51.大宅院的年夜饭 (第1/2页)
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过年前三天,九趣工坊休工,裴炯和严裕远安排大宅院里的所有人一起吃一个年夜饭,热闹一下。
等大年夜那天,必定是跟家人一起过,他们都不方便过来。大宅院里的人也都按着自己家乡的习俗来。
这天一早,在工坊上工的人都去工坊结工钱,领年货,工坊的年货是一个大食盒。管事说了,今年工坊刚建,大家上工的日子也短,年货就给大家一个心意。等明年过年,必定给大家一份丰盛的年货。
下午,大宅院就开始忙活了。大宅院里的工匠都是裴炯专程请来的,待遇与一般工匠自然不同。他们每一家都有一份年货,鱼、猪肉、新鲜水果等六大件,每一样都分量十足。当然,这些都在大宅院里面发放。
裴炯、严裕远、夏志达三人在大宅院写“福”字,写新春对联,每一家都送了一遍。大宅院的大门小门也都贴了一遍。
随后是大家搬桌子、搬椅子,收拾出大家一起吃饭的地方。
还在晚饭是宜宾城里上好的酒楼里叫的席面,直接送过来,不然就更忙乱了。
这几桌席面的菜是严裕远点的,说是要照顾大多数人的口味,有当地的特色菜,有北方口味的菜,还有满是辣椒的菜。
大人的桌上都上了酒,有宜宾特有的宜香酒,还有度数低一些的果酒。小孩子们单独一桌喝蜂蜜水。
严裕远看着菜介绍:“这条鱼,叫年年有余,这一道是五福临门,那是团团圆圆,还有年糕,年年高。那酒酿圆子里面的小圆子又叫顺风园子,大概是顺顺利利的意思,听说南方人爱吃。北方过年必备的饺子,更岁交子,寓意:吉祥如意,辞旧迎新。”
“听着十分讲究啊!”那人拿着筷子犹豫着从哪儿下手。
“好吃,听着又吉祥,多好!快吃。”说话的功夫,他已经夹了几个菜。
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