【009】 邻里 (第2/2页)

“云香丫头真懂事。”

两人结伴出来，待林姨一走，林凤就问道：“云香妹妹，娘刚才怎么了？你们说什么了？”

佟云香把事情大略的一说，但是没说县太爷迫害的事情。毕竟在佟云香的思想中，这么大的孩子不应该接触太过黑暗的事情。

听佟云香讲完，林凤歪了歪头：“你放心吧，姐姐我就一直在家陪你。”

“我也是。”一旁的林雄也说道。

佟云香一笑，赶忙岔开话题：“我们快点弄螺子吧。”

虽然这活不累，但奈何他们弄的田螺有些多，于是三人轮换着做，终于用了一个时辰，把活做完了。

佟云香又一次拦住想要把螺子下锅的两兄妹：“还要再等一天才成。”

在两兄妹的疑惑中，佟云香让林雄把装好田螺的盆先端厨房里去，自己和林凤把院子收拾了一下，也到了厨房。拿出一把菜刀，佟云香把菜刀放进了装着螺子的盆子。

“云香妹妹这是做什么？这样刀容易锈的。”林雄有些担心，万一自己的娘见了，会责怪的。

佟云香仿佛猜到了林雄所想，解释道：“这样做出来的螺子更加好吃，而且等把刀拿出来的时候，把刀擦干，再抹些油便没事了。”

其实这算是做田螺的一个小窍门。在前世的时候，佟云香吃过小摊的田螺，吃过大酒店的田螺，发现明明是同样的东西，酒店里的田螺螺肉爽口、嫩滑，但小摊上的却不然。

后来多方打听才知道，由于有些田螺有子，所以口感才不是很好。把刀放水里，这样田螺便会把子吐出来，让子依附到刀上。

然而小摊上的田螺，一般都是论斤卖，即使知道这个窍门，也不可能做这种减轻田螺重量的事情。但是酒店的田螺是轮盘卖，自然不会在乎这些。

三人把盛着田螺的盆放好之后，便结伴回屋了。由于不能出去，三人就坐在一起聊天。虽然佟云香还是觉得很无聊，但是总比自己一人在屋里强，对林雄、林凤也愈发的感激。

不过今天也不是完全没有好消息，晚上林有财一算账，发现今天挣得比以往三天的都还多。虽然这个好消息多少有些讽刺，但是佟云香只得苦中作乐的往好处想。

虽然不用到前面帮忙干活，但是佟云香依然很早就起来了。三个孩子刚刚吃完早饭，就跑去厨房看他们的田螺了。

“哇，刀上真的有东西啊。”林凤第一个叫了出来。

林雄也是一脸雀跃：“云香妹妹，现在可以做了吧？”

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