第19章 新店 (第2/2页)

可往后李氏却无法康健如初了，下半辈子只能同苦药共度。

也就是这样，宁家人才怒极，将原主赶出家门。

往后宁仲玉气李氏一事是绝不会再出现了，但李氏是否会重病可说不准。

瞧李氏再这样干下去，不说剧情中后期了，没两天就要垮了。

故而这人是一定要雇的，只有让其他人将李氏的活全抢光了，李氏才能放下心来歇息。

宁仲玉赶紧开口提出要找人帮忙。

李氏叹了口气：“可买了隔壁铺子，咱们家就没有余钱再买人了。”

他们手上统共攒下来了二百两，买铺子加装修费撇开，就顶多剩个五六两了。

“不一定要买人。”宁仲玉思考片刻，说，“招几个厨娘和伙计就好。”

这年头雇个人是真便宜，一家普通铺子的账房一月月俸也就只有一两银子，顶多逢年过节再给点自家店里的干货。

账房还是文化人，文化人雇起来贵，都只要一两银子了。

那更别说靠卖体力挣钱的壮劳力与卖手艺的厨娘，一月给个四五百文都称得上是良心东家了，求职的人怕是会源源不断。

这些人都赚不了多少，银子大头还是东家在赚。

不然怎么商人地位低下还有人前赴后继跑来遭人白眼呢，毕竟赚到的真金白银和嘴里的肉是自己的。

“但要是他们又跑出去卖方子呢？”李氏有些担心，上次赵婆子的事她也是有所耳闻的，买来的人都能背主，何况只是招来的呢？

要知道，隔壁食肆可是一直虎视眈眈着寻机会想整他们一笔。

“不怕他们学，其实外头厨子多吃几次，多研究几下，咱们家的方子早就无所遁形了。”宁仲玉轻叹一声，但很快又扬起笑，“不过咱们家生意还是最好的，为何呢？毕竟客人肯定不是没想过去买便宜的，但他们还是回来了，那无非是因为发现咱们用料最实在，口味最好吃。”

李氏想了想，宁仲玉说得有理。

之前他们分明将赵婆子赶出去了，张顺和王氏也是老实的，但隔壁食肆还是学会了他们家的凉菜与点心的做法。

毕竟人要买自家东西，他们家也不可能拦着，毕竟就算不是他们光明正大来买也可以请人代买，不如磊落卖出去。

那一旦对方买到了，拿回去给大厨尝了，再叫大厨多研究一段时日，可不就会做了。

毕竟再怎么说，做这些吃食的材料都是死的，身边不难找。赚钱的事谁不想做，历尽千辛万苦也要做。

不过也确实如宁仲玉所说，隔壁食肆掌柜的品性不行，为了低过宁家食肆的价吸客，又不想比宁家食肆少赚，就往材料下手，往便宜的买。

便宜没好货，口感自然就差了。

他们家食肆东西成本高，售价也高，平民百姓很难买得起。

来买的都是些富贵人家的人物，那些人的嘴可叫一个刁，而且还好面子。

东西好不好过了客人的嘴就知道，客人是会贪便宜去隔壁买，但一吃觉着不对劲，不好吃，就又回来他们这了，且会觉着隔壁铺子味差还不厚道，往后会少去。

若是你价低味道好，那叫物美价廉，他们买了回去吃还能被赞颂一句顾家。

可只价低，他们要买，怕是得被外人说自己连买吃食的银子都不舍得出。

宁仲玉看了爹娘一眼：“况且……”

见他半天不接下句，宁父问：“况且什么？”

“况且我也没想守着这蛋糕的方子。”

宁仲玉略怕宁父同李氏闻言会不理解自己，故而才顿了片刻，见宁父问了才敢放言。

果真，话音刚落，李氏同宁父脸上顿时都浮现出一丝诧异。

不过当宁仲玉再加解释后，两人便回归了平静，点了点头。

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