第73章 包粽子 (第1/1页)

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时间过得真快，转眼间，端午节就到了。

端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等，源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。端午是“飞龙在天”的吉祥日子，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。端午节是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

端午节，本是上古先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。

而这些活动中流传最广的便是吃粽子了。

但在吃之前，我们得包粽子。

包粽子之前，妈妈先给我讲了吃粽子的习俗，我知道了爱国诗人屈原被赶出国界，当他得知自己的国家被毁掉了，心情悲愤交加，一气之下投江自尽。为了不让鱼吃掉屈原的尸体，人们就往水里扔糯米团，久而久之就有了吃粽子的习俗。

讲完习俗，我们开始包粽子，没想到妈妈可是包粽子的一流高手，只见妈妈将浸泡好的苇叶一片搭在一片上，然后一折，再一拧，就将苇叶变成了漏斗形，再倒上米，将三四个枣填在米里，再撒上一层米，将盖盖上，三缠两绕一个粽子就包好了。弄得我眼花缭乱，我惊羡不已。我不甘心，于是决定自己也包一个大粽子。

我开始包粽子了，我学着妈妈的样子，将苇叶一片搭在一片上，然后一折，再一拧，也成了一个漏斗，我不禁暗暗得意，觉得自己有包粽子的天赋，没想到自己没注意，漏斗下面有一个洞，往里装米时，“哗”米全从下面的洞里漏了出来。妈妈笑着说：“真是一个大漏斗啊！”我不甘心，做不好，再来。我再一次将苇叶折成漏形。

“呀”！不行，下面是不漏了，可上面连一棵枣也放不进去了。这回我仔仔细细认认真真，终于将苇叶做成了一个让人满意的漏斗形了，接下来我往漏斗里放米，再将枣填进去，又撒上一层米，该盖盖了，我将盖子往前一绷，这次挺顺利的，可盖上盖之后，我发现米少了，我想加米，可是没加好，又多出来了。这时我小心翼翼的将多出来的米倒了，然后出出一根马莲，一圈一圈的绕上，最后打结了，两只手不够用，我忙的忘了手还要扶着粽子，两支手都用在了系绳上，差点米都撒出来了，幸亏我眼疾手快，又扶住了粽子，最后我在牙的帮助下终于将结系上了。

慢慢地我也越包越娴熟。

粽子包完了，过了一会儿，粽子出锅了，我拿了一个粽子，吃了起来。

粽子的馅有肉、蛋黄、豆沙、枣子等多种。剥开绿油油的粽叶，里面就是香喷喷的粽子了！真像一个粽子精灵披着一件绿色的棉袄呢！我要开始吃粽子了，我一口咬下去，啊，粽子真好吃啊！这又香又甜的味道一直到我的心里，使人陶醉了。我真喜欢粽子呀！

下午，我们要去看龙舟比赛！