第二十四章 合伙经营 (第2/2页)
“这……”
“有难处吗?”
“那倒不是,既然连锡哥儿你都说好,您说的那糕点自然是好的。可我们毕竟刚刚承蒙您的恩惠,如今又再从您那里取得秘方……既然是秘方,就应该是不传之秘,锡哥儿应该自个儿留着才是,可不要轻易将他们拿给他人。”
手艺人们对自己吃饭的东西看得最紧,张老头盯着司徒锡的眼睛,言辞诚恳,司徒锡才明白原来他是在为自己着想。
“哈,我可没说要将之赠予你。接下来要谈的,可就是生意了。”
甜点应该是大多数权贵们都喜闻乐见的食物,但真正的市场情况如何,还需要在实践中才能知晓,司徒锡准备先拿出一两种后世常见的糕点在春食会上试试水,如果反响良好,客人们也情愿买单,那再出钱将生意做大也不迟。
这第一种糕点就先定为西式的蛋糕吧,上次在路边上看到了不少售卖蜜饯和坚果的外来商人,煊安本地的水果也种类繁多,自己只需要做个简易的手动打蛋器打发蛋清就好。
记得只需要在烹调面糊时加入一些杏仁粉,再将这特制的面糊在适当的温度下烘烤就能做成蛋糕了。
反正时间还早,给他们一个大致的方向,让张家父女慢慢探索尝试,主要致力于追求那种蓬松的口感,这其实真算得上是一个商机了。
到时候若效果不错,再随便在前面点缀些名头,什么生日蛋糕、婚庆蛋糕,哪怕是小孩子上学堂都能买个入学蛋糕尝尝,挺不错的。
“生意?锡哥儿,您可不要自毁前程啊!虽不知您是什么来历,但以您的才华,必定不是寻常学子能比肩的,商贾毕竟是微末之道,切莫要碰之。”谁知晓老张头听了司徒锡这话却惶恐异常,他赶忙出言提醒司徒锡不要本末倒置,糟蹋自己的大好前程。
“我只是入股,生意你来做,我从中分些银钱,如何?”
“何为入股?”
“你简单地理解成我给你们些糕点的配方,再投资你们些银钱,但尽量不参与你们经营,最终获利时我只负责抽取相应的分红就可以了。”司徒锡向老张头简单地解释着。
“合伙制?”
“差不多。”具体的内容可以以后再和他们讲解。
“若是锡哥儿不亲身参与其中的话,倒是可以。”张掌柜点点头,如果只有这种程度的话,应该问题不大。
“有趣,这入股最少需要多少银钱?可否添我一个?”陈芝酥也想体验体验,可是不久后她就要返回黎国,因此最好是少投点银子。
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