘制叉烧酱配方一看，眼熟得很，又有细微的区别。

在古代时她曾经研制过独门叉烧酱用于做各种肉食,  最经典的当属秘制叉烧,  那味道像卤味又比卤味更加诱人，甚至还受过宫中贵人的嘉奖。

而现在细看配方,  又与之前的卤味配方一样,  有一样原料的变化，应该也是系统把数据归档传回未来蓝星后反馈回来的升级版。

叉烧饭除去独门秘制叉烧酱，最主要的原料就是猪五花,  正好因着做红烧肉的原因店里最不缺的就是猪五花。

如果要上新叉烧饭的话，只需要和猪肉贩老板多交代一声增加每天送过来的猪五花数量就好。

姜茶茶忙活准备好店里的肉菜后，有童思妙和任兰英守着店里，她放心出去买制作叉烧酱的各种原料。

回到店里后也没有直接进厨房折腾,  店门口人来人往的，又是半开式厨房，还是谨慎点好。

她坐在桌子前清点昨天的账单,  现在有了电脑点单也方便很多,  直接一键导出合并整理到一起了。先不算成本那些，光是店里日流水就接近八千了，姜茶茶看着这个数据心满意足。

对于现阶段的她来说,  母亲江梅住院的医疗照护费已经可以轻松负担了,  家里的欠债相信在未来也能陆续还清。

照姜丞目前的情况来看，性情清冷但又青涩,  对家人对同学都有亲近感,  努力读书,  以后堕落的概率也大大降低。

目前姜茶茶努力的方向变成了,  将姜氏快餐店做好做大，让更多人知道姜氏快餐店并对其产生认可，攒更多的人气值求取让妈妈癌症治愈的可能

再者说她本来就爱做菜，每天刷微博看顾客发的各种彩虹屁也是很有成就感的。

另外就是，谁能不爱赚钱呢？赚好多好多的钱，可以不断买买买，生活无忧，财富自由  。

这样想着，姜茶茶整理好账目后就火速打开淘宝没有犹豫地清空购物车了。里面都是一些杂七杂八的日用品、漂亮衣服等，她之前看着价钱还有点犹豫，这会也狠心一回买了。

一来是有钱；二来就当是奖励自己这段时间的辛苦，鼓励自己下阶段继续努力吧。

八点收拾完任兰英离开，她女儿还在家里等着她呢。

童思妙则窝在饭桌前看书复习，她见老板娘进厨房忙开口问:“老板娘，需要我帮忙吗？”

“没事你复习吧，现在是下班休息时间，我进厨房里折腾点东西。”姜茶茶笑着摇头拒绝，她进了厨房后拿出下午买回来的原料，开始制作秘制叉烧酱。

第二天任兰英来上班，姜茶茶直接喊了她过来帮忙:“兰英，你待会跟着看一下怎么做这个叉烧肉，最近上新这个叉烧饭的话我打算交给你来负责。”

“哎好的，老板娘您放心我肯定好好学！”任兰英一听也高兴，她之前一直负责炒制配菜，这会老板娘愿意教她做叉烧肉，一定程度上也是对她的信任。

姜茶茶也有自己的考量，叉烧肉的制作简单，精髓在于自制的叉烧酱，她完全可以交给任兰英去做，自己也能轻松些。

为此昨晚还打开系统面板看了下任兰英的忠诚度，已经变成绿色了，代表忠诚不二。

虽然说人心会变，但起码此时此刻任兰英是可以信任的。

两人进了厨房，姜茶茶拿出清早刚送过来的五花肉，先洗净后给任兰英示范如何腌制:“这样子抓拌均匀后就可以装进保鲜袋放到冰箱里腌制了，一般的话最好前天晚上先腌制好，叉烧肉的份量不会太多，暂时店里主打的还是红烧肉。”

而且在总份量上是守恒的，其实就是减少红烧肉的份量增加了叉烧肉，头天腌制的肉会比较入味，做出来的叉烧肉也会更好吃。

任兰英手脚麻利地把装好五花肉的保鲜袋绑好，答应说:“好的老板娘我记住了，那我先把这些放冰箱里？”

