第37章 火锅2 (第1/2页)

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这几天没那么热了,  许多先前不愿意在中午出门的人也忍不住出来逛逛。

城外庄子里刚成熟的果子,  各种商铺里才上的秋日新品，都吸引着苦了一夏的年轻人。

一辆马车从有间食肆前面驶过，没走多远停了下来，车上下来三个年轻男子。

走在中间的人一身窄袖劲装,  手上一柄短剑,  头发用皮质发带高高束着，额前刘海散落下来,  不太整齐。

这副桀骜不羁的少年人打扮，跟旁边两个温文尔雅书生模样的人形成了鲜明的对比。

但若是细看，这人五官长得极好,  棱角分明,  一双眼睛清澈明亮，只是被散乱的刘海微微遮着。

乍一看只觉得不好接近。

他吸了吸鼻子道：“云阳城什么时候多了一间这样的食肆。”

“不是很清楚，”其中一人道，“不过先前这附近就有一个卖冰粉的摊子，摊主是以前在我们青阳书院读过书的一个同窗，他家的冰粉清甜又解暑,  非常受欢迎，不过只有傍晚才出摊,  这几天我都没来得及带你来吃。”

“先去看看这食肆是卖什么吃的。”

章北庭跟宋宴卿看到三人过来,  就放下碗筷起身招呼。

钱良才跟邹文柏不知道是没注意到,  还是觉得不关己事，和才几岁的冬冬一样,  注意力全都在面前热气腾腾的火锅上,  连头都没抬。

两人已经涮出经验,  手上的动作没停,  还时不时交流下不同菜的味道。

邹文柏：“土豆煮耙了也好吃，吸足了味后，又面又香。”

“我试试。”钱良才嘴里说着试试，捞起一片土豆放碗里，还没尝，又开始往锅里下千层肚跟卤猪头肉。

他实在是没想到，千层肚跟毛肚，居然会如此好吃。

“你试试最先放进去的那几个卤肥肠。”钱良才也道。

卤肥肠放火锅里多煮一会儿，软软糯糯，也别有风味。

冬冬吊着脚坐在钱良才身边，低着头跟碗里的霸王牛肉较劲。

——他爹只顾着自己吃，给他烫这块肉的时候忘了时间，煮老了。

厚重的香味随着热气蒸腾，离得越近，香味越浓，三个年轻人忍不住吞了吞口水。

“老板，这是什……”其中一个书生模样的人收回目光，话说到一半，发现是认识的人，立即面露惊喜，提高了音量，“章兄，这食肆是你家的？”

“嗯。”章北庭觉得这人跟另一个书生都有些眼熟，却又一时想不起在哪里见过。

书生看他眼神有些迷茫，也不恼，自我介绍道：“是我啊，青阳书院的万青，上回跟楼老师一起去你摊子上吃过冰粉。”

说完他又指了指佩剑的少年道：“这是我表兄陆风。”

又指向另一个书生，“那是周鸿文，上回我们一起去吃的冰粉。”

章北庭想起来了，之前李桂香在摊子前闹事，还是这两人跟楼子初帮了忙，后面更是楼子初教训了李桂香的小儿子章常林，李桂香一家才没敢再找他的麻烦。

两人今天没穿青阳书院的衣裳，他一天见的人又实在是多，一时便没有想起来。

章北庭拱了拱手，懊恼道：“万兄，实在是抱歉。”

他这话一说出口，陆风直接噗呲一声笑了出来，周鸿文也是忍俊不禁。

万青无奈道：“我姓萧。”

“抱歉。”章北庭尴尬得脸都红了，再一次道了歉。

他记得上回楼子初是直接叫的万青，刚才万青自己也是这么说的，便以为他姓万，哪知道他是个自我介绍时不说姓，只说名的。

萧万青也不在意，摆了摆手道：“章兄快给我们介绍介绍，这是什么好吃的。”

看起来跟冬日吃的暖锅有点像，但又不同，尤其是锅里的红汤。

章北庭直接就着旁边的桌子介绍了起来，“这叫火锅，他们在烫的这两样是毛肚跟千层肚，都是牛肚，白色的是黄喉，也是牛身上的。”

其他的鸭肠鸭胗、卤肥肠卤猪头肉跟蔬菜一样，一眼能认得出，就没有一一说了。

三人听到牛肚的时候，忍不住皱了皱眉，但看钱良才跟邹文柏的穿着，都不是吃不起好东西的人。

而且他们就站在火锅旁边，香味骗不了人。

陆风道：“我在别的地方也见过吃牛肚的，像你说的这两种，就算弄得很干净，吃起来也没味，还怎么煮都嚼不动。”

而他们这样烫着吃，竟连小孩吃起来都十分轻松。

章北庭直接道：“那是他们煮老了，这两个牛肚要趁嫩吃。”

旧也叙过了，疑惑也帮解答了。

萧万青步入正题，“这火锅怎么卖？”

“素菜八文钱一份，荤菜十八文一份，锅底四十文，”虽然这三人看着都不像缺钱的人，章北庭还是道，“也有更实惠的吃法，菜在屋里架子上摆着，想吃什么自己挑，素菜一文钱一串，荤菜两文钱一串，挑好了一起煮了端上来，就不用锅底的钱。”

三人闻言进食肆去看架子上的菜，才注意到墙上贴了菜单，每一样东西的价格都标得清清楚楚。

看了一圈后，他们不约而同地选择了火锅。

点好菜，萧万青不忘问：“现在有冰粉吗？”

“有。”章北庭道。

吃火锅跟冒菜，怎么能少了解辣解腻的冰粉呢！

“我们再要三碗冰粉，”萧万青道，“也在外面吃。”

说话的功夫，又有食客来了，不过都是附近的熟人。

章北庭去灶房给萧万青他们准备锅底，宋宴卿在外面招呼食客。

大部分人都是被火锅味道吸引来的。

宋宴卿不厌其烦地介绍菜品，推荐吃法，“几个人一起的话，吃火锅会更热闹些，一两个人的话，冒菜更实惠。”

没一会儿，章北庭给萧万青三人端了锅底出来，又把菜一一上了。