第二百四十章 老张出手 (第1/2页)
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“怎么那些人都品尝不出来?”李龙也是非常奇怪。
明明两碗麻辣烫完全是不一样的,在李龙看来,这碗麻辣烫完全没有一点灵性,虽然味道也是非常的不错,比他之前吃过的其他的麻辣烫味道要好多了,但那也是因为汤料的原因,还不是麻辣烫本身的原因。
李龙甚至可以猜得出来这碗麻辣烫的汤料,一定还是麻辣烫店张老板自己弄出来的。
“不错,那些顾客他们只知道这碗麻辣烫也非常的好吃,但是却吃不出这碗麻辣烫没有灵性,所以他们根本就不在乎,而且他们也知道自己只花了几块钱吃麻辣烫,根本不可能要麻辣烫,有那么高的要求。”麻辣烫店张老板解释道。
李龙听了也是点点头,确实,毕竟那些都是南市这个城市的打工者,甚至是当地的一些收入比较低的居民,他们的消费层次都不高,所以平时的讲究也不是太高。
对于食物他们更多的要求是能够吃饱,然后才是很好吃,最后才是食物有灵性。
而要达到第三个层次,除了李龙这样的人,那至少也要像张小波这种富二代,或者非常有钱的那种社会上层的人才能够做到。
普通人能够填饱肚子,并且食物能够做到好吃就足够了。
甚至对于麻辣烫店张老板这一句话,李龙也是有点顿悟,毕竟他之前还想着怎么把麻辣烫连锁店一直做到所有的麻辣烫,都能够像张老板亲手做出来的,那样好吃。
如果真是这样的话,那李龙可以说是魔障了,误入歧途。
毕竟要把麻辣烫连锁店太好,并不是要做出多好的麻辣烫,需要麻辣烫都带有灵性,而是只要满足了当地顾客的要求,就可以了。
如果顾客的要求没有那么高,还是自己去把对麻辣烫的要求提到那么高,一方面是成本非常的高,另外在人工方面也几乎不可能做到。
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