第40章 (第1/2页)

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冯氏都傻眼了，说话都磕巴起来，“你、你你你……”

“堂嫂让让。”杜萱一手拎着抹了脖子的鸡，一手端着个碗，碗里是刚接好的一碗鸡血。

冯氏虽然让开了，但亦步亦趋跟在她后头进了灶房，总算找回些言语了，声音很急，“萱娘你疯啦？那些鸡都是婆母的命根儿！你掏蛋也就算了，连鸡都宰了一只？她要是知道了……”

杜萱听她这话，笑着转眸看过来，“是啊，昨天那腊肉不也是她命根儿么？我不也吃了么？你不也吃了么？好吃吗？”

听到杜萱这话，冯氏愣愣点了点头，“好、好吃。”

“放心，今天的鸡我会做得更好吃的。”杜萱挑了挑眉梢。

“可、可是……”

“别可是了。”杜萱把鸡血往灶台上一放，死透了的鸡扔进灶台边地上的木盆里，利利索索地从锅里舀出烧开的水来倒进木盆，烫鸡、拔毛、剖洗。

做得理手极了，冯氏在一旁坐立不安很是紧张。

那悉悉索索的动静，弄得杜萱无奈得很，索性抬眸道，“堂嫂，你要么就帮我一起弄还能快点儿，你要么害怕就出去，像昨天一样装作不知道就行，别挡着我事儿。不然等会儿伯娘醒了，就得一通闹了。我还打算赶紧弄完之后给几个孩子蒸个鸡蛋羹，再做个酸辣鸡血汤呢。”

“我……”冯氏粗粝的手指在衣服上用力捏了捏，嘴唇抿得紧紧的，片刻后跺了跺脚，“哎呀不管了！要我做什么？”

杜萱忍不住弯了弯嘴角，“那你来拔毛，拔干净点儿。再把鸡的内脏都洗干净了，等会都要一起放到鸡血汤里给孩子们补身子的。我先把孩子们的芙蓉蛋给蒸了。”

冯氏咬了咬牙，“行！”

她其实还是很忌惮杨氏，可是想到孩子能有好吃的，就豁出去了。

而且到底是常年干活的人，干起活儿来那叫一个利索。

有冯氏在一旁帮手，杜萱的进度自然是更加快了。

刘氏倒是没想到能看到她俩在灶房里合作，原本还有些惺忪的睡眼，都顿时因为清醒而睁大了些。

“哟，你俩这是……”刘氏看到了杜萱在大铁锅里翻炒着鸡肉，眼睛瞪得更大了。

这会子，就连刘氏都忍不住有些震惊了，声音里都带着毫不掩饰的震惊，说道，“萱丫你疯啦？腊肉也就算了，连鸡你都宰了？”

杜萱忙着呢，懒得回答她，只说道，“快来帮我端一下这个蒸鸡蛋。”

刘氏赶紧上来帮忙，边帮着端碗边说，“天爷，你连鸡蛋都弄来了？”

杜萱嗯了一声，把蒸鸡蛋给分成了三份，再揭开了另一口锅盖，里头是放了姜蒜、辣椒和鸡杂一起爆香之后再加水炖开之后，放进酸菜和鸡血一起炖出来的酸辣鸡血汤。

光是闻着酸辣的鲜香味儿，就已经能让人不由自主地冒口水了。

杜萱把这也分成了三份，这才说道，“喏，蛋羹和酸辣鸡血汤都是给三个孩子补身体的，一人一份。”

刘氏和冯氏都没意见。

然后那一大锅炖鸡，杜萱往里头放了些米酒，之前她家没有酒，所以做菜没放酒去腥，总还欠点什么。

但杜大家有一坛子米酒，虽然是浊酒，但也挺香了。

杜萱爆炒过鸡肉后放了些米酒进去，炖得很香，等米酒炖入味了，再加进水，放进切块的土豆和干椒一起炖，炖到土豆软烂了，就加进去切碎的细根香芹和蒜叶，再咕嘟一会儿就可以出锅了。