第48章 发光的才是好料理 (第2/2页)
那是森林与江海,是惨白死寂的雪地之下的翠绿的生机,与漆黑树干上早已死寂的枯枝。
同样是水与木,却呈现出两种既然不同的面目。
随着白夜的搅拌,那一锅浮萍野菜汤,逐渐浮现出一股奇异的香味,慢慢由淡而渐浓,最终,化作一股袅绕孤庙而不散的异香。
最终,那一锅汤,最终浮现出淡淡的光芒。
隐约间,白夜仿佛听到了这沸腾雪水的歌唱,也看到了野菜的喜悦,这种超乎寻常的感知随之扩展,向着外面拓展。
白夜脑海中莫名泛过欢欣,随后,似乎自己与大地,瓢雪,森林建立起了一丝玄之又玄的联系。
而后,借助这般联系,一道莫名的气韵也随着他的手,传入了那一锅杂菜汤中。
“发光料理?”白夜有一些意外,虽然会发光的才是好料理是常识,但是当一碗普普通通的菜汤发光,最意外的是白夜自己。
“这是我内心所认同的厨艺?好原始啊。”
先是感慨了一下自己对厨艺的认定底线如此之低,而后直接端起锅喝了一小口汤。
随后白夜陷入了沉思。
这一碗汤,白夜没有加调味料,野菜也没有特殊的味道,那莫名的咸鲜味,是哪里来的?
“有些像血,但是我又没有口腔溃疡,就算是牙龈出血,也不至于尝到咸鲜味啊?”
白夜虽然也算是一个厨艺爱好者,但其实他对品鉴美食没什么研究。
就算烹饪的再精致,他的舌头也只能给出好吃,一般,难吃一类的评价。
要是再细致一些,就只有一个入口即化,以及口感劲道了。
更多的时候,各种高级料理精细制作,对白夜来说还不如加一包方便面调料包,又或者一勺老干妈来的美味。
但此刻,这闪光的野菜汤犹如一把钥匙,一点点打开了白夜麻木的味蕾。
舌头感受到的信息,远比往昔任何一个时刻所感受到的,都要复杂难明。
这些信息传递到大脑之后,白夜的眼前似乎出现了一朵朵扎根于黑土之中,倔强生长的无名野菜,看到了被风雪压榨生机,最后逐渐坏死,被白夜掰下的枯枝。
仅仅是一口汤,白夜就从这理应无味甚至是苦涩的野菜汤中,品出了复杂的味道。
白夜沉默了,自己味蕾真的感受到了这些不可思议的味道吗?
蓝条并没有丝毫的改变,自己的精神也依旧饱满,白夜也确信自己在熬汤的时候仅仅是一时兴起,并没有寄托什么深情厚谊,但是这汤,似乎就是不一样了。
汤的不同,让白夜对菜也来了兴趣,然后他夹起一根野菜放入口中。
并非白夜所预料的苦涩,野菜一入口,回馈到白夜脑海之中的,是难以言喻的清甜。
白夜也明白自己品尝到的“味道”的来源,那并非是因为什么心意,而是源自野菜蕴含的“生机”,在巫的视角之中,任何的生命都具备“灵性”,山川江河,风雨瓢雪也有自己的生机。
而那充满咸鲜的汤,也确实是野菜的“血”反馈与白夜的脑海之中。
这每一口野菜,都仿佛历经千年时光的人参,甘甜鲜明,回味无穷。
喝完一碗汤,也吃了一些野菜,白夜放下碗筷,只觉得身心无比的满足。
“这就是我心中对‘食’的理解吗?”
白夜看着篝火,觉得是因为烹饪形式,以及科教贫道那人猿的视频看多了的原因。
对于小当家所说的料理的原点什么的,白夜是不太认同的。
因为白夜并不觉得初心就一定贴合本心,就应该变成恒心。
人是会改变的,人生的每一个阶段,对于世界的看法,对于食物的看法,都是会发生改变的。
当然,初心也确实很重要。
那是很多人最初的梦想,是曾经憧憬着希望未来的自己的模样。
被逼迫着走上不喜欢的路,强迫自己成为其他人眼中更好的自己,最后心里难免会不舒服,导致这样那样的心理疾病。
自己选择这条路的话,哪怕会觉得当初脑子进水了,但是并不会在他人的期盼与自身的渴望之间反复摇摆,在纠结之中逐渐变态。