第七十六章 我还是第一次发现,你们村子竟然有这么多人！ (第1/2页)

九五免费小说 www.x95mf.com，最快更新美食从烧席开始!

每个人都有喜欢吃的东西，就像是农村出身的，虽然现在生活好了，不至于缺肉少盐，但依旧是无肉不欢。

可姚亮这些人不同，身居高位，什么燕鲍翅吃的已经不想吃了，所以做得好的野菜，反而香甜可口。

一盘子苜蓿，就这样被几人吃了个底朝天，要知道，这还没上热菜呢。

同桌的老人家看到这一幕，笑了笑道：“看起来都是城里人吧！”

“哪什么城里人，都是一家人！”

“嘿，这话我爱听！”

“你们来的不是时候啊，每年二月到五月，是吃野菜的时候，苜蓿，槐花，辣辣菜，五爪子，猪毛菜，香椿……”

老人家一连说了很多野菜的名字，又道：“早些年是没饭吃才吃这些，现在是肉吃多了改换胃口，每年香椿上市的时候，市里一斤那个贵啊，这尤其是五爪子，一斤近五十块钱了，比肉贵多了！”

“是啊，现在生活好了！”

这一桌都是年龄大点的，而且人老成精，姚亮这一群人明显不是一般人，所以其他人也没和他们抢苜蓿。

很快，热菜开始上了。

第一道红烧鲤鱼，香气自头顶而来，端盘子的年轻人脸上带着笑容，猛地吸热气。

鲤鱼不大，也不小，红色汤汁淹了半边身子，香气经过上面撒的香菜和葱花，更为诱人。

大家都一起动筷子了，每个人夹了一小片。

韩玉吹了吹热气，然后一口吃了。

咸鲜口味，第一味道就是葱香，再是红烧的味道，鱼肉软嫩，汁浓味美。

“好味道啊！”

又连忙夹起了一块松蘑，松蘑吸收了鱼肉和汤汁的，变得饱满圆润，一口下气，汁水四溅，又带着鲤鱼的肥嫩鲜美。

虽然年龄大了，但动筷子的速度可是一点也不慢，很快一只鲤鱼就被吃了个干干净净。

甚至于鱼头也被嗦了，那馋的直接将汤汁一点点蘸了。

“怎么样，没哄你们吧！”

韩玉点点头：“味道的确很好，关键是这种场合，这种条件！”

按照寻常人的想法，五星级酒店后厨什么都有，你做出来的味道要是不好，岂不是浪费？

但这只是农村的烧席啊，不仅做饭的环境简陋，工具也不似酒店那般齐全，如果做出来只是简单的果腹事物，大家也不会失望。

可现在，人家在简陋的工作环境，用简单的食材，做出了如此美味珍馐，那些执着于台面，菜刀，食材的所谓大厨，不丢脸吗？

“嘿，还早呢，这才第一道！”

正说话间，后面的菜陆陆续续上了。

香菇松干红烧肉、蚝油豆腐、八宝大虾、鹰嘴豆炖猪蹄、锅包肉，清炒四季豆……

一道道菜，单单从表象看，就已经让人口水直流。

尤当姚亮吃了一口香菇松干红烧肉，顿时眯起了眼睛，露出了幸福笑容。

“果然……红烧肉怎么吃都不腻！”

“是啊，不过这次竟然不是土豆红烧肉！”

“香菇也好吃啊，简直神了，他到底是怎么把香菇变成肉的味道的！”

香菇吸汁，但香菇不比土豆，本身的味道偏重，而想要彻底祛除香菇的异味，并且让它吸收肉的汁水，那是需要非常精细的火候掌控。

一口肉下去，瘦肉不柴，肥肉不腻，而肥肉的油又渗透到瘦肉里面，两两结合，只觉得越嚼越香。

韩玉是个会吃的人，连忙要了米饭，夹了肉，香菇，又用小勺子弄了点汤汁浇在上面，这一口扒拉，又塞进去一块肥瘦相间的五花肉。