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又比如说,他把肥鹅肝跟松露打成细细的肉泥,填到烤鸡的腹腔内部。
除了鹅肝和松露之外,鸡的肚子里还会塞上一整颗浸透了红酒的苹果还有大量的香草,蒜头。
最后被送入烤炉里的烤鸡变得圆鼓鼓的,受热后被至于鸡皮下方的黄油融化,给烤鸡带来格外酥脆金黄油香的外皮。
鸡肉内部的填料则会带来复杂而馥郁的滋味与香气。
尤其是美妙的鹅肝与松露,原本稍显寡淡的鸡肉会因为它们的存在而变得肥厚浓香,苹果与香草的又会完美的中和油脂的油腻感,苹果受热后渗出的果汁还会让烤鸡的肉质变得松软而多汁。
这是一只所有人都会热爱的烤鸡。
更何况在烤制的过程中,阿兰还会时不时地给它刷上蜂蜜水不用担心这只烤鸡会因为蜂蜜水而变得过于甜腻,毕竟在出炉之后,阿兰还会给它撒上盐花和香料粉。
丁香,豆蔻,黑胡椒和干姜,在高温油脂的催化下闻起来是多么芳香。
为了搭配滋味如此厚重的烤鸡,阿兰选的是喝起来格外酸甜可口的蜂蜜苹果酒,细密的泡沫在透明的玻璃瓶里簌簌冒出,仿佛一颗一颗黄金小珠。
烤鸡和苹果酒看上去都很美味,不过阿兰还是有点心虚。
毕竟对于冒险者来说,在这个世界上只有带有魔法相关的东西才是有价值的,这些普通的食物其实多少还是有些……
寒酸?
阿兰咬了咬嘴唇,心情有点紧张。
虽然知道其实差别不大,但阿兰还是额外在食物篮里又加上了几瓶果酱,然后还有一小袋自己烤的小饼干,就是那种每一片都包裹着焦糖糖衣和杏仁碎的小饼干。
“至,至少闻起来很香。”
阿兰安慰着自己。
他深吸了一口气,拎起稍显沉重的篮子,有点忐忑不安的朝着维列斯的小屋走去。
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