第四十八章 烤鱼 (第1/2页)
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第四十八章
鱼身上的油脂并不多,用火一烤全都从鱼皮下渗了出来,滴在下面的火堆上,滋啦滋啦的响。
李锐言手里最后一条鱼处理干净,谢星廷最先烤上的鱼表皮已经焦黄了,撒上花椒粉和盐,味道更是香气扑鼻,谢星廷不断翻动木棍,止不住的咽口水。
“小爹,快好了没?”
穆嘉一看就知道只是表面熟了,里面还是生的,谢星廷那一条处理干净就上火烤,剩下的都被穆嘉在鱼肚子里塞了葱姜蒜,也算是去去腥。
村里人家的调料不是自己种的,就是上山采的,开春的时候钟奇来他家串门,看他们什么也没有,便从自家拿了一些菜籽过来,穆清跟着摆摊忙了这么久的脑袋转过弯来,在城里买了不少秧苗回来种上,到现在熟的七七八八,也有个新鲜菜吃。
“还没呢,吃不干净的要闹肚子。”
谢星廷撕下表面的鱼肉,也顾不得烫,就塞进嘴里,“我试试熟没熟。”
穆嘉看的好笑,他在吃上面可一直没有亏了谢星廷,怎么养出个这样馋的性子,这着急的,就怕有人跟他抢。
“熟了吗?”
“外面熟了,”谢星廷点点头,把烤鱼伸到穆嘉面前,“小爹再给我撒上些花椒粉,我吃着有点淡。”
“行。”
穆嘉把手里烤的差不多的鱼递给李锐言,“我在里面塞了些葱姜蒜,你尝尝好不好吃。”
李锐言刚刚一直在帮他们处理鱼,穆嘉就连同他的一起烤了,现在也快熟了,正好能一起吃上。
相处了这么久,李锐言也不跟他客气,拿过穆嘉手里的鱼接着烤,时不时往上面撒点调料。
在院里吃烤鱼有点热,反正李锐言也知道硝石的秘密,穆嘉就把一早准备好的冰块拿出来,李锐言力气大,穆嘉平时要捣半刻钟才变成碎末的冰块,他轻轻松松就完成了,从石臼里把碎冰舀出来,最底下的还没化呢。
碎冰上加上枸杞干,花生碎,蜜红豆和桃酱,这几天家里常吃糙米饭,泡好的薏米也煮了一些,加在里面吃个新鲜,最后淋上一勺桃酱,炎热夏日最是解暑。
三个人就着烤鱼和碎冰吃的开心,土豆看他们吃什么都好奇,爪子撑在穆嘉的腿上,伸长脖子去闻。
穆嘉可不敢给它吃烤鱼,人卡住鱼刺都麻烦,更何况是狗,但也没亏着它,热了两个中午吃剩的杂粮馒头,捏上去松松软软,擦擦鱼身上的油,让它也尝个味。
土豆果然没嫌弃,嘴巴一张一合,一个馒头下肚。
他家这狗,平时吃骨头惯了,吃点残羹剩饭也不嫌弃,只是看上去像是没吃饱,脑袋不断蹭着穆嘉的腿,大尾巴甩来甩去,止不住的嘤嘤叫。
“你看看你,尾巴差点被火烧了。”穆嘉拍了它脑袋一下,数落道。
土豆一点也不在意尾巴有没有被烧,看穆嘉要不出吃的,便用脑袋去蹭谢星廷,尾巴甩在李锐言身上。
李锐言充耳不闻,继续烤他的鱼,谢星廷本就宠它,被土豆这么一撒娇,有些顶不住。
“小爹,要不我们给土豆吃一点吧?”
“土豆不会吐鱼刺,别到时候卡住它,麻烦。”
谢星廷对穆嘉最为信服,听了穆嘉的解释,他也歇下给土豆吃的心思,只是时不时摸摸它的头,算是安慰。
土豆见讨食无望,尾巴一甩跑出门了。
穆嘉刚想叫它,但转念一想,土豆天天跑出去找村里的狗玩,最近也安生,没什么偷狗的事情发生,索性由它去吧,玩累了自然就回来,等它回来,看看有什么剩的东西,给它热一热。
鱼刚吃过两条,土豆叼着一只大田鼠跑回来,牙齿一松,田鼠掉在地上,土豆用鼻子把田鼠往穆嘉身边推了推,趴下去不动了。
穆嘉从它那张毛茸茸的狗脸上,好像看出来‘烤了给我吃""的意思,他拎起田鼠的尾巴,手里一掂量,还真不沉。
这土豆一天到晚只知道玩,没想到还有几分本事。
土豆对此穆嘉拿起它的猎物没有一点意见,看见穆嘉拎起田鼠,朝着他叫了两声。
“汪”
给它吃的不用怎么精细,李锐言帮着把田鼠的内脏掏了,一样架上火堆开始烤。
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