第125章 反响 (第2/2页)

“老板，这泥鳅城里人看不上啊，咱们店里既然走的是高端路线，菜品自然也要有讲究，你见过哪家米其林餐厅会以这种乡下小吃为主打吗？门口挂着泥鳅面、炸泥鳅这种招牌，你觉得合适吗？不觉得掉价？”

“周小哥供应的水果蔬菜，质量味道没话说，堪称顶级，如今客人大多都是冲这些来的，可泥鳅这玩意儿就显得可有可无了，同样是水产品，金枪鱼、三文鱼、鳕鱼，哪一样不比它上档次？哪一样味道不如泥鳅？”

刘三刀话语连珠。

这让宁娇十分为难，她是老板，可厨师才是餐厅的核心，主厨对客人的口味、习惯，比她要了解得多。

“可是，我已经答应了周小哥了……”

“哎呀老板，花个千百块应付他一下就好了，到时候就说不符合大众口味，反响不好不就行了？周小哥还能逼你买下所有泥鳅？”刘三刀挥了挥手，不再搭理宁娇。

“……”宁娇叹了口气，主厨不同意，她也没办法了。

临近中午时，货车到了门口，蔬菜、水果都被搬进了保鲜库，至于那一桶泥鳅，则是被抬到了餐厅里，怎么说也不能浪费，宁娇准备拿这些犒劳员工，泥鳅还是听美味的，客人不喜欢，员工肯定很喜欢。

“咦，宁老板，这是泥鳅？好大个。”

员工正在抬水桶时，有一位红光满面的胖子路过，瞥到了。

“是啊。”宁娇点点头，眼神同样闪过一丝诧异，周小哥哪里抓到这么多肥硕的泥鳅，看着很鲜美的模样。

“正好，我好多年没吃这玩意儿了，你让后厨用着泥鳅给我做三道不同的菜。”胖子一脸惊喜，想当年他还没发迹时，就特别喜欢吃这东西，只不过后来发达了，为了迎合上流圈子，就很少吃这些平民美食了。

“这个……”

“怎么了？很为难吗？”胖子面露不满。

“不是不是，我这就让刘主厨亲自给曹总做菜。”宁娇赶忙进了后厨，说明了下情况。

“……”刘三刀一脸无语，客人有这要求，他们自然不能拒绝。

“好吧，椒盐炸泥鳅、酸菜炒泥鳅和一碗泥鳅面。”作为经验丰富的老厨师，用泥鳅做菜，对刘三刀半点难度都没有。

“哟，这些泥鳅长得还真不错，周小哥的村子真是人杰地灵啊，蔬菜水果好，泥鳅也很肥美。”刘三刀忍不住称赞了几句。

很快，员工们开始着手准备。

当处理好的泥鳅下锅时，油炸泥鳅的肉香逐渐飘溢，甚至连大厅都能隐约嗅到这股香气，客人们一个个下意识吞咽口水。

后厨里，刘三刀自然率先品尝到了这些泥鳅，尝了一口，便睁大了眼睛，“这肉质、嚼劲……”

自认为吃遍美食，做遍美食的刘三刀，都不禁惊住了。

不由自主，将一盘酸菜泥鳅给吃完了。

“……”一旁的宁娇也尝试了几口，“刘主厨，没想到你这泥鳅菜做得太棒了。”

刘三刀讪讪笑了下，有点心虚，因为对食材的嫌弃，他压根就没用心做，味道有七八成因为这食材的品质。

当三道菜端出厨房，那点菜的胖子近乎失态地狼吞虎咽了起来。

而客人也一个接一个，询问菜香的来源。

当得知具体菜名时，一个个迫不及待地说道：“那三样菜，我这统统上一份。”

“快点！”

宁娇返回后厨，表情复杂，跟刘三刀汇报情况，说好的，客人会嫌弃这种乡下小吃呢？可结果一个个表现得跟饿死鬼一样疯狂。

刘三刀一脸尴尬，“周小哥这些泥鳅的确很美味，很有特色，我看……咱们可以增加几道相关菜品了。”