“嗯好的，先放进去，下午再拿出来煮，咱现在先忙其他的肉菜和配菜吧。”姜茶茶点头交代。

下午四点，厨房里飘出浓郁的香味来，任兰英站在锅盖前闻到的味道更为猛烈霸道，她感叹说:“老板娘，您自己调的这叉烧酱好香啊，比外面卖的要香！”

任兰英也会做叉烧肉，但怎么说呢，老板娘今天教的步骤更为细致，那自制的叉烧酱味道也更为正宗浓郁，加入锅里和五花肉稍微一焖煮，肉上色均匀好看不说，肉香味也全都激发出来了。

是与红烧肉不同的味道。

“撒上点花生吧，一起煮烂了差不多就可以了。”姜茶茶闻着这味道也是满意的。

傍晚石香香过来买盒饭，一眼就注意到经常看的红色菜单好像新多出来一行字:叉烧饭  25元。

她瞬间激动问:“哎你们家是上新了盒饭吗？我怎么没在微博官号上看到啊？”

饭点前刷一下微博官号看看姜氏盒饭有没有搞什么活动已经成了石香香的习惯，她刚来之前还看了一遍，没有新的微博呀。

童思妙解释:“您好，我们店里确实准备上新叉烧饭，今天是试卖，就没有在微博上发，明天会正式上新的。”

柜台里有一份例饭，六七块厚薄均匀的叉烧肉裹上酱汁还透着油光，像巧克力一般排成一排。

偶尔几颗花生掺杂在其中，小巧又可爱，光是看那酥薄的外皮和浓郁的酱汁色就能想象到入口该是何种美味。

配菜可以自选两样，像今天柜台里有香酥豆腐、青椒肉末炒茄子、猪油炒包菜、西兰花炒鱿鱼。

石香香没多鱿鱼就选择了新品:“那来一份叉烧饭吧，再要一份汤，配菜的话要这两样。”她伸手隔着玻璃点了点柜台里配菜的方向。

她见服务员转身从锅里拿出一长条叉烧肉来，隔着空气都能闻到其中的肉香味，手起刀落飞速切好七块，左手抵着刀一捧就整齐地放到盒饭上。

而后拿起汤勺在锅里舀了点酱汁浇到叉烧肉上，浓郁酱香的汤汁瞬间在叉烧肉上裹上一层焦糖色，然后顺流滑下隐没在白糯的米饭上。

“那个麻烦多给点花生，谢谢啊。”石香香忙交代，她还挺喜欢嚼花生的，特别是卤味花生。

服务员也很给面子的又舀了点花生放到盒饭中，接着装配菜，装汤，快速打包。

石香香哼着小曲回家，一路上还小心护着手里提着的外卖袋，生怕因为坐地铁人太多给挤洒了。

回到家里她饭盒汤碗都拿出来放到餐桌上，火速跑去洗手回来就开了手机相机，准备录个开饭视频。

咳咳毕竟她也算得上是第一批吃上叉烧肉的顾客，当然要纪念一下啊。

把手机用三脚架固定好，从正上方向下拍摄，石香香还特意用手晃了晃确保自己待会开饭的动作都能被手机录下来，这才放心地开始享受美食。

打开盖子，是勾人魂魄的叉烧肉，泛着油光，酱汁的味道被盒盖压抑久了直接冲出，刺激着石香香的味蕾。

她拿起筷子夹了块想要放入嘴里，手回缩到半路像是想起什么，先给镜头尝一口，再自己吃。

不少顾客粉丝习惯到了饭点就刷下姜氏盒饭的官号，接着直接搜“姜氏快餐店”看实时，每天看各路食客在微博上嗷嗷叫嚷着各种好吃，再看分享出来的美食照也是一种乐趣。

看到等于吃到。

毕竟他们再喜欢姜氏盒饭，也不可能每天都去吃，所以吃饭时刷下微博解馋，也很不错的样子。

这会不少人突然刷到弹出来的最新微博，纷纷震惊了。

【香香香:嘿嘿今晚吃到超级好吃的姜氏快餐店试上新的叉烧饭，连干三碗饭不是问题！说起来也挺幸运的，今天本来早早去排队想买一份烧鹅饭，一看那红菜单就觉得不对劲，果然多出来一行字，是将要上新的叉烧饭，一份25块钱哦~

