61故人的重逢 (第1/2页)

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接下来，秦云海和一些邻居的反应都一样，吃了秦抗美的酸菜炒鱼片大呼小叫的夸赞。

然后再吃刘晨烁的麻辣鱼片都是眼睛睁得大大的，不好意思的对秦抗美说句“你输了”。

都是普通人，应该会口味各异吧？居然这么异口同声，秦抗美不相信差距这么明显吗？

“等一下，”秦抗美尖声喊道，面前的两盘鱼片都各剩最后一片了。

秦抗美拿起筷子，伸向了自己的酸菜炒鱼片，嫩滑细腻，酸香可口，鱼片的鲜味彻底的发挥出来了，绝对的水准之上。

为什么都说我输了？秦抗美夹起了刘晨烁的生滚麻辣鱼片，这盘就只有三样作料，滚油，辣椒，花椒，加上先前用的盐也不过4样，这样没用料酒腌过的草鱼能压住鱼腥吗？这可不是深海的鱼。

辣椒花椒的麻辣就这样简单的处理它能入味吗？秦抗美带着满腹疑问，把刘晨烁的生滚麻辣鱼片放入口中。

几乎是放入口中的一秒钟后，秦抗美放下了筷子，脸色复杂的走了出去，她知道自己输了，输的彻彻底底。

刘晨烁正想开口，秦正东摆摆手：“让她单独想一想吧，天外有天啊，小刘，你的这道鱼已经超出了厨艺的范畴了，这届火锅大赛的冠军，非你莫属啊！”

说完，遗憾的叹了一口气，也转身离开。

老秦家的院子后面有一座小山坡，秦抗美静静的站在山坡顶上，一眼望去，冬季的山野乡间一片枯败之意。

唯有秦家院子里那株火红的腊梅非常显眼，从小到大秦抗美最喜欢家里的，就是这棵树了，可是今天，她却莫名的觉得腊梅树碍眼。

因为树下站了一个人，长发飘飘的刘晨烁。

做完菜的刘晨烁赶紧洗了个澡，足足洗了半小时，乡下厨房的烟火气还是让有些洁癖的他忍不住。

说来也奇葩，有洁癖的人回来参加火锅比赛，挺矛盾的，因为麻辣火锅本就是气味浓郁的码头文化出身，特别是处理火锅食材，什么毛肚鸭肠，牛羊内脏，也不知刘晨烁是不是切一盘菜洗两回手。

刘晨烁站在树下，换了一身大红喜庆的唐装，头发很长，飘过肩头，这样的头发在当时都是一些摇滚歌手才会留的，可院中响起的却是贝多芬的交响乐，那是刘晨烁送给秦正东的礼物，进口的录像机播放的录像带。

这时候院中有人在嚷嚷要看武打片，不想听这当当当的音乐，是混不吝的秦勇义声音。

秦抗美心情一下好很多了，小山坡也是小时候常来的地方，草都枯了，荒突突的。

她又想起了那盘麻辣生鱼片，刘晨烁的做法秦抗美都看到了，但不知道为什么，那鱼片会如此美妙，入口化渣，麻辣味是没有入到鱼肉里，但都完美的依附在薄鱼片的外里，被热油牢牢锁住，给人味觉上好冲击非常强烈，极其霸道，让人瞬间忘掉前面吃的什么，满口只剩麻辣鲜香，自然而然的忘记前面一道菜。

如果说这还在厨艺范畴，那么让秦抗美心生无力感的，则是鱼片的另一样特色，没有一点小刺。