第二十章 混迹人间 (第2/2页)
叶归林一时也颇受触动,开口道:“我爷爷以前是个什么样的人?”
独孤怀仁闻言,略一思忖,然后像是想起了什么有趣的回忆一般,笑了笑。
“你爷爷年轻时是个沉默寡言的人,加入六处后,非常努力,拼命训练,执行任务时悍不畏死,冲锋陷阵一马当先,人送外号‘催命无常’……”
“他这个人一根筋,不懂得变通,只知道去和敌人搏杀,不知道往上爬。人人都说他傻,说我聪明,但不知道为啥,他的异能等阶就是比别人升得快,他的实力就是比别人强。而我也是喝了迷魂汤,放弃了前途,跟着你爷爷这个一根筋鬼混……”
“再后来,你爷爷亲手报了你太爷爷的仇,但他也没多少日子了。送走他之后,我感觉六处很无聊,所以就开了间酒吧,打发时间。”
独孤老爷子收回手,平复了一下表情。
“好了,不说那些陈年旧事了。叶尺让你来我这里上班,是想让我教你些东西,现在就开始吧。”
叶归林闻言也严肃起来,站到了吧台内。
“一杯‘教父’。”
闻言,叶归林马上开始了行动,先取出一个圆口玻璃杯,旋即侧身从冰箱里取出了冻好的冰块,用冰锥切下来一块大小合适的冰块。
裁切成方冰后,放入杯中,用barspoon(调酒用的勺子,通常一端是勺子,一端是叉子,中间由带有螺旋纹且笔直的金属杆连接)缓慢搅拌冰块,达到“冰杯”的效果。
接着,用食指与中指夹住jigger(也就是量酒器,一般用双头的),斟45毫升威士忌,对着冰块倒入杯中,杏仁甜酒15毫升同样对着冰块倒入。
然后缓慢搅拌,威士忌醇厚的香气,和杏仁的苦涩,两者在冰块的调和下达到一个平衡点,入口苦涩,回味微甜。
一般来说还应该用橙皮扭条作为装饰,但叶归林认为这玩意和这杯酒的风格不搭。“教父”亦苦亦甜,味道猛烈,以及背后的帮派故事,都让这杯酒具有浓烈的「硬汉」风格,放个橙皮条,啧啧啧,个人认为不太合适。
轻轻将酒推到对面,独孤老爷子拿起酒杯,浅浅的尝了一口。
“看来你在调酒的技术上有下功夫,不过下次记得要用勺子蘸一点酒到手腕上,有一个尝酒的动作;这是调酒必要的一部分,是给顾客看的,酒的价格中包含着表演的价钱,调酒这一行为本身就有极高的表演成分。”
“取东西的动作不错,不能背对客人这点很关键,调酒师没有取悦客人的义务,但要让客人有被尊重的感觉。”
独孤老爷子一边喝酒,一边讲了许多规矩,叶归林一一记下,很快一杯酒见底。
“这是酒吧的水电费单,酒水清单,酒商的联系方式等等……叶尺的股份已经移交到你的名下了,从今天起你就是这家店的股东了,要学会如何运营一个酒吧。”
叶归林看着手中越来越厚的清单,表情逐渐痛苦。所幸,独孤老爷子没有完全撒手不管,一直在旁边指导,不然叶归林得头痛死。
很快,就到了下午七点,营业时间,叶归林终于从繁重的账目工作中解脱,然而很快,他就发现自己不过是“刚出狼窝,又入虎口”罢了。
来这里喝酒的客人络绎不绝,最忙的时候他前面挂着十几张小票,手里的摇酒壶就没停过。纵使叶归林身为异能者体质远超常人,胳膊也是异常酸痛。
还好,过了十一点后,客人就少了,叶归林跑到酒柜后的隔间,瘫在椅子上。
“年轻人,很不错嘛,居然挺过来了。”
独孤怀仁递过来一份盒饭,叶归林尝了一口发现不烫,便大口大口吃了起来。
“还好吧。”
叶归林虽然这么回答,但他心里清楚,刚才最忙的时候,独孤老爷子不仅调酒,还兼顾结账,送酒,顺便还同时和三个老阿姨聊天,真乃神人也!所以说你爷永远是你爷。
吃完盒饭,叶归林把独孤老爷子替下来吃饭,他站在前台。
“来杯‘雪国’。”
叶归林刚擦拭干净手中的玻璃杯,一抬头,看到了已经坐在面前的阎曦。
调酒的间隙,叶归林用余光看了看阎曦。
一件黑色连衣裙,配件白色披肩开衫,妆容很精致,一头黑色中长发扎在脑后,露出了白皙纤长的脖颈,精致的锁骨如同象牙雕刻的工艺品。
啧啧啧,这女人,来者不善阿。
用镊子将一枚青樱桃沉入杯底,这杯酒便完成了,然后轻轻推送到对面。
“这杯我请了。”
阎曦绣眉一挑,露出一个满怀深意的笑容。
“为什么呢,总得有个理由吧。”
“我们也算是朋友了,况且一直以来你都挺照顾我的,算是我的一点谢意。”
阎曦沿着糖边呷了一口,眯起眼睛像是在回味,又像是在想事情。
“哈哈哈,那我就更不能白喝你的酒了。”
阎曦翩翩起身,走到吧台左侧靠窗户的一隅,拿起摆在架子上的小提琴,对着叶归林做了个“噤声”的手势。
叶归林识趣的暂停音响,谁曾想这女人竟对自己做了个“摸头”的手势,意思大概就是:小老弟很会来事嘛。与此同时,她的嘴角还挂着意味不明的笑容,明摆着挑衅啊。
随着阎曦拉动琴弦,清澈的琴声在安静的酒吧内响起,如委婉连绵的山泉,曲折回转;又似哀怨女子的痴语,期期艾艾。
动人的琴声使得酒吧更加静谧,顾客们都停止了交谈,在哀怨的曲调中回忆自身的往事。
一曲终了,阎曦放下琴,向听众行了个礼,又向叶归林行礼。
“啪啪啪——”独孤老爷子不知何时出现在前台,毫不吝啬自己的掌声。
“啪啪啪——”顾客中随即爆发出一阵短促激烈的掌声。
“小提琴拉的不错。”
“抵得上这杯酒吗?”
“当然。”
阎曦妩媚一笑,饮进杯中酒,脸颊上飞起两朵红霞,不知是喝醉还是脸红。
叶归林明白她这番话的潜台词:别想用一杯酒就打发姐们,咱不吃这套,你欠我的人情得拿别的还~~
“我今天很开心,再见咯。”
叶归林站在吧台内,自言自语道:“莫名其妙的女人。”
“你是个不知好歹的男人,你们这不是很般配吗?”
独孤老爷子不愧是老江湖,这些小年轻的把戏他一眼就看破了,但没有说破,这种事不能由外人言语。
独孤老爷子拍了拍叶归林的肩膀。
“年轻人,别在这碎碎念了,去把酒水搬上来。”