第60章 第 60 章 (第2/2页)
全部做成饲料给猪和羊吃就够了
俞悦桐很快就将这堆萝卜安排好了去吃。
但接下来才是考验他们的大体力活
六百吨的萝卜不卖，全靠自家六七个人处理，那是真的得处理得头晕眼花。
俞悦桐很干脆地把一大家子闲着的人全拉来了
像周诗文她们在本地上学的学生也被放了“春假”。这个春假为期两周，是上面特意为了鼓励大家回村承包土地种田而放的。
虽然被很多家长抗议质疑，但的确是帮大忙了
“薯片可乐炸鸡蛋挞蛋糕真的有这些吗”
对付这些十几岁的小少年，俞悦桐开出的价格对他们来说别提有多么厉害了几乎是克制不住口水地幻想着躺在零食堆里的美好生活。
“我我我我来我来谁也别想跟我抢我动作可快可利索了”
俞悦桐让家里大人都去多劝劝做做思想工作，不管是嫌烦还是觉得现在物价高种地有利可图的，几乎家家户户都租了一些地。
但哪家也没有俞悦桐家多的。
不是每家都种萝卜，俞悦桐家忙得喘气的功夫都要挤出来，但像是俞大舅家种番茄的，现在还不到忙碌的时间呢
小孩俞悦桐用零食饮料当工资，大人就让俞爸爸和俞妈妈出面。
要么钱要么萝卜，任选其一，也可以一半钱一半萝卜。
俞大舅妈还说俞悦桐太见外，但俞悦桐是一定要提前说好把亲兄弟明算账这件事掰扯清楚的。
一群人忙忙碌碌了好几天，才终于把萝卜处理完。
但紧接着就是鸡鸭出栏和土豆的收获。
“先把鸡鸭拉到屠宰场吧。地里的这些土豆不着急，安安康康现在厉害着呢”
一百多亩的土豆，在之前是个大活，现在有了两只小狗，最多不过两个小时的事情。
所以土豆的收获不急，赶在禽流感前把鸡鸭处理掉才是最要紧的事情。
春冬季是各种流感的高发季，其中自然也包括了禽流感。
每次禽流感一出现，就要大批大批地处理掉鸡鸭。
家里养的鸡鸭虽然不多，但也不能算少。
五百只鸡和六百只鸭，前期的受精蛋就花了不少钱，后续的各种开销就更不用说了
俞悦桐把安安和康康放进去，让他们先把公鸡赶出来。
汽油还是贵，大货车的价钱高，再考虑到鸡鸭肉的处理工序，他们决定分批来。
已经可以出栏的母鸡和母鸭能下蛋了，就先把母鸡和母鸭留着，公鸡和公鸭则是赶到笼子里，用狗拉车拉去屠宰场，花点钱麻烦专业的人去处理。
鸡胸肉、翅根、翅尖、鸡腿、鸡爪、鸡肝、鸡心、鸡胗
对方是将每个部位分好后再进行整箱包装的。
一箱大概都在二十斤左右，长方形的箱子也好摆放堆叠。
“这样不行，不能就这么放到冷冻室，这些我们都预处理了先。”
这些肉在屠宰场只是进行了简单的清洗，不能直接拿来煮。以后用水只会越来越难，趁着现在自来水供应充足，他们得先收拾出来
而且一千一百只鸡鸭不是什么一点小地方就能全部塞下的。
现在的包装方式虽然方便，但中间还有很多的缝隙浪费了
俞悦桐特意去买了两台商用的切肉机，可以切片切丝切块。
以前家里每次处理肉时量虽然也不小，但都控制在一百斤以内，现在不一样了，高效方便的机器就是非常必要的东西了
“妈，你负责鸡肉丝和鸭肉丝。爸，你负责鸡肉片和鸭肉片。奶奶你把肉块装起来。爷爷”俞悦桐给每个人都分配好了工作。
一箱箱的肉解冻清洗干净，剪下来的鸡油鸭油另外装起来，其他收拾赶紧的肉就扔进切肉机，抓起来就装进保鲜盒，一个保鲜盒大概能装一斤的肉。将肉丝、肉片、肉块全部装进保鲜盒里后一筐一筐地拿去速冻。
冻结实后再将肉砖头从保鲜盒里取出来，最后在像砌墙一样地往套了塑料袋的纸箱里装。
箱子还是那些箱子，但三箱的肉被这样一弄，只需要两个箱子就能装好了大大节约了空间。
至于冷冻室里之前就有的各种肉类，自然也是趁着这个机会全部进行了大清洗和预处理。
一箱箱的肉套了袋子和纸箱，水分流失得慢了许多，能保存更长的时间。
