32葛根粉鸟蛋饼 (第1/2页)
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她坐那想了一会儿,想到水伯编的筲箕,对!就用它了。
三人分批把那些葛根捣碎,清洗揉搓过滤了几遍,装在木桶和木盆里沉淀。
尧小青拿了两只野鸡,剁块清洗洗干净焯水,和着鸡杂炒干水气,倒进土陶罐炖了一会儿,把洗干净的猴头菇倒进罐子里,煮开后用灶膛里的炭火慢慢炖汤。
天黑前,葛根粉已经沉淀到桶底。
尧小青把桶里和盆子里的水倒掉,露出了下面白花花的葛根粉。
抠起一块,把葛根粉掰成小块,放在筲箕和簸箕里晾晒。
大伙儿看着桶底凝固在一起的葛根粉,这才发现像大树根一样的东西,竟然变成了白花花的东西,都惊叹不已。
尧小青也很高兴,总算能换个花样吃了。
花用手戳了一下,“天呐!没想到树根能变成像雪一样白。”
彘也戳了一下,“嘿嘿!看着就好吃。”
大伙儿看看尧小青、又看看葛根粉,欢呼声不断,七手八脚的帮忙。
晒好葛根粉,尧小青拿着留下的一块葛根粉放进山洞。
拿了十几个鸟蛋打在木盆里打散,放入葛根粉,加盐加水搅拌成稀糊备用。
炒锅放在灶上烧烫,放了点猪油在里面,倒入一些搅拌好的葛根糊糊,转动炒锅,把糊糊转成圆形,翻几次面后,往饼子上倒了点水,盖上盖子焖一下,翻面烙一会儿就出锅了。
山阿姆和云阿姆看着她烙了几个,就接过炒锅学着烙饼。
十几个人,两人烙了高高的一摞饼,才够大伙儿吃饱。
夜里大伙儿吃上了水鸟蛋葛粉饼,尧小青喝着鲜美的猴头菇炖野鸡汤,吃着q弹的葛根粉鸟蛋饼,看着大家笑容满面的狼吞虎咽的样子,觉得这日子过得越来越有滋味了。
尧虎看着大伙儿笑道:“小青又找了好吃的食物,我看咱们以后都能吃得饱饱的干活。”
山点头赞同,“是啊!还是小青厉害,树根一样的东西,到她手里也会变成好吃的食物。”
其他的族人也七嘴八舌的夸奖起来。
尧小青被他们夸得老脸一红,“阿父,这些都是神灵教我的,你们就别夸我了。”
“哈哈哈!”尧虎大笑着,看着她脸红的样子,“你们看小青都害羞了。”
山阿姆把大家吃过的竹碗捡进木桶清洗,笑眯眯的看着她,“小青害羞了,你们就不要说了。”
大伙儿吃饱喝足,说笑着,开始做手工。
尧虎教彘和木风制作弓箭,大石制作石斧、山制作石矛,水伯和虫伯用藤蔓和竹篾编制各种用具。
山阿姆和云阿姆撕藤皮搓绳子,尧小青和花在制作泥罐子,放在火坑里烧制,丫丫躺在皮毛上早就睡着了。
大伙儿时不时说几句闲话,商量一下明天做什么,山洞里的气氛和睦又温馨。
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