大盘鸡 (第1/2页)

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西安有着中国“六朝古都”之美誉。作为古都，它的古历史文化都可以和北京的历史文化相媲美了。西安古名长安，有13朝皇帝在这里建都，最早在这里建都的皇帝是秦始皇。

曼莎接完接完廖经理的电话后，蹲了下来，想一想怎么跟他们两个说，后天我和可欣去深圳。不管怎么样，今天的事情今天过了，明天的时候明天再说。

廖悦朵今天下班早，回家的时候，买了鸡。开了门就喊到:“姐妹们，今天中午吃鸡。”曼莎也下了一跳。说:“表姐，今天怎么吃鸡啊！”廖悦朵说:“你们来了8天了，过两天就去深圳了。今晚吃鸡，以后大吉大利。”曼莎感到很奇怪，问:“表姐，你是怎么知道的。”廖悦朵说:“自从你们坐高铁开始，廖总就联系我了。你们在西安待10天。”曼莎的心情好多了，再也不用发愁了。

曼莎说:“姐，你买鸡，可是家里没有料啊，不如我叫可欣，我们  下去买料。”廖悦朵同意了。曼莎可欣就这样来到了小区附近买菜的地方。买完调料后，可欣一手提着做鸡的料，一手拉着曼莎的手走在回家的路上。在半路上，遇到了一条狗，可欣说:“曼莎，这是什么狗。”曼莎说:“如果我没有猜错的话，是雪橇狗，走过去看看。”可欣心里怕怕的，但看见那只狗是被关着的，可欣心里动摇了，真是很想去看看雪橇狗到底有多漂亮，于是就跟着曼莎走了。可欣说:“哇！好大一只狗。它浑身雪白，眼睛是蓝色的，太漂亮了！我看得入迷了，把刚才的害怕抛到九霄云外了！”突然，那只狗飞奔出来，对着我狂叫。我被吓的魂都没了，飞奔着往相反跑。跑了十米，我想着没事了，打算歇息一阵。可停下来一回头，哎呦，狗就站在我身后，我吓得气都不敢喘扭头接着跑。这时，我听见狗的主人和曼莎大叫我的名字，叫我立即站住别跑。我紧张极了，停住脚步，感觉到狗趴在我的腿上，张着大嘴舔来舔去的。我以为狗要咬我，便想：惨了，我怎么会那么快就死掉呢？还是被狗咬死的。我还没来的及看妈妈爸爸最后一眼呢！“刘可欣！”正在我瞎想的时候，廖曼莎突然把我唤醒。我低头一看，狗不见了。原来在我想着准备死的时候，狗的主人下来把它牵走了，我被吓出了一身冷汗。回到了家里，曼莎把刚才的恐怖经历告诉廖悦朵。廖悦朵听后哈哈大笑，说：“傻丫头，雪橇狗外表看似很凶，其实性格很温顺，它是跟你玩呢！不过，以后可不要随便去看别人家的狗啦，多危险啊！”

大盘鸡是中国有名的风味小吃，虽然它起源于新疆，可赵凯做的大盘鸡和新  疆大盘鸡比起来毫不逊色。

随后赵凯就开始做大盘鸡了。首先是廖悦朵的任务就是帮赵凯剥蒜，削豆皮。削土豆一定要把土豆洗干净，去除表面的泥土，把土豆竖着分为两份，用小刀从中间切一圈，切的深度刚好破皮好，把土豆放入锅中，然后加水让土豆在水里煮着3-5分钟才行，盛出来，等土豆凉后，直接用手从小刀切开地方去皮即可。

做完这些，可欣和曼莎不知道怎么回事，从卧室出来，看见他们两个在忙，然后当起了吃瓜群众。