当然了，并不是所有的肉全部要放到冷冻室，那样也放不下。
鸡胸肉鸭胸肉这种全是肉的最好处理，切片切条后直接晒干。
鸡脖鸭脖鸡爪鸭爪则是要麻烦一点，分出一半先晒再烘干。
倒也不是全给安安康康当零食，而是为了方便储存。
晒干烘干后体积变小了，放进真空储粮桶节约空间，想吃了直接泡在水里蒸过后就和普通的鸡脖鸭脖差不多了。再拿去卤什么的就方便了很多。当然最方便的还是直接从冷冻库里拿出已经处理好的。
可冷冻库就这么大，不可能一口气塞下所有的东西。
处理好冷冻库的肉类，土豆也到了该采收的时候。
俞家的土豆种得比别人早，同一时间播种的人早早就租了安安去把土豆收了。
俞家忙着萝卜和家里的肉，耽搁了不少时间。
但也因为耽搁了半个月，埋在土里的土豆又使劲地长大了不少。
俞悦桐又用了催眠增加产量。
最后一百多亩的土地收获了五百吨的土豆，妥妥的大丰收
“呀，这土豆长得多好呀咱们安安和康康可是大功臣得好好奖励奖励”
烤全羊上火，安安和康康一狗一只烤小羊羔吃得满脸幸福，但这幸福也没持续多久，嘴巴上长了好几个火泡，疼得他们嘴巴都不敢闭上。
俞奶奶给他们煮了好几天的萝卜雪梨汤，让他们必须把萝卜和雪梨全部吃完
白萝卜和雪梨，连种都是好吃的食材，萝卜排骨汤好吃雪梨银耳汤也好吃
但萝卜和雪梨合在一起，就听着有亿点点黑暗料理的意思在里面。
安安和康康上火后，俞奶奶就煮了一大国萝卜雪梨汤，每个人都被逼着喝了两大碗，俞悦桐自然也是喝了的。
汤比名字听着好喝，虽然没有加糖，但雪梨是甜的，所以汤也是带着微微的甜，萝卜很清淡，本身是没有味道的，加盐就是咸的，加糖就是甜的，加雪梨就被染上了雪梨的味道。
甜甜的，不难喝。
但安安和康康都不愿意喝。汤放馊了也不碰，浪费粮食
俞奶奶很生气，让俞悦桐来管。
俞悦桐狠狠地罚了他们一整天不准吃任何东西，三餐零食都不准喝水也只能和寡淡无味什么都没加的凉白开。
这么整治了一番让他们知道了食物的可贵后，再来上一大盆萝卜雪梨汤，两只小狗连汤带萝卜舔得能去小餐馆评优最佳洗碗工
然后就是一天一盆的萝卜雪梨汤。
安安和康康已经接受了萝卜雪梨汤，但每天喝这个还是很怀念盆盆奶和酸奶的，一听“奖励”整只狗都精神了，尾巴摇来晃去，生怕别人不知道自己在高兴。
俞奶奶觉得土豆能丰收都是两只小狗把羊训练得好，不断地疏叶让土豆充分地进行了光合作用，所以才能丰产。
“乖宝宝，天天给你们做卤鸭头好不好呀”俞奶奶抱着两只小狗可稀罕了。
俞奶奶记得俞悦桐说过小狗不能吃得太咸，所以卤鸭头的调料很简单，就是冰糖酱油之类的。
一大锅的水，实际上泡进肉里的盐分不多。
虽然是削减版的卤鸭头，但安安和康康两只小狗吃得很开心，东西是其次的，重要的是被人夸奖被人奖励了
五百多吨的土豆，自家留了几麻袋，剩下的全送去加工厂了。
土豆粉、土豆宽粉、土豆淀粉土豆能做的东西很多，加工厂也多，俞悦桐带着狗把土豆拉过去，再找个时间过来拉就可以的。
土豆加工厂和米厂差不多，可以选择要不要带走处理完土豆后剩下来的渣，这些就和米糠以及稻壳差不多。
不要的部分留给加工厂，可以在加工费上优惠一些。
俞悦桐不缺那一点钱，自然要选择全部带走。
俞悦桐将一车一车的土豆渣倒在塑料布上，和土豆丰收后的那些土豆秧一起晒干。
“啧啧，你们可真是幸福，这么多吃的东西呢”
半大的小羊们不怕人，俞悦桐站在这也敢伸着脑袋来吃她刚带回来的土豆渣滓。
俞悦桐来了兴致，抓起一把喂羊，小羊们立刻温顺地靠了过来。
“呜汪汪汪”安安很凶地叫起来，十分有占有欲地将羊全部赶走，然后一点也不知道自己多大地低着脑袋到俞悦桐身边蹭蹭。