来说一下口感测评吧，姜氏盒饭一如既往地让人惊艳，闭眼冲就对了！叉烧肉的口感绝绝子，比红烧肉要稍微硬一点，但又有那种韧韧的口感，咬起来瘦肉部分能拉丝。裹在叉烧肉上的酱汁才是今日最佳，咸中带甜还很浓稠，叉烧肉入味不说还好下饭。

另外喜欢花生的姐妹可就有福喽，叉烧肉连带着花生一起做的，是那种酥皮花生又卤得入味，一颗颗吃起来特别下饭，爱喝酒的也不能错过哇~分享一个小tips:嘴甜一点说不定可以让服务员小姐姐多给点花生哦！

有图有真相，附姜氏叉烧饭开饭视频。】

刷到的人光是看到“叉烧饭”三个字，脑海里熟悉的dna就开始跳动了，来不及思考反手就点进了视频，跟随着博主的手而动，在看到盒子里排列整齐的巧克力色的叉烧饭时嘴里不由自主地咽了下口水。

特别是博主夹了块叉烧肉还要凑到镜头下轻轻晃动，清晰画面中细致到能看到叉烧肉肥瘦均匀的纹理，香浓的酱汁似乎要穿透屏幕飘散在他们鼻间。

那晃的是叉烧肉吗？

不，晃的是他们这群顾客粉丝的心！

大家不由自主地退出视频点进评论区控诉博主:

【橙绿绝:太过分了叭饭点发这么诱人的东西，博主你还是人吗！手里的饭吃不下去了，差评！】

【晃晃饿:我不死心地再去看了姜氏官号没有上新菜品的微博啊！本来提着八十米大刀想要来指责博主造谣的，可是这么诱人好吃的叉烧饭必定是姜氏出品啊呜呜呜……】

【冤种我:博主快说说你到底是怎么买到这叉烧饭的？难道你和姜氏有关系？】

【想吃吃:呜呜呜大家都是每天几十块钱的交情，为啥我不能吃到新鲜出炉的叉烧饭？！】

彼时石香香看着自己微博底下不断刷新出来的点赞和网友真情实感的评论，心底有种难言的满足感，她还是第一次发微博有这么多人点赞评论，哪怕只是因为蹭了姜氏盒饭的光。

反正她也算是提前为姜氏做宣传了，这么想着石香香在评论区回复，顺便置顶。

【香香香:听姜氏店员说今晚是试上新叉烧饭，份量比较少，明天会正式上新叉烧饭，祝大家好运~】

石香香也是刚才尝了块叉烧肉后，忍不住诱惑先把原装无剪辑的视频和测评晒到微博上的，接着一边刷评论一边吃饭，这会面前还剩半盒盒饭。

突然门响，是妈妈回来了。

黄凤英进门就见自己那已经读大三懒得要死的女儿，明明家里都有肉菜叫她自己随便炒点吃，还是跑去点外卖了。

哪怕已经闻到那股诱人的香味，她还是忍不住先唠叨说上句:“香香你看你都多大了，猪肉我给你腌制好了，菜洗一下就好，做个饭有多难。天天吃外卖不好，谁知道那些饭菜下了多少地沟油，迟早把身体给吃坏了。”

女儿虽然就在本地上大学，平时课业忙也是很好回家的，昨天发消息说今晚要回来，无奈她和孩子她爸都要加班，黄凤英就提前把肉菜给准备好了，谁知道这孩子还真是……

“哎呦妈，你上班都那么累了怎么一回来就念叨我啊，我和您说今天的盒饭还真就不一样了，比家里做的还干净呢，不信你来试试！”石香香一听到念叨就脑壳疼，上前拉过老妈的手就往餐桌这边带，把饭盒挪到她面前。

“喏，我今天吃的叉烧饭，你看这叉烧肉肉质多好，颜色也好看，我保证您吃了还想吃。还有啊您不是最爱吃卤味花生吗？这家就特别正宗，我可是特意让店员多给点花生。”石香香指着盒饭，眼睛都不眨一下张口就说。

