穿越农家,锦鲤附身开启美食致富路 第七十章：年前腌酸菜,做血豆腐 (第1/2页)

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一场风波平息后，马上就要到年三十儿了，家家户户都喜气洋洋地准备着过年所需要的一切，按照习俗要杀年猪，这可是村儿里一年中尤其是春节时期最重要的一件大事了。杀完的猪肉要分给乡亲们。

宋四郎等人兴冲冲地来到张屠户家中，张屠户已经准备好了各种工具，盛实也兴奋的要命，要知道这可是最考验男子气概的时候了。

大肥猪被撂倒，紧接着被人踩着猪头，瞬间放了血。

张屠户刚要把猪血扔掉，却听盛实说道：“张大叔，这猪血你不要给我吧！”

张屠户好奇地将猪血递给盛实说道：“你要这个做什么？”

盛实笑道：“我姐姐吩咐我的！”

张屠户有些摸不着头脑，说道：“给你吧！”

盛实笑着提着猪肉和猪血回了家。

回到家中，盛实说道：“姐，猪血给你带回来了。”

盛果儿在灶房弄饭，说道：“哦，你把猪血放进来！”

盛实扛着桶走了进来。

盛果儿和娘亲沈氏正在包饺子。

“盛实，把猪血放到盆里，然后灶里烧火，将装着猪血的大盆放在锅上蒸！”

沈氏奇怪地问道：“果儿，你做什么啊！这猪血多脏啊！”

盛果儿笑道：“娘，我要做一个血豆腐和血肠，让你们尝尝猪血要是做好了也是一道好菜呢！”

沈氏笑了笑继续包饺子，盛果儿看着母亲不相信的模样，心道待会儿您就知道了。

盛果儿特别喜欢吃酸菜馅儿的饺子，因此她特意准备了一口大缸，打算腌酸菜吃。

于是，包完了白菜饺子以后，盛果儿开始动手腌起了酸菜来。

“果儿啊，你这是要做什么？”沈氏一边帮女儿将大白菜一个个地整齐地码好一层层，还铺上了盐，一边有些不解地问道：“你要做腌菜？”

盛果儿将白菜压瓷实了以后说道：“对，我要做腌酸菜！”

“酸菜是个什么东西？”沈氏问道：“这玩意能吃吗？”

盛果儿笑道：“娘，等日子到了，您就知道啦！”

说完后，那边厢周蕊喊道：“娘，姐，小桃，盛实，饺子好了！”盛果儿拍了拍手，准备洗手吃饭。

一家人围坐在一起，沈氏看着每次过年都吃不到的白胖饺子此刻却随时都可以吃的时候，感慨万千，一年前自己家过年的时候只能喝加了一点香油的野菜糊糊。

而今天，自己家不但盖了新房子，小桃和盛实上了学，自己家有了工坊，还在节前吃上了饺子！

一想到这儿，沈氏就不禁落下泪来。

盛果儿安慰道：“娘，好日子才刚开始，您别哭啊！”

沈氏擦了擦眼泪说道：“不哭，哭啥，吃饭，明天咱们好好过个节！”

盛果儿笑了笑，忽然想起来血豆腐应该蒸好了，于是急忙跑去将一大盆血豆腐起出来，然后将果冻一般的血豆腐划成几块，接着切片，将大蒜末、酱油、醋放在一起调成料汁，接着锅中放入猪油，用辣椒炸了一些辣椒油放到了料汁里。

“姐，你弄啥呢，这么香！”闻着味儿的弟弟妹妹们齐声问道。

盛果儿端着血豆腐和调料汁走了进来，将菜放到桌子上说道：“尝尝这个血豆腐！这是用猪血做的，热乎好吃！”

大家都不敢动，盛果儿自然地夹起一块沾了调料汁吃了一口，瞬间口齿生香，热辣鲜香无比。

见姐姐吃的这么香，大家也都忍不住了，纷纷夹起一块尝了尝，这一吃不要紧，猪血豆腐的q弹让大家都上了瘾，加上在这大冬天能吃上如此细腻与新鲜热辣的食物简直就是味蕾和肠胃的双重福音啊！

不多时，一家人吃的是肚皮溜圆，周蕊说道：“果儿姐，你这个什么血豆腐真好吃，咱们开春去乡里开饭馆，咱光卖这个就够了！”

盛果儿说道：“到时候再说，还有一件事，不能光咱家吃香的喝辣的，去大棚里挑白菜，盛实和小桃你们挨家挨户送两颗大白菜。周蕊，你去捡一些新鲜的蔬菜，送去西峰村孟先生家里。”

弟弟妹妹们领命而去。

年三十儿前夕，姑娘们在家准备着过年所需要的各种窗花、装饰，但是最让人意外和惊喜的是盛果儿竟然给每家每户都送了两颗白菜！

要知道那个时候想在冬天吃到新鲜的蔬菜简直比登天还难，盛果儿不但送了，而且一送就是两颗！

比东巷村村民还惊诧的是孟政堂。

当孟行舟喜滋滋地拿着新鲜的大白菜、萝卜、韭菜等回到家里给众人看的时候，孟家人都有些奇怪，孟政堂的二弟孟五湖的媳妇柳氏一脸不可思议地说道：“大侄子，你从哪儿买来的新鲜蔬菜，价格昂贵的很吧？”

孟行舟笑道：“是盛果儿家的大棚菜，白送给咱们的！”

什么！西峰村的人竟然要靠着东巷村送菜啦！