第四章 陈年女儿红 (第1/2页)
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唐心再喝了一口“哇真够劲。”闻着女儿红浓郁的香味这让唐心想起了她老爸。唐心跟她老爸经常拼酒两个人都是酒神能喝的不得了。人家都说是有其父必有其女呢。
“呵呵呵。”唐心傻笑起来。老爸好好笑哦。还记得那次跟老爸拼酒。喝的是茅台。老爸喝了两瓶就醉倒不省人事了。自己喝了三瓶还清醒的上楼去写作业。呵呵酒神?大酒神怎么能有我这个小酒神厉害呢?哈哈哈。唐心臭屁的一抹鼻子。
“小姐你笑什么呢?傻妞有一个问题不太懂耶人家都说酒是越陈越香小姐这女儿红为什么是越陈越香呢?而且怎么分辨出酒是好还是不好呢?”
“呵呵你这下可是问对人了这酒啊我可是个专家呢!呐我告诉你。这女儿红啊女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体加上有高出其他酒的营养价值因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。这女儿红呢可以从色、香、味三个方面来评价。先呢是色:女儿红酒主要呈琥珀色即橙色透明澄澈纯净可爱使人赏心悦目。其次是香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。再次是味:女儿红酒的味给人印象最深主要是醇厚甘鲜回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的”格“一种引人入胜的十分独特的风格。怎么样?明白了吗?”
“哇小姐好复杂哦傻妞是不懂啦。那小姐你还没有说酒为什么是越陈越香呢?我真的很好奇哦老是听人说酒是越陈越香那到底是怎么回事?”
“呃那要怎么跟你说呢?有些东西跟你说你也不明白。反正呢酒里面有一些东西经过一段时间就会生一点反应。出一种香味。而且有些时候那些反应是需要时间的时间越久反应越充分香味就越浓郁。怎么样?这下明白了吗?”
“呃有一点点明白了不过我还是有一个非常小非常小的问题。”傻妞掐着小手指。
“哎!”唐心叹了口气“我就知道凭你啊怎么可能那么容易明白我的话。”唐心打趣着傻妞摆明了说傻妞笨。
“什么嘛!”傻妞放下手里的杯子。“小姐傻妞哪里有那么笨?”傻妞嘟起了嘴。
“哦傻妞不笨吗?哦我知道了不笨是傻!”
“小姐!”傻妞不依道。
“好啦好啦不说你了说吧到底还有什么不明白?”
“小姐傻妞真的不笨的小姐说的我都知道只是有一点我不明白什么是反应?”
“反应?呃你这可是把我给问倒了。这我可真的是不知道该怎么给你解释了。这反应嘛怎么说呢就是两种东西在一起中和了一些成分吧。”
“哦我懂了。呵呵小姐你好厉害哦什么都知道。”傻妞是真心夸赞唐心在擎风堡里傻妞佩服的人多只有三个。一个是堡主一个是大夫人另外一个当然就是唐心了。唐心的确有值得她佩服的地方。从小就多才多艺。什么都会。
“那当然我本来就厉害。哈哈哈。”唐心脸皮厚的一点都不觉得脸红。
“来傻妞啊我给你满上你也喝点女儿红这酒不错。”唐心拿过傻妞的杯子替傻妞倒了一杯女儿红。
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