古代药膳手札 第36节 (第1/2页)

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晏桑枝没有多聊，只是将头转过去，就听谢三让谢行安看着他娘，自己风风火火买去了。

许静心和老太太说话，谢行安就慢慢踱步过去，侧过头，轻声问，“那藏红花有什么作用？”

“开结散郁。”

“羊心呢？”

“主治忧郁膈气，补心。”

谢行安又问她，“那你能吃吗？”

“嗯？”

他很认真地说：“你说的每个都能与你自己的病症对上，许师父不是说吃几日就能好。你要能吃，心里不是能高兴些吗？”

晏桑枝有点沉默，忽然抬眼瞟他，很直接地问道：“你好似比我还盼望我能高兴起来。”

“有吗？”

“有啊，你说过很多遍。”

“毕竟你在我手底下治病，我这个人很怕医不好别人，心病又难治。自然盼望着你早早好起来，医者不就是忧病患之所忧，急病患之所急。”

这种话，谢行安说的很冠冕堂皇，其实要叫旁人来听，那是半句也不能听，假的要命。

他越说嘴角的笑越明显，好像自己真的是一位很有良知的大夫。

“我会好起来的，”晏桑枝说，目光落在自己布鞋的光上，又道：“那羊心我是不吃的。”

“不好吃吗？药膳我还没吃过，不知道跟旁的吃食比起来有什么差别。”

“你，”晏桑枝将目光落在他的脸上，“夜里睡下并不安稳吧？”

“有点。”

“夜里别点灯睡，容易魂魄不守。你这睡不安稳应当也不是有点，”晏桑枝很怀疑，看面相就透出不少来，“你若要吃药膳也行，明日过来我先帮你诊脉，再看看吃什么合适。不吃的话，自己开点方药都成。”

谢行安要是想吃方药，自己回去就能煎上，那他转这么大个弯子做什么。

“方药我吃得多了，药膳却还没吃过，听我三叔说味道还不错，我自然想尝尝。那我明日一早过来，你帮我瞧瞧？”

“成啊。”

不过是风水轮流转罢了，晏桑枝心里莫名生出这句话。

等两个人谈歇时，齐齐回首发现许静心和谢老太太正看着他们两个。

老太太感慨，“还是年少好。”

“旁若无人呀，”许静心很轻地接到。

在几目相对下时，谢三额头冒汗，提着一篮子东西进来，把上头的布给掀开，喘着粗气说：“许师父，你瞧这个成不成，羊心是摊上最新鲜了。”

那用油纸裹住的羊心还在往外滴血，上头的系管都还留着，许静心点点头。

拿好东西后，几人从小屋出来前往山光寺的灶房，她们这里虽然是尼姑庵，却不用遵守清规戒律中的不食荤，大口吃肉可以，但大口喝酒才是大忌。

灶房现下也并没有人，晏桑枝知晓这个的做法，只是没做过，手很生，许静心便撩起袖子，给她先打个样。

“本来鲜的玫瑰才是最好的，现下只有玫瑰干，倒也不算是特别差，你拿水给它浸泡开，水只倒这样一小碗就成，不要太多。不然到时候汁液浸取出来不够浓。”

半小搓晒干的玫瑰干，一碗的水，混到一起，等玫瑰干泡开，水从无色变成淡淡的玫粉后。许静心拿过盐，告诉她，“盐加的不要太多，小勺一勺就成。一钱的藏红花全部个给倒下去，不要怕这个量太多。你要减的话，依照病症减，不是看量减，太平效果不好。”

晏桑枝一一记下，这对于她来说是很容易的事情。

“把里头的藏红花和玫瑰干都用纱布给滤出来，我们只要汁液，等会儿烤给你来烤，我会在旁边教你。”

她听到这话点头，把许静心拿过来的铁签子利落地从那个羊心里穿过，火炉谢三也给生好了，冒出热焰。

晏桑枝坐在那个火炉前面，将羊心放到上面，拿刷子将汁液刷到上面，滴落的水落到火焰里，中间熄了一点，转眼又蹿得更高，舔舐着羊心。

反反复复地刷和烤，谢三蹲在那里啧啧称奇，“怪不得急病不能用药膳，就耗时这般久，大家也等不起。”

晏桑枝点点头，长期地举着羊心烤，时不时还要换个位置，真的挺累人，手臂酸疼。

“烤羊心还挺有意思的，跟做药膳不是很相似。我还挺想试试的，这羊心能让我来烤吗？”

谢行安的眼神只看羊心，好像真的对烤羊心很感兴趣。

谢三在旁边拍了他一掌，不敢相信地道：“你小子素日懒散，怎么从浅水镇回来后，就这般勤快了，如今连羊心都要抢着烤，平日——”

“三叔，”谢行安很平静地看了他一眼，一字一句说道:“我今日觉得甚有意思，更想叫表祖母也尝尝我的手艺，如何？”

“可以呀，只要你不嫌累的话。”

晏桑枝还巴不得有人接手呢，这烤羊心至少也得要半个时辰，到那时她手也不能用了。

谢行安从她手里接过，他手臂很有劲，能保持一个姿势不动，还时不时凑过去问，“我这样子烤成吗？”

搞得谢三以为他脑子着实有点毛病，谢老太太却笑自家儿子是个傻的。

羊心里头渗出来的汁越来越多，一滴滴全都落到灰烬里头，外表光滑的皮也渐渐变得焦黄。

血水早就没了，玫瑰的香气越发浓郁，旁人还没什么感觉，谢老太太闻到却觉得心里那股拧着的劲稍稍松了点，她不自觉脱口而出，“这味道比馒头吃着还好。”

“那娘我们明年在你院子也栽一片园子。”

谢三闻声知雅意，立马提议道。