“好好好，不摸小羊，妈妈摸摸安安”俞悦桐哄了哄嫉妒心很强的修勾，然后让她去把袋子拿过来。
俞悦桐将萝卜皮和萝卜缨子干收起来，这是已经晒好的，等一下全部拿到养鸡场里去。
养鸡场和养鸭场只留了几十只母鸡和母鸭留着下蛋。养鸡场和养鸭场面积不小，平均到每一只鸡鸭头上，算是豪宅面积。因为鸡少空间大，那里快变成了杂物间，什么东西都往那里放。
鸡的活动量变大了，吃的东西多，下的蛋也多起来了。
几十鸡照顾起来就不需要太多的力气，而且染病的风险小，就算真的得了禽流感或是鸡瘟，损失也在可以接受的范围。
俞悦桐顺便把蛋捡了捡。
白羽鸡和京鸭的特点是生长快出栏时间短，生蛋能力并不是它们的凸出优点。
非要说生蛋能力的话，家里的芦丁鸡才是王者
当初买来的一百五十鸡调养了几天后就开始下蛋了。
初生蛋很小，一个甚至只有3克，比鹌鹑蛋还要小
但芦丁鸡能生啊
一百五十只芦丁鸡，一天能下一百五十多个鸡蛋。
下蛋的熟练度上来后，下的蛋也变大了，3克、4克、6克俞悦桐重新给调配了营养均衡的主食后，甚至还出现了10克的“蛋王”
俞悦桐出差前又孵了五百只小鸡，后来俞妈妈又孵了几百只鸡，现在能下蛋的小鸡大概有一千只，每天能捡七八斤的鸡蛋。
当然，七八斤的鸡蛋，养鸡场里的鸡和鸭加起来也差不多是这个数字。
但这里的鸡鸭占地面积多大啊吃得还多
“45、46、47”俞悦桐将一箱子的鸭蛋捆好，又塞上泡沫纸，“晚上回去腌咸鸭蛋吃”
算算日子，端午也没差几天了，今年过得兵荒马乱的，本来就淡的过节气氛就更没有存在感了。
“话说端午节过了没啊”俞悦桐也忘记了端午节是还没来，还是已经过了。
她不是一个会记日子的人，生活的仪式感并不重。
以前会算着日子什么时候放假大部分人在意节日也是因为这个。
但现在被重创的经济只是勉强有抬头的意思，大批大批的人被国家安排去种地不仅仅是因为国家需要粮食，更是因为没有那么多的就业岗位。
工业没办法容纳这么多人，那就去干农活
“端午节啊”俞妈妈也想了一下，然后果断放弃，“算这个干嘛想吃粽子了那明天让你爸去问问有没有卖粽叶的”
俞妈妈把俞悦桐带回来的鸭蛋给洗了，到底是自己生的女儿，俞妈妈立刻就猜到她是怎么想起这回事的了。
“去把盐拿来，多拿点。”
俞妈妈不太会腌咸鸭蛋，咸鸭蛋无非就是盐巴、水、容器和鸭蛋。
但就是这么奇怪，俞妈妈做饭好吃，包粽子好吃，但是腌咸鸭蛋就是不好吃
“去问你奶奶什么时候过端午”
俞奶奶记性不太好了，掰着手指头算了算也没算明白，干脆就转移话题。
“要腌咸鸭蛋啊水腌的不好吃，让你爸去挖一点黄泥回来，那个腌出来的才好吃呢”
市面上买现成的咸鸭蛋蛋黄的店铺不少，毕竟好歹是个传统节日咸鸭蛋这个时候会好卖不少。
但俞悦桐不喜欢外面现成的，买整个的咸鸭蛋，取出咸鸭蛋的蛋黄，用这个蛋黄包出来的咸蛋黄肉粽才是最好吃的
俞妈妈以前总买一家的咸鸭蛋，那家的咸鸭蛋腌得好，蛋白不会咸的齁人，但蛋黄是一戳就流油的金黄。
平时用来配稀饭，能呼噜呼噜吃好几碗，包粽子也好吃得不行
可惜那家人在洪水中出了变故，俞妈妈没再见他们家的店铺门再开过。
听邻居说好像是丈夫和母亲被洪水冲走了，腌鸭蛋养活不了自己和孩子，下田种地去了，好歹能混一口吃的。
“对了，还有黄豆酱，悦悦你去看看上次买的黄豆酱放到哪里去了。”
俞悦桐赶紧跑进书房找，书房改造成“仓库”后，上次超市大采购买的东西大部分都放在这里。
东西有点多有点乱，俞悦桐开了精神力才找到。
粽子、粽叶、黄豆酱、咸鸭蛋、猪肉、豆子、蜜饯这些包粽子的材料，俞悦桐的空间里都有，想要随时能拿出来。
但包粽子嘛，讲究着一个热闹，一件一件地准备，那种烟火气才让人有一种啊，原来我还活着啊的感觉。，，