第38章 爽快 (第1/2页)

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崔莹悠闲地吃着饼，很快就等到被救之人醒转过来。这恢复清醒的速度，远远超过她的预期。

“你感觉怎么样？”崔莹边关切地问，边将眸光落向四公主的蛇咬伤处。

四公主似乎没听到，也不在乎崔莹的询问，只将一双贪吃的眼神，直勾勾地盯着对方手中的饼，还不自觉地吞咽了一下口水。

“真香！你手中的胡饼，能否给本公……我尝尝？”四公主心底暗惊，差点嘴顺暴露身份，坏了好不容易才得来的微服之旅。

呵呵，这小娘子有点意思。崔莹瞬间对她产生了好感，大方地将剩下的半拉“胡饼”给了她，并笑着好心解释：“这不是胡饼，是千层饼。”

千层饼？四公主吃货生涯十几年，竟不曾听过有这吃食。果然，最好的美味是深藏于民间的。看来，这次偷溜，哦，不，是微服私访，是对了，也值了。

四公主边胡思乱想边欣欣然接过千层饼，学着崔莹刚刚的吃法，一层一层地揭着吃。

不大一会儿，半拉饼已然下肚。四公主犹嫌不足，遗憾地说：“真好吃，可惜，太少了。这千层饼薄如蝉翼，外微焦黄，内层暄软，既有胡麻的香味，又隐隐有……对，韭菜的异香。总之，唇齿留香，余味无穷。真没想到，山间竟有如此美味。我今日才吃到，真是虚活了多年。不知这千层饼，是怎么个做法？等我学会了，也好回去让人做给我吃。”

让人做？看来这小娘子真不是普通村姑。难道是从太真观偷溜出来的有点地位的小宫女？管他呢，路遇懂吃爱吃之人，何妨教她一教。俗话说，与人方便，与己方便。何必吝啬小小的制饼之法？

崔莹手搭四公主肩膀，耐心地讲起做法来：“小娘子应该知道，常吃的胡饼需用饼坑烤制。而我这千层饼不需饼坑，而是热锅微火烙薄油烙的。烙，你懂吧？”

四公主当然不懂，但是胜在记性好，便不懂装懂地点点头，迫切想知道千层饼的做法。

崔莹也不卖关子，接着说道：“做法嘛，自是人人不同，各有滋味。我嘛，喜欢先用掺有少许韭菜汁的温水和面；等面醒好后，擀成薄薄的饼皮，刷上薄薄的一层羊油，撒上少许盐巴，卷起成团，再擀成圆饼状；锅烧热，在热锅内刷层羊油，放入圆饼坯，用微火烙。记住，一定要微火，火大了容易糊。对了，千万要记得勤翻面，烙至两面金黄即可出锅。告诉你哦，刚出锅热着吃，比凉着吃，更外酥内暄，更香味无穷……啧啧，那味道，简直绝了。”

崔莹说着说着，竟然觉得又饿了。四公主更甚，差点流出口水来。

除了这俩人，还有隐在暗处的秦翊京，也偷偷吞咽起了唾沫。

四公主把做法牢牢记在心间，觉得收获满满内心充盈。平素，她的吃食有宝莲专门料理，从来都是现成的。她从来不知道，还有这如许多的步骤，还有这般有趣的做法。原来，胡饼是烤的，千层饼是烙的。千层饼可热吃，可凉吃。唉，美食的学问竟如此丰富，这小娘子又讲得如此有趣，真是比宫学里的夫子强太多了。

“除了千层饼，我还知道面食有很多种做法，像蒸的、烤的、烙的、煎的、炸的……不满小娘子说，我都会那么一丢丢。”崔莹说这话，不是夸海口，而是真会。故而说起来，脸上闪着自信的光芒，有种说不出来的魅力。

“真的？你可真厉害！我除了吃，什么都不会。对了，我这儿有蜜桃馅的娘子饼，是京城最好吃的云家果子行出的。你要不要尝尝？”四公主觉得应该投桃报李，将好东西与眼前的崔莹分享，才算不负她的倾囊相授。

孰料崔莹兴致索然，甚至略带嫌弃地摇了摇头。这娘子饼就是现代的老婆饼，想当初她研发蜜桃口味时，差点吃到吐。不仅她，连喜儿都说，再也不想吃跟桃子有关的东西了。

四公主不知缘故，只是单方面揣测：确实，娘子饼再好吃，也比不过刚吃的千层饼，人家嫌弃理所当然。遂又极珍视地先揣了起来。

崔莹瞧着天色不早，决定先主动结束吃的话题，“你的腿，还疼吗？”

四公主闻言，试着动了动，喜道：“一点都不疼了，多谢救命之恩。”

确是救命之恩，若不是崔莹发现得早，四公主怕是小命休矣。翊京暗道。

四公主不知，崔莹也懒得邀功，便淡然笑道：“没什么，举手之劳。”

崔莹知她无恙，遂放心起身，准备告辞下山去。

四公主见状，也跟着起身，说道：“我要去南山村找人，你方便的话，可以带我去吗？我不大认识路。”

“巧了，我就是南山村的。不知你要找谁？”崔莹停住笑问。她的笑，典型的人畜无害。