第90章 顺其自然 (第1/2页)
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实习期内,八名新员工的表现也都非常不错。
由于凉拌菜的制作难度相对较低,再加上张丹丹和殷玉芬平时在家也会帮忙做饭,有一定的处理食材的经验,因此她们仅用了三天时间,就已经学会了处理各种食材,并且能够拌出来符合顾客口味要求的凉拌菜了。
然后,她们就开始帮着卖凉拌菜,在实践中学习、锻炼接待顾客的能力。
又过了两天,跟着学习卤味和无骨凤爪制作售卖的四名新员工也学得差不多了,开始尝试着接待顾客。
紧接着,郭思齐和李钰也开始上手做炸货了。
不过这两个人的区别在于,郭思齐的炸货刚开始做的不好,有的不熟、有的焦糊、有的味不对,练了三四天后,才逐渐熟练起来。
但李钰仅用了一天时间,就做出了质量相当不错的炸货,色香味相比苏长勇和苏春娟做的炸货,也并不逊色多少!
苏长青将这一切看在眼里。
说起来,这八名新员工,表现都挺好的,目前来看,绝对全都算得上是非常合格的员工。
不过,如果说成长潜力,李钰要比其他七个人优秀很多,明显更具培养价值。
“以后可以多多关注李钰,如果她将来的表现一如既往地优秀,那就着重培养一下。”苏长青心里默默想道。
又经过了几天的锻炼后,这些新员工就陆续可以熟练地招待顾客、完成分配他们的各种工作了。
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