第43章 地锅鸡 (第2/2页)

他只字没提地契的事。

端着碗从灶房出来的章北庭也没说，只道“邹先生要是不忙，也一起吃点？”

客栈跟食肆挨着，不少冲着食肆来的行商都会选择客栈落脚，为了方便这些人，客栈还给他们了点餐服务，要吃食肆的东西直接跟伙计说，伙计给买来放到客栈吃。

给地方不够用的有间食肆减轻了不少的压力。

平日天晴风停的中午，食肆若是人多，邹文柏也会让伙计搬了桌子摆在外面，免费给食肆用。

两家是越处越和谐。

所以平日做点新鲜吃的，章北庭也会叫上邹文柏。

“不忙，不忙。”邹文柏脚下一拐，直接走进食肆。

“这桌。”章北庭把手里的海碗放在桌上。

下午去买鸡的时候，遇到卖黄鳝的，想到食肆里还有毛肚黄喉，他就买了几条黄鳝，两碗鸭血，回来煮了盆毛血旺。

钱良才跟邹文柏走近，先是看了眼海碗里的东西，红油透亮，不浑不浊，跟平日吃的冒菜相似又不是，不过一看就知道很好吃。

他俩默契地又把目光转向桌子中间正在炉子上烧着的铁锅。

铁锅盖着锅盖，看不到里面煮的是什么，不过从锅盖缝隙里噗噗冒出来的热气，夹杂着隐隐的肉香，引得站在桌边的冬冬忍不住吞了吞口水。

“可以吃了。”章北庭揭开锅盖。

随着他的动作，一大股白色的热气从锅内涌出，食肆内香味更加浓郁。

待雾气散开，钱良才跟邹文柏才看到锅里炖的是鸡，铁锅的周围还贴了一圈白色椭圆形的饼子，饼子一半粘在锅上，一半盖在鸡肉上。

再看向中间的鸡肉，裹了一层棕红亮泽的酱汁，配上青红辣椒跟青蒜，颜色丰富，令人食欲大增。

炉子里的炭火还在烧着，锅里所剩不多的浓稠汤汁咕噜咕噜地冒着气泡，满屋的鲜香。

宋宴卿给几人拿来碗筷。

因为是自己请客，之前食客用完的东西收拾好之后，章北庭就让荣远他们先回去了。

几人不是第一回一起吃饭，坐下后招呼了一声，就各自把筷子伸向锅里。

章北庭照例先给宋宴卿夹了一块鸡肉。

钱良才则给冬冬夹菜。

只有邹文柏，夹了一块鸡肉，一片饼子，全都放到了自己碗里。

他一一尝了下，鸡肉软烂嫩滑，酱香融入肉中，鲜香微辣，口味鲜醇。

饼子贴着锅的部分是烙熟的，香脆可口，下半部分浸在粘稠浓厚的汤汁里，软韧劲道，咸香味浓。

他眼尖，看到锅里还有比较少的香菇跟板栗，也都赶紧尝了下。

板栗软糯香甜，香菇肉质肥厚细嫩，香味独特，同样很好吃。

一直吃到半饱，邹文柏的筷子才慢了下来，“虽然不知道今天有什么好事，不过恭喜你们。”

钱良才闻言，迅速咽下嘴里的食物，举了举手里的茶杯，“也恭喜你，蹭到一顿饭。”

“一样一样。”邹文柏也不示弱。

两人揶揄完对方，又把目光转向章北庭。

邹文柏很是关心，“什么时候才能在食肆里买到地锅鸡？”

这一锅有饼有菜，还能边煮边吃，天冷的时候，约上几个好友，来上一锅，再满足不过。

“以后再说吧。”章北庭道。

顿了顿，他又说，“你们想要吃的话，可以提前跟我说。”

晚上只有烛火的话，肯定不方便营业，但是偶尔关系好的朋友来吃一次，倒也不麻烦。

钱良才闻言虽然高兴，却不是完全高兴，毕竟没在食肆里卖的东西，想吃一次就要麻烦章北庭一次。

公开卖的就不同了。

他想要给章北庭再寻间铺子的决心愈发坚定。

一锅鸡加一碗毛血旺，五个人吃得心满意足，把能吃的都吃了。

饭后章北庭跟宋宴卿收拾锅碗，钱良才跟邹文柏也没闲着，主动把桌子收拾了，又扫了地。

回家的时间比平日稍微晚了些，太阳已经完全落山，天边只剩下几片淡橘色的云彩，缺了一半的月亮挂在东边，透过云层洒下不甚明亮的月光。

跟钱良才他们分开后，章北庭和宋宴卿自然而然地牵着手往回走。

到家里，宋宴卿抱出装铜钱的罐子，数了一千文出来，道“估计明天一早何叔就会去买修柴房的砖瓦木材，我们先把钱给他送过去吧。”

给他们做事，总不能让人家先垫钱。

“多数两百文吧。”章北庭想了想道，“一道把我们住的屋子跟灶房的瓦也捡一遍，好过冬。”

这房子有几年没住人了，现在看着没事，要是有点什么隐患，不提前处理好，等到冬天下雪了暴露出来更麻烦。