冷蟾儿羹和金银夹花（2） (第1/2页)

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晚上凉风徐徐，余奶奶开着大门，迎来了跟着孙女一起过来的几位老人。

黄暖的奶奶走得早，老黄头一个人过了十来年，说寂寞也不寂寞，说不寂寞也寂寞。

村里人走动得勤快，他也喜欢串门，但闲下来的时候总还是觉得有点冷清，丫头学习忙，他也不能打扰她。

老余还在世的时候倒是老走动，这老余一走，来多了就怕说闲话。算来，也是沾了暖丫头的光，他已经好久没有吃过老余家的菜了，虽说老余是个远近闻名的厨子，但余老太太的手艺也是不差的。

到了余家才知道，今日掌勺的是余简。

没有对比就没有伤害，这老黄头看黄暖的眼神，变了

节日的晚餐，无比丰盛，满满当当一大桌子。生蚝两做、老鸭汤片、年糕炒蟹

陈家两老应景地带了自家酿的米酒，拧开瓶盖，酒香飘了四里。老黄头光闻着酒味就有点馋了。

黄暖卡着毫克线给他倒了一杯，警告他“只能喝这么多。”

老黄头接过杯子，小心地咪一口，吧了一下嘴，敷衍地回答“知道了知道了。”明显是左耳朵进右耳朵出。

“来来来，今天阿简辛苦了，给大家做了一桌子菜，咱们先碰个杯。”余奶奶端起酒杯，站了起来。

“不辛苦的，我为人民服务”余简俏皮地吐了吐舌头。

几人碰了一杯后，开始动筷。

清蒸鲈鱼鲜嫩可口，还有一丝微微的麻嘴，余简油里加了几粒花椒，增加了鱼肉的丰富感。

年糕炒蟹蟹肉咸鲜，蟹壳被炸得酥脆，清脆的咔嚓响，蟹肉带着甜味，一口咬下去都是蟹肉，满足感爆棚，年糕裹了酱汁，比螃蟹还好吃。

余简给几个老人各舀了一碗冷蟾儿羹，羹已经放凉了，但是依然有浓浓的南瓜和奶香味。老黄头尝了一口，好吃得摇头晃脑“以为是甜的，没想到是咸的，蛤蜊一口嗦一个，呜这味道绝佳啊”

余奶奶也很喜欢这道羹，还拉过余简问了怎么做，一听又要煸虾油，又要炖南瓜，唏嘘了两声，赶紧又盛了一碗。

陈爷爷夹了一块金银夹花，刚放到嘴里，就是奇异的蟹香，蟹黄微硬，蟹肉又柔软，再加上面卷的酥，口中的滋味翻了好几层。

陈心怡盯着一道鸭花片汤，吃完鸭肉吃面饼，吃完面饼又喝鸭汤。

黄暖更是不必说的，一口一个炸蚝，还不忘虎视眈眈地看着盘子的蚝烙，谁要敢动一筷子，非要把人赶走的架势

肉菜好吃，素菜经过余简的手都特别美味，番薯叶基本都进了陈奶奶的肚子里，连着大半的韭菜花都进了她的肚子。

反倒是余简，笑眯眯地看着众人吃饭，只是时不时地抿一口饮料。

当厨子最大的幸福，就是看着别人吃得开心。

一顿饭吃了快两个小时，最后的时候陈爷爷和老黄头为了最后一口炒蟹汤汁拌起了嘴，谁都不肯让。天知道，那汤汁拌着米饭，比肉汤都鲜美。

结果黄老头棋差一招，陈爷爷直接把自己碗里的饭扣在了炒蟹盘子里，在老黄头的目瞪口呆下，吐了一口唾沫