第138章 药膳的弊端 (第1/1页)
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朱振华这几日都还挺忙的。不是写材料就是去市里开会。尤其是全市优秀医生代表的活动马上就要开始了，卫健委的领导们除了下发文件之外，就是在召集各级医院、卫生院的一把手开会。开会的内容也比较简单，就是审核一下各地申报上来的医生名单。等到名单最终确定后，才会到投票环节，以及最后的评选。连着开了几天的会，朱振华也总算是有空在院里走动走动。到了饭点，朱振华也来到了食堂。他早上吃的有点多，这个点还不饿。然而走进食堂后，他就发现不对劲了。今天的人怎么这么多？再一凑近，朱振华就闻到了一股别样的香味。那……似乎是中药的味道。干了一辈子老中医，他太清楚中药的味道了。只是这个味道除了中药之外，还有食材的味道，且完全混合在一起后，竟格外的好闻。朱振华走到窗口前，李师傅便立马瞧见了他。“院长，您来了，我来给您打菜！”朱振华看了看窗口前的鸡汤，“这是你们研究的新菜品？”李师傅立刻笑道，“哪是我们研究的啊，是秦医生教我们做的，可不止鸡汤，您瞧瞧这个，这个豆沙羹可是相当受欢迎，做了一大盆都被中医科的护士们抢光了。”“还有早上秦医生做的锁阳粥，西医科的医生们就差点没把桶给提走。”朱振华听得一愣一愣的。照李师傅的意思，秦风不仅会做菜，而且还做的很好吃？“给我盛一碗鸡汤。”朱振华道。“好嘞！”李师傅立刻拿了个碗，给朱振华盛了满满一碗。朱振华接过鸡汤后，浅尝一口。太子参、山药、百合、茯苓、生姜。五味中药配上这鸡肉，竟这般美味，朱振华也有些大吃一惊。他是知道药膳的，自古以来中医就有食疗文化。普通老百姓日常的饮食，也基本上吃的是中药。比如葱姜蒜，这几乎是每道菜必备的左料。哪怕是鸡，在某种意义上也能算中药。毕竟食物本身就是在滋补身体，与中药同源。只是朱振华没想到，秦风不仅懂得中药的配伍，还懂得药膳的配伍。这可远远超出了现代中医的范畴。不，哪怕是古代的中医，也鲜少有懂药膳的。这小子的曾爷爷到底有多厉害？朱振华放下汤碗，掏出手机拨通了秦风的电话。电话接通后，朱振华直接问道，“你在哪？”得知秦风就在医师办公室后，朱振华立刻离开食堂，不消片刻就来到了中医科的医师办公室。“院长，找我有事？”秦风起身笑道。朱振华也不兜圈子，“食堂里的那种药膳，你会多少？”秦风挠挠头，目前他会七道，但保不齐后面还能学，“十几道吧，有一些忘了，等做的熟练了应该就能再想起来一些。”朱振华盯着秦风，“这些都是你在家学的？”秦风点头。奇了怪了。这小子不是说过，自他曾爷爷过世后，家里的中医传承不就断了吗？难不成他家里还有药膳配方，自己跟着学的？看来也只有这一种解释了！朱振华也不打算细问，从秦风教食堂师傅做这些药膳时，他就明白了秦风的打算。这小子想玩个大的！“行啊你，是准备让咱们卫生院另开一个药膳馆吗？”朱振华笑道。院长不愧是院长，一下就猜到了他的心思。秦风笑道，“能开么，院长？”朱振华捉了把椅子坐下，“那得看县长的意思，他如果松口，自然能开，咱们毕竟是公家单位，虽然自负盈亏，但到底是不能发展成企业的。”“不过举国上下，还没有一家公家医疗机构开设药膳馆，就不知道这个县长有没有魄力了。”药膳馆虽然跟普通的餐馆没什么两样。但食品卫生许可证，营业执照，
餐饮服务许可证，消防许可证等等。这些都是需要各部门审批的！如果是个人去办，只要资料齐全，可能没什么问题。但是卫生院要开一家药膳馆，首先就有一个问题。没有先例！你要想开先例，那就必须得有特批，否则各部门是绝对不可能过审的。毕竟这玩意要是出事了可得担责。更何况是药膳馆，名字里带个药，万一吃出事来呢？哪怕卫生院愿意担保，各部门也不会同意。所以，经营不是最难的，难的是开起来。好在如今县长大力扶持卫生院，真要是提出这个建议，县长肯定不会一口否决，至少也得考虑考虑。“院长，你说咱们能不能找个机会把做出来的药膳给县政府送过去，先让他们知道药膳的作用，然后再跟他们提这事？”秦风道。朱振华顿了顿，“你确定你做的药膳有疗效吗？”朱振华刚才尝过，味道没得说，这个他给打满分，但是能不能起到滋补效果，他现在还不知道。秦风自信道，“当然有疗效，我敢断定，吃的人只是有轻微症状的话，那么药膳调理几天，自然就会好起来，没症状的人，坚持吃的话，也会长期保持健康。”“不过有一点很尴尬……”朱振华问道，“什么尴尬？”秦风苦笑道，“吃的人或许根本就意识不到自己是被药膳调理好的。”这就是药膳的弊端。重症只能起到调理的效果，而轻症呢，吃几天药膳，身体的抵抗力上来了，症状便因此消失。那很多人可能就会觉得是自己好的，跟吃的没什么关系。毕竟轻症也不算病，只是会有些不舒服罢了。没有数据说话，谁知道自己哪不舒服？既然不知道，那又怎么判断是不是吃药膳好的？这其实也是很多人觉得中药是安慰剂的原因之一。没有量化指标，始终是一个弊端。毕竟大部分人还是相信眼见为实，而不相信虚无缥缈的感觉！即便是这个感觉来自自身！“无妨，只要有效果就行，药膳的事不急，先让食堂的师傅学会了，咱们再从长计议，我最近这几天都在市里开会，讨论着优秀医生代表的名单，明天就要讨论到你这里了，不管结果如何，你都要做好为自己宣传拉票的准备，等名单公布出来后，记得第一时间发朋友圈，号召亲朋好友投票，知道吗？”朱振华道。宣传拉票？秦风哭笑不得。他没想到自己竟然会有这么一朝。颇有以前上学的时候竞选班干部的味道。不过自己真的能选上吗？