第38章 厨子 (第2/2页)

做一天工之后，知道要做多少的事情再谈工钱，既不吃亏，也不占便宜。

看到楚静进屋，宋宴卿道：“食肆还需要招一个帮厨的人，除了洗菜洗碗这这些活外，中午人多的时候，还要帮着传菜送菜，不知道嫂子有没有空。”

楚静当然有空，只是她也忍不住怀疑，怎么食肆就刚好缺两个人呢？

宋宴卿道，“我们今日才开始卖冒菜跟火锅。”

新增了吃食又受食客喜欢，需要增加人手，便说得过去了。

楚静道：“有空的。”

她跟荣远一样，都还没找到稳定的活。

宋宴卿道：“食肆里还有别的帮厨，是一对婆媳，其中婆婆只能做一些比较轻松的活，我们开的是两人一天五十文，嫂子来的话，一天三十五文，你看可以吗？”

如果是从牙行招来的帮厨，可以要求工钱保密，但这几人，孙大娘婆媳是从他们摆摊时就在帮忙的，荣家又在他小时候照顾过他，所以一开始就敞开了说清楚反而更好。

其实经过今天之后，一部分食客已经了解火锅跟冒菜了，不招帮厨，他自己累一些，也能招呼得过来。

但两人下午食肆关门后，在家里清点今日的进账，除去成本，纯利润就有快三两银子，还是在请钱良才跟邹文柏吃了一桌火锅的情况下。

章北庭当即就决定再请一个帮厨。

宋宴卿想起来就仍觉得感慨，现在他为了让自己不那么累，居然可以眼都不眨地一天多花几十文雇个人干活。

“可以。”楚静连忙道。

三十五文一天，虽然不如在码头干活多，但中午能在食肆吃一顿饭，事情也轻松许多，且离家近，又稳定。

其实再多开一些工钱，以现在的利润，章北庭跟宋宴卿也给得起，只是云阳城伙计帮工之类的活，就这个价位，他们若是给多了，反而容易给自己惹麻烦。

“食肆在南城客栈旁边，叫有间食肆，”宋宴卿道，“嫂子明天辰时中左右到就成，荣大哥巳时初来也没关系。”

事情谈妥了，荣远邀请道：“你们二人吃过晚饭了没？没吃的话我们家今晚做焖面，留下来一起吃些，刚好尝尝我的手艺。”

宋宴卿看了章北庭一眼，点头道：“行啊，我好多年没吃过你们做的东西了。”

“那今天要多吃点。”楚静笑着道。

荣远手脚利索，很快焖面就好了，他给章北庭和宋宴卿一人盛了一大碗。

章北庭吃完道：“面条劲道入味，五花肉肥而不腻，豆角软烂咸香，好吃。”

手艺确实不错，是他不想做饭的时候，愿意花钱买来吃的水平。

“你们喜欢就好。”荣远笑着道。

做的食物能让未来东家满意，是一件值得开心的事情。

吃完饭章北庭跟宋宴卿就起身回家，荣远要送他们，被拒绝了。

最后荣家人站在门口，看着他们走出青竹巷，才关上门。

一轮圆月斜挂在天上，比昨日中秋节还要亮上几分，巷子里没了白日的喧哗吵闹，连风都是静谧祥和的。

“明日荣大哥跟嫂子来了，我们就少了好多事情。”宋宴卿的语气轻松中带着点遗憾。

先前全都自己经手的活，交出去一些给别人，即便是因为忙不过来了，还是有些不舍。

章北庭拉着宋宴卿的手，抬头看向天上的月亮，缓缓道：“我的梦想是攒够了钱，把食肆换成两层楼的大酒楼，到时候厨子跟伙计都要雇齐全，再雇一个账房管事，这样你只要时不时地查查账，我只要隔段时间指点他们做一两样新吃食就好了。”

宋宴卿笑着道：“那我们可得多做攒些钱才能买得起两层楼的铺子。”

“不急，我们慢慢来。”章北庭道。

第二天两人去食肆的时候，楚静跟荣远已经在门口等着，孙大娘婆媳二人也在。

章北庭开门，宋宴卿就给他们互相介绍了一番。

几人话都不多，进了食肆就开始忙着干活。

洗菜切菜大家都会，串菜不用教，看两眼就知道怎么弄。

荣远是厨子，中午章北庭教他煮了几锅冒菜，他很快就上手。

今天中午的客人明显比昨天更多了，幸好荣远夫妻二人雇得及时，才不至于忙乱。

荣远也很快明白，虽然只煮冒菜，却完全不是他昨日想的“就这点事”。

因为他整整在锅边一刻不停地煮了一个多时辰。

期间点冒菜人最多的时候，章北庭还抽空帮着煮了不少。

未时刚过完，除了章北庭提前留出来的菜，剩下的都卖完了，待大家收拾好东西，他道：“荣大哥去把婶子跟月月接过来，孙大娘你们也把石头兄妹接来，大家晚上一起吃顿饭。”

晚上钱良才一家人要来吃火锅，肯定要等他们吃完大家才能回家。

不如食肆的人也一起聚个餐，既能互相熟悉，也是为了庆祝。

庆祝今天柜台装钱的罐子里，一眼就能看出，比昨日多了不少的收入。

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