第二章 红泥小火炉 (第1/2页)

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孟一苇手中拎着一个硕大的食盒。

说是食盒，更像一只小水杠。就算以孟一苇的身高，为了让食盒不拖地，也要屈臂挎着。

看到这个食盒，孟小花顿时哭笑不得，“这肯定是一苇给自己量身定做的物件了！”

孟一苇不可置否的耸耸肩，难得的调侃道，“我跟小叔你一样，是个老饕，这些年净想着怎么吃的多，怎样吃得好了。”

他知道心岛上的这座二层小楼里，实在不适合自己这只食盒的施展，便大步走到了露台上。

露台上的积雪已经有半掌厚，厚重的食盒座在积雪上，如半截老树桩。

孟一苇开始了他的表演。不知他按了那个机关，食盒的最外层便像花瓣一样向上打开，以食盒顶部为中心，拼成了一台桌面。

失去外层的食盒，露出了里面的构造。食盒内部分为五层，装满了各样食材。

“牛舌，里脊，梅花，上脑，牛眼，”孟一苇一边将食材拿出来摆上桌面，一边介绍着，“羊球，油腰，大肠，蹄髈，牛尾，翅尖。”

“小叔，祖父知道你无肉不欢，命我准备的都是纯纯的肉食。”

食材拿空了上面四层，最后一层放着只红泥小火炉。

孟小花像是发现了宝贝，撅着屁股亲手将小火炉捧了出来，“小时候，我贪吃爱玩，特意烧制了这只红泥小炉。记得两位兄长都在认真研习父亲留下课业，只有我偷跑到后院的凉亭里，快哉快哉的烤肉！”

“我听小姑说，一次你不分给她吃，她就把你告发了，于是，红泥小炉就被祖父没收了，哈哈！”孟一苇揭了自家小叔的短。

孟小花也嘻嘻哈哈的应对，手上麻利的打开小火炉里的袋子，见到果然是一包上好的核桃炭，更是喜上眉梢。下意识的抹了抹鬓边，鲜艳的红花就又插在了耳朵上。

点燃炭火，将红泥小炉坐在桌面中央，炉上盖上一张刷了油的铁丝网。

“里脊最嫩，一苇又切的极薄，只要轻轻在火上一滚，就能入口了。”孟小花已经熟练的担起了大厨。

孟一苇搬来三只凳子，三人就在露台的雪天里，开始围炉夜话。

“里脊肉八分熟，裹上大泽野蜂蜜，第一口啊，就是要这样吃。”孟小花给孟学礼小心翼翼地夹了一片。

孟学礼闭眼咀嚼，满意的点点头。

孟小花见状，像个得到夸奖的孩子，傻笑着搓着手，掩藏了几十年的拘谨终于自然了一些。

“大肠要猛火烤脆，才能香而不腻。”孟小花又开始忙活起来

“羊球要大火旺烤，烤老一点，油腰子则一定要嫩烤，最好留有一些血丝，才能有最佳口感。”

“牛尾要用小火，将皮下的油香慢慢煨出来”

孟小花手上调动了些元气，桌上的炉火时旺时歇。用天下第一等的神魂，来控制小小炉火，当真是炉火纯青了。

当夜色完全展开在风雪里，桌面上的食材已经吃的七七八八。孟小花拿来一只茶壶，放在炉火煮着清茶，露台上一时安静下来，只有咕嘟咕嘟的煮茶声。

红泥小炉里的炭火不多了，孟小花不知道趁着剩下的时间，能再说些什么。

孟学礼突然伸出手，摘下了小儿子耳边的红花。这突然而来的动作，让孟小花身子一僵，心中不禁后悔，怎么一得瑟就忘了这茬。

“炉子虽小，能烹茶一壶。人力虽薄，也能佑护一方。”孟学礼将红花递还过去，“只是，你做了这炉中的炭火，就消磨了一生啊！”