第15章 首次烘焙 (第1/2页)
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韩旭果真是个利索的人,一大早就去找了铁匠,按照静姝的图纸定制了五个烤盘,然后又挑了石灰砖块,并请了陈安来一起帮他弄,一上午就在静姝指定的地方,盖了一个大烤炉。
陈安不愧是瓦匠,还加了点自己的想法,将烤炉弄得更结实。
静姝围着烤炉转了几圈,满意的不行,给了陈安五十文工钱。
陈安推脱,就算在工地上,干一天才十几个铜板,陈静姝给五十个实在太多了。
静姝道:“哎呀,陈大哥别推脱了,剩下的是我补偿莲花的,那天,我不小心撞了她,膝盖流血了,这钱就当我补偿的医药费。”
陈安挠头,“昨天你们不是送了糕点吗,再说莲花也没什么事儿,都不用看大夫的。”
原身不懂事,以前还骂过莲花,一盘糕点怕是消不了隔阂,静姝有心弥补,就笑笑,转身回屋,让韩旭跟他说。
果然,韩旭不知道说了什么,陈安就收了钱,并保证以后有事儿尽管说话,能帮他一定来。
韩旭拍了拍他的肩膀,将人送到门口。
等他回来时,就看静姝又围着自己的烤炉左右端详了,满脸的笑意,像是看着什么宝贝似的。
可不是宝贝嘛,有了这炉子她就可以烘焙,能尝试更多糕点。
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一转眼过了五天,日日大太阳,炉子已经干的差不多了,静姝上午去镇上买了原料,吃完午饭就撸袖子开始捣鼓糕点。
韩旭申时推门而归,背篓空空,显然今天上山什么收获都没有。
猎物越来越少,再过不久就要入冬,将会越来越难打,还是得找份活计稳当。
他放下背篓,将弓箭挂好,去井边打水洗手。
路过厨房看见静姝弄了许多面粉和鸡蛋在捣鼓。
旁边筐子里还好多黑乎乎的看不出原型的东西,不由好奇道,“在做什么?”
静姝回头,就看他一身脏兮兮的,调侃道:“你这是掉泥坑里去了?”
“没,下山的时候不小心摔了一跤,待会儿我就洗洗去。”
“哦,”静姝没多问,“我在做鸡蛋糕。”
“鸡蛋糕?”
“嗯,就是用鸡蛋和面粉做的,我打算明天集会卖的。”
“前两天不是打算做那个冰皮绿豆糕卖吗,怎么换成鸡蛋糕了?”
静姝解释说镇上的绿豆糕里不是纯绿豆的,里面掺加了白面,成本会低很多,所以卖二十文是很赚钱的,但是她做的是纯绿豆馅的,而
且还有冰皮的成本,二十文是不怎么赚钱的。
若是定价太高,只是一个路边摊,怕是许多人也瞧不上,所以,她着急让韩旭弄烤炉,选择从一个物美价廉的鸡蛋糕做起。
古代没有烘焙,鸡蛋糕成本低,味道好,老少皆宜,没牙口的都能咬动,最适合做市场的敲门砖。
等她把口碑做出来,再依次增加贵重糕点,才会吸引人来买。
当然,还有最关键的一点她没说,就是做鸡蛋糕用不到空间里的东西。
那些辅料珍贵,以后她想留作高定的,所以目前不舍得拿出来。
韩旭听她一通分析,觉得有点道理,看不出来,她还挺会做生意的。
不由对静姝口中的鸡蛋糕多了几分期待。
鸡蛋糕步骤简单,就一个环节麻烦,需要打发蛋清,古代没有电动打蛋器,静姝只能从空间里拿了个蛋抽苦哈哈的打。
那酸爽……无法言喻。
韩旭看她满头的汗,很吃力的样子,道:“要不,我帮你?”
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