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第36章 第36章 (第1/2页)

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两人买的太多,怕村里的人议论,赶着牛车绕的远路,这**鸭鸭的吵了一路,这才到了家。

家中的几个嫂子都在,苏然让帮忙鸡鸭杀了,把鸡胗取出来准备等会一起下锅卤。猪下水用草木灰使劲的揉捏,清洗的干干净净。

苏然又将地窖的松花蛋和咸鸭蛋取了几个出来,看看这一个多月的成果怎么样子了。

灶房里,苏然站在一旁看着二嫂炒菜;“在倒点,在倒点。”连续说了好几次,这才让苏然满意。

苏二嫂看了一眼苏阿娘脸色,这小妹煮的的东西为啥那么好吃也是有原因的,她这一盘菜的油都能够好几天的了。

油锅烧热,将配料倒了下去放一些辣椒酱油火冒的老高,将配好的菜倒下去翻炒,等菜熟了在盛出来,这一盘色香味俱全的火爆猪肝就已经做好了。

几个嫂子轮流做,苏然在一旁指点。锅中的卤味已经开始冒出香味。

三个侄子被送到书院后,家里只有小七一个人孩子,早就知道今天要做好吃的,小七没出去找小伙伴们,一直围着家里的灶房转悠。每做出一盘菜,苏然就会让他来尝尝,只要是肉他都喜欢,吃的见牙不见眼。

中午苏家的餐桌上,大大小小的弄了十来盘菜,让家里人都尝尝谁做的好吃。最后胜出的居然是苏二嫂,她被苏然说了好几次后,舍得放油放料这味道自然就好了。

大嫂炒菜不行,但凉拌菜也弄的不错,最让人喜欢的是苏然的卤味,平时看不上的猪下水和鸡脚鸭脖的,卤过之后别有一番风味。尤其是那老鸭爪,真的是越啃越香。

除了家常菜,还让几个嫂子学了几个硬菜,准备准备就要开业了。

苏然腌制的松花蛋和咸鸭蛋特别成功,打开松花蛋里面流着黄油,得到家中的好评。

上次鸭蛋没收购多少,苏然准备给书院的三个小的送一些去,顺便也给鸿福酒楼的掌柜和张管事送一些,也算感谢他的知遇之恩吧。剩下的就留在饭庄里面买。只是这是新鲜的吃食,不知道卖的怎么样。

家中田地侍弄的差不多以后,苏大哥带着两兄弟和三个小辈们回了码头,铺子上有些家具需要做他去也能去搭把手。剩下的就几个是去码头上做工的,想着也离入冬也还有两个来月的时间,给家里挣点过年的钱。

几天后,苏大哥让人带回消息,说铺子已经弄好了,就等他们上来一起看看。

这消息传来,让苏家老两口高兴的不行,这可是家中大事,立即让三哥套上牛车去镇子上。

马车来到铺子外,以前的杂货铺的招牌已经拆除了,改成苏氏饭庄了。

这才刚到门口,苏阿爹连忙说了好几句:“好好好。”随后跟着苏然在饭庄转了一圈后,这好字就没停下来。

多好的楼啊,还是那种两层楼,以后就时咱家的了,想想就觉得太高兴了。

不只是苏老三两口子,就连几个嫂子也笑开了花。后面那四间房,苏大哥早早的收拾了出来,每个房间都配好了家具也铺好了床。新的家具新的床,寓意着苏家新的开始。

找个了算命先生挑选了个好日子,苏家人决定两天后开业。

苏家人在镇上没几个认识的人,苏然想了想还是给鸿福酒楼的掌柜和张管事送了请帖,请他们来参加他们饭庄开张,顺便把腌制的鸭蛋给他们每人送了三十个,让他们尝尝鲜。至于他们来不来,就不得而知了。

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