第001章 重生,宗师级厨艺 (第2/2页)

就在魏谦还在懊悔不已时，厨房的门被推开了。

“谦儿，差不多了，开始做菜吧！用点心哈！”一个皮肤黝黑的中年男人走了进来，正是魏谦的四叔魏远祥。

“好。”

“你小丫妹去她外婆家还没回来，厨房要是缺啥调料你就去村头的陈家商家拿，跟他说记我账上就行。”

“嗯。”

“做完菜不要又一声不吭就跑了，叔等会有个事要跟你说！跟你家有关的！天大的好事！你先好好做菜，等会吃完饭叔再跟你说！”

魏远祥黝黑的脸上带着几分神秘的笑意，又交代了几句以后便转身走了出去，顺手带上了厨房的门，剩下魏谦一个人还有些呆滞地站着。

其实四叔说的“天大好事”魏谦这会儿完全没心思管，再大的好事能比自己脑子里突然出现一个系统还好？

既然现在已经有宗师级的厨艺了，再懊悔也没啥用了，所以他很快就调整好了心态，也顾不上手指间的伤口了，放在嘴里用力吸了一口后便正式开始做菜。

他现在就想见识一下所谓的宗师级厨艺到底是个啥水平！

只是刚随手拿起土豆，他的脑海里就出现了一大串和土豆相关的菜谱，不但有烹制的方法，就连需要什么火候，甚至连什么时候放哪些调料都十分详细。

切土豆丝的时候就更离谱了，菜刀在他手里宛若游龙，咔咔咔数刀下去后土豆还是完整的土豆，甚至都看不出切过的痕迹！

轻轻一按，“完整的土豆”便成片地倒下，变成了叠在一起的极薄且厚度均匀的土豆片……

又是数刀下去，土豆片又被切成了细若游丝的土豆丝。

不到两分钟，三个大土豆就已经变成了浸泡在水盆里的土豆丝。

过程中他甚至尝试了一下闭起双眼，竟然也能做到行云流水...

趁着土豆丝在水里浸泡的功夫，魏谦便开始起火烧油。

这年头煤气灶在乡下还是稀罕货，大部分人家里都是土灶，需要加柴烧火才能做饭炒菜。

即使是土灶柴火，魏谦只是将手伸在铁锅的上面便能清晰地感受到火候的大小，等到了合适的火候后，便是烧油炒菜了！

在等锅热和油温的同时，他不但切好了葱花蒜末和少量酸辣椒，还已经将浸泡在清水的里土豆丝都捞了出来。

再次伸手感受了一下油温后，魏谦便将准备好的葱花蒜末和酸辣椒全部倒了进去，滋啦一声葱花的香味、蒜蓉的香味以及辣椒呛鼻的辣味瞬间就在厨房里蔓延开来！

炝锅完成，再将土豆丝倒进去后，魏谦拿起铁铲开始翻炒。

不愧是宗师级的厨艺，就连翻炒的手法都明显不一样了，细若游丝的土豆丝虽然在锅里不断地翻滚着，但始终没有一根断掉...

再加上盐翻炒一小会儿后，一盘香味扑鼻的土豆丝便出锅了。

看着面前已经装在盘里的土豆丝，魏谦甚至能听到自己咚咚咚的心跳声。

激动地试菜吃下一口后，魏谦明显能感觉到自己的味蕾彻底被打开了，口水也不停地在喉咙里上下游走着，仿佛在催促他赶紧再吃下一口...

强忍住再吃一口的冲动，魏谦满心狂喜地开始做下一道菜。

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