第二十四章 对决 (第2/2页)

乍一看只是加了些修饰词，添了些定语前缀……

且仅会干涉到拥有某段具体经历、某种特殊感情的个体的主观认知，随之更改这些个体心目中的附加价值。

那么换成……某位皇帝用过的马桶圈、某位公主总是捧在手心的折扇以及某位不朽种族亲手烹饪出的大餐……是否就不那么主观了呢？

是否就具备着远超事物本体的价值呢？

答案是肯定的。

她这么一个名不见经传的小人物做出的料理，显然在附加价值上是比不过伟大的冰霜之龙的。

同时在价值上也不见得能比得过一位货真价实的特级厨师。

她端出的料理能跟“万千番茄蜜”与“龙虾凤梨糖”并驾齐驱的概率近乎于零。

先不提公正公开，这场对决打一开始就不是什么公平的对决。

若不是同样有一位半神“居住”在自己的身体里；若非她已经进入了灵感迸发的玄妙状态；若没有冰霜之龙事前的承诺……贝尓维丝是绝对不会趟这趟浑水的。

对了……拉斐尔大人说这么做是为了要“引荐自己”……这到底算怎么个引荐法？又究竟引荐给谁了？

她甩了甩脑袋，将杂念彻底清空。能为大天使长分忧是一种天大的荣幸，她不该再询问太多。

再说她早就得到了意想不到的恩赐。

她在那时窥见了超乎人智的艺术的一隅、终末的星辰、世界的轮廓……如果能让她再看上一眼，她情愿再演上十次这样的情景剧。

锐利的餐刀如秋风扫落叶一般去除了牛柳上的隔膜和多余的油脂，并将其分成了与在场人数相等的椭圆形肉块，每一块都是不多不少的六公分。

横切面并没有血水流出，呈淡雅又娟丽的红粉色，肉质上的花纹如同落英飞雪、白墨瓢泼……足以证明这条菲力牛柳作为食用动物身上最鲜嫩部分的含金量。

六公分，对于那种最常见的牛排来说过于厚实，所以必须用竹绳从中段勒住、打结。

起锅融化黄油，将切细碎的红葱头下锅，炒至软烂后再加入一大勺加强葡萄酒（就是度数与发酵更突出的葡萄酒），撒上些黑胡椒，收汁备用。

牛菲力，两面涂抹橄榄油、海盐、黑胡椒，按压些许，静置七分钟。

葡萄籽油倒进铁锅，大火烧热，放肉。

“滋滋滋……”

嗯嗯，就是这个声音。

上下两面各煎四十到五十秒，侧面也尽量煎到一个似焦不焦的程度，三分熟出锅醒肉。

将黑松露切碎成臊子一样细，放入刚刚煎炒完牛排的锅中，煸香，与少许加强葡萄酒混合，然后倒入早就就准备好的牛骨白汤、蔬菜高汤。

根据黏稠度调整火候与时间，最后把之前炒好的红葱与之搅拌，传说中的“松露酱”就这么完成了，就是……视觉感官上很像梅菜扣肉……

贝尔维丝可以说完全不晓得自己在做些什么，可她偏偏却做得有条不紊、不慌不忙，每一步都是那么的完美无缺、毫厘不差。

牛排回锅，中火融化大量黄油，放入大蒜、百里香，开始给牛排“洗澡”。

大约四成熟后，再次捞出。

趁牛肉冷却时，开始第二套步骤。

殷红的鲜血自鼻腔内流出，她突然察觉到自己的大脑有些发晕、心跳比平时急促了一倍多、在油烟中气喘吁吁。

白嫩糯软的鹅肝取小指关节的厚度，截面抹上海盐，中火，利用鹅肝自带的油脂翻炒。

受人摆布的木偶。

究竟谁才是受人摆布的木偶？

厚度和样态均与巧克力无差异的松露片、少量黄油、加强葡萄酒、牛骨白汤，在一股由甜味为主导的白雾中相互交融、和解、欢聚。

最后的最后，将余下的汤汁一起倒入，抬回松露酱、牛排以及鹅肝。

松露片排列在牛排上，酱汁卖弄地淋在牛排上方，随后鹅肝盖住整块牛排，接连不断地淋上滚烫的酱汁。

摆盘就更简单了。

牛排与鹅肝构成的形状就像一座半竣工的宝塔，只需要在下方垫上两块圆形的吐司面包，百里香与大蒜充当陪衬，一座货真价实的“美食宝塔”便完成了。

她忽然产生了难以言喻的眩晕感，一连串的体力劳动彻底掏空了她的身体，思维上的囹圄更是将她限制在了人类的躯干之中。

精神力在强弱之间不停浮动，犹如此刻心率摇摆不定的曲线。

但她还是直挺挺地站着，身姿仿佛一朵即将折断的花束。

厄露恩以及众评审员却在细细地打量这道黑漆漆的菜。

相较于料其木一贯规定的份量，这道菜未免显得有些过于“丰盛”了。

她的肚子开始低鸣，喉咙内开始分泌唾液。

显然，冰霜之龙的“小甜点”只满足了她的猎奇欲，并没有完全满足她的食欲。

这道菜的用料水准看似和辛德拉的不分伯仲，但其实那条牛柳连两条龙虾都不值。

这道菜的总体步骤看似和辛德拉的难分上下，但其实光那个番茄萃取就比“松露牛菲力配鹅肝”整套要繁杂的多。

震颤的刀叉切开鹅肝，一股难以形容的鲜香瞬间冲入鼻腔，直捣黄龙。

鹅肝单论的话，脂肪含量非常高，吃起来也会非常的腻。

但搭配上松露的香气和葡萄酒的酸涩后，鹅肝的鲜糯、鲜甜、绵密的特征被顿时扩大，而缺点却被很好地掩埋了起来。

牛排的外表漆黑如墨，但内里却呈现出一片红润的色泽，汁水四溢横流，令人不禁垂涎欲滴。

几种截然不同的香气相互结合，相互烘托……啊，真是美妙。

真是艺术。

身经百战的厄露恩小姐竟在一时间失语了。

她执着于味觉，更执着于自我。

她很难给出一个判断。

可她最终还是要给出一个判断。

这正是每个评审员的宿命，也是他们最巅峰、最勾人心弦的时刻。