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第6章 探花郎早逝的原配(六) (第2/2页)

搓散的米过油炸开花,起锅另烧油,放水和麦芽糖去熬,熬到拉丝不断时,倒入炸好的米花、切好的果丝和腌制好的桂花,不停地快速搅拌,让每一粒米都被糖包裹,再起锅倒入木框里,推平压整,凉至半软的时候切块再切片,冷了再用纸包好扎好,垒到铺了石灰的坛子里。

刘氏一边垒一边跟家里的小娃说,家里谁辛苦了,这包分给他的,家里谁贡献大,这两包分给她。到最后,连刚出生的四妞都分了一包,就是没有安宁的。

四郎不服气道:“我娘天天绣花织布,可累了,怎么没她的?”

“你娘买了恁多点心,还不够她吃的?”刘氏打哈哈道。

“点心是点心,冻米糖是冻米糖,不一样!我娘为什么没冻米糖?”四郎那倔劲儿,非为他娘要到冻米糖不可。

吴氏就笑道:“你娘绣花织布,赚了恁多银子,地都买了二三十亩,多少冻米糖买不到。”

“不一样!”

“都是冻米糖,有啥不一样?”刘氏也笑着问孙子。

四郎说不上哪里不一样,脸憋得通红,哇的一声哭了。

安宁在刘氏念叨着这包给谁,那包给谁的时候,就听不下去,转身出去了。未几,她就听到四郎的哭声,忙赶了过去,问:“咋了?”

“娘!”四郎一下子扑到安宁怀里,抽抽噎噎道:“没娘的冻米糖,不哭,娘,不哭,四郎的给你。”

安宁一听就明白了,心里又软又暖,亲了亲四郎眼泪兮兮的小脸道:“娘有四郎给的冻米糖,不哭。”

安宁封印的那个时代,年味已经很淡了,什么都有的卖,平日过得不错,也没多少人为过年大动干戈。况且她原本也不打算在这住多久,也没有准备多少东西过年。

这会子嘛,入乡随俗,就好好地准备过个年呗!花生糖、芝麻糖、麻片、豆子粑粑、麻辣豆皮、薄酥、花生酥、芝麻酥、蛋黄酥、桃酥、云片糕、麻枣,这些小点心她都会做,再来点米粉豆腐角、年糕、米豆腐、推浆米古、腌萝卜皮,定要把这个年过得热热闹闹、有滋有味,还怕吃不到冻米糖吗?

安宁哄着四郎回屋,叫秀芝嫂去杂物房抱一堆黄荆树烧了,用纱布包了灰烬用开水冲淋过滤,直至水色金黄,便拿水泡了米和饭。泡米的功夫,安宁洗了一斤黄豆,慢慢炒香炒脆,然后磨成粉,加白糖搅拌。接着,她再把泡好的米磨成浆,放到特制的竹簸箕里蒸熟,出锅后切成平行四边形,再裹上一层豆粉。

一口下去,豆香、米香弥漫,豆粉的香脆、推浆米古的软韧,绝了!

“娘,这个好好吃呀!”四郎边吃边赞道。

秀芝嫂也道:“去镇上卖,一定卖得好!”

“我们那儿也叫七夕果,牛郎会在人间做好七夕果,带给天上的织女吃。”在安宁封印的那一世,小时候的七夕节,她妈妈一大早就起来磨头天晚上泡好的米,做好了就让她挨家挨户地送,谁家的七夕果做得最好吃,谁家媳妇就是巧娘子。

“我可以教我媳妇做了拿去卖吗?”秀芝嫂问道。

安宁点头答应道:“可以呀!这个还可以做出米豆腐,就是不裹豆粉,切小正方形,上面淋上醋、酱汁、香油、红油,再洒上小葱花拌一拌,再美味不过了。”

“你可真会吃!我还当你只会绣花呢。果然出去见过世面的人就是不一样。”秀芝嫂赞道。

“要是真想做这生意,比起镇子上,还不如去西林码头盘个铺子,人来人往的,生意肯定好。”安宁建议道。

秀芝嫂叹气道:“我们小门小户的,比不得你们家,哪里盘得起铺子,叫我们家老大挑了担子走街串巷去卖,用不着什么成本,再便宜不过了。若真发了财,再盘个铺子不迟。要真有那天,我都要学乌林村的杜大地主家的少奶奶那般,给你在菩萨面前供盏长明灯。”

安宁哈地一笑,道:“那我就等着这盏长明灯!不过,比起长明灯,我更想吃两碗免费的米豆腐。做这个东西,实在太费工夫了!”

“俗话说得好‘世上有三苦:撑船、打铁、磨豆腐!’这米豆腐沾了豆腐的名儿,就难简单了。”秀芝嫂附和道。

安宁就道:“赚这个钱也是辛苦钱,真有一天日子过好了,也甭记着我,都是阿嫂家该得的。”

“哪能这般!”秀芝嫂不赞同道。

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