她吃姜氏盒饭好一顿时间了，但那都是在学校和舍友一起去买的，从来没和爸妈提起过发现宝藏店铺的事情。

就连刚才去买饭，因为爸妈都加班直接在公司饭堂吃饭，她就单单买了自己那一份。

这会说着心底也有点虚，或许下次要是爸妈在家，她也给帮忙打两份姜氏盒饭回来？

黄凤英还能不知道闺女的性子？就一把嘴甜。

她这会走近才感觉到那股咸口肉香味更浓，再看盒饭里那三块叉烧肉肥瘦均匀，这酱汁看着就是好的，再看那花生一颗颗饱满表皮微酥，看那蜡黄的颜色就知道腌制入味了。

“你这孩子最会说话哄我了。”黄凤英嫌弃着，嘴角却是带着笑意，女儿回来她还是高兴的。这会顺势坐下说，“那我就试一下这叉烧肉和花生吧。”

其实还没能抵抗住那肉香味的诱惑。

石香香火速递了筷子给老妈。

黄凤英夹了块叉烧肉送入嘴边咬了口，瘦肉部分软硬适中还带着股嚼劲，轻轻一咬肉丝糜烂散开在喉间，肥肉部分还带着点油又不觉得油腻，咸咸的又带着点的酱汁包裹下，整个口感和味道提升了不止一个档次。

她不由点头夸了句:“味道确实挺不错的，这猪肉应该也不便宜。”多年家庭煮妇，黄凤英吃肉也能分辨出好坏来。

像她家条件不错，这么多年来买猪肉多数是买黑土猪，再不济也买本地猪，那肉香味煮出来是不一样的香。

这家的叉烧肉确实很不错，肉质好不说，肉香味也被完美地激发出来了，再说这叉烧酱也是一绝，可以说添分加色不少。

“是吧我就说她家盒饭很好吃，这叉烧饭还是今天上新我第一批尝到的呢。”石香香听到老母亲的肯定也不意外，毕竟男女老少都爱吃姜氏盒饭。说起第一批吃到叉烧饭时，她还有点自得。

黄凤英却是没空回女儿的话了，她夹了颗花生尝了下，浓稠酱汁后是酥皮轻轻剥落，再之后里头的花生特别脆爽劲道，咬得喉咙间嘎嘎作响。因为卤得入味，花生味中也带上咸咸的肉香味。

她忍不住想，要是老石回家吃到这花生，肯定得来二两酒才行。

这么想着，她又连着夹了三颗花生来吃，这才淡然说:“这花生也不错，香香你继续吃吧，还有吃饭不要玩手机，你看看现在都几点了？一份盒饭吃到这个点还剩下一半。”

天知道黄凤英有多么想继续吃叉烧肉吃花生，硬生生给忍住了。她吃完了香香待会可不得饿肚子？

再说自己回来时才说点外卖吃盒饭不好，刚才那几口还能说是顺着女儿的意尝鲜，继续吃的话就要丧失老母亲的威严了。

“现在才八点哪里晚了！”石香香一听忍不住反驳。不过她也知道妈妈的性子，这会连夸两句好吃，那对这份叉烧饭就是满意的。

刚才一进门张口闭嘴都是吃外卖不好，现在不也让她继续吃饭了嘛？

她只是嘴硬不愿意去推翻自己刚才说的话罢了。

石香香聪明地维护了下老母亲的颜面没有拆穿:“那行我继续吃饭吧。”

她接过饭盒和筷子继续吃，小嘴没停贴心地说，“这家店叫姜氏快餐店，就在东阳街那边进去的拐角处，离你们公司还挺近的好像，除了叉烧饭，她家还有红烧肉猪脚蜜汁鸡腿烧鹅饭，您回头上班时不想吃饭堂了可以过去买份试试。”

“或者我下次回家，给你和老爸带一份回来尝尝。”

“吃都还堵不住你的嘴。”黄凤英好笑地摇摇头，到底是把“东阳街”、“姜氏快餐店”这些关键信息点给记下了。

她还要强调说，“我和你爸要是在家，肯定就自己煮啊，你在学校饭堂肯定也吃腻了，吃点自家的饭菜多好。”

“妈妈保证做的都是你爱吃的。”

石香香点头:“妈你最了解我了！”

母女俩聊了会，黄凤英起身进房间洗澡，石香香饭吃得差不多了，又拿起手机继续刷微博。