第061章 美食家张奇 (第2/2页)

“若不是贤弟当初一番指点，也不会有这座天上人间。”

猗珪站在三楼，指着下方几位衣着华贵的宾客，“自从天上人间一开，城中富贵之人便络绎不绝。流连忘返者，不知几多。”

张奇点头。

和之前的风月坊相比，眼前这座天上人间简直是降维打击。

来这里消费的，非富即贵。

显然，猗珪听从了他的建议，选择走高端路线。

“贤弟。”

猗珪转头看向张奇：“此天上人间，可还有不足之处？”

张奇想了一下后，道：“食色性也，美色是够了，美食却是稍显不足。”

猗珪一听，赶紧抱拳道：“还请贤弟教我。”

张奇轻吐二字：“炒菜。”

大周王朝的食物不算匮乏，但吃法很单调，不是烤，就是炖。而华夏美食的真正灵魂——炒菜，却是还没有诞生。

张奇打算让其提前出世。

不愧是家大业大的猗老板，不到一个时辰，便有人送来了一口刚刚打造的铁锅，还有张奇点名要的铜火锅。

“不错。”

张奇拿起铁锅掂量了一下，外形和重量都合格。

他前世是个吃货，不仅吃遍天下名店，还没事就刷做菜的视频，各种菜谱，熟记于心。

带上铁锅，两人来到后厨。

张奇看了一下，各种食材十分丰富，调味品也算齐备，虽然没有豆油菜油，但找到了一大罐猪油，用来炒菜也算合适。

“你们按我说的办。”

张奇要求几位厨子给自己打下手。

见张奇打算亲自下厨，猗珪面露惊讶：“贤弟，君子远庖厨……”

“我一介莽夫，不讲究那些。”

张奇满不在乎的道，在他的指挥下，几位厨子很快就备好了菜。

随后。

张奇化身为颠勺师傅，当着猗珪的面，开始猛火炒菜。

砰砰咚咚……

铁勺和铁锅，激烈的碰撞，食材在炙热的铁锅中上下飞舞，和高温的油脂混合在一起，散发出一股独特的香气……

“咕隆！”

看得目瞪口呆的猗珪，闻着这股无比诱人的香气，忍不住吞了一下喉咙。

站在一旁的几位厨子，则是敬若神明的看着张奇。

如此烹饪之法，他们闻所未闻。

很快。

张奇就做出了四道菜肴。

分别是，红烧鱼块，小炒白菜，韭菜炒蛋，以及爆炒羊舌。

可惜猪肉太骚。

要不然，张奇非得搞出一个红烧肉不可。

“猗老板，来尝尝我的手艺如何？”

“好。”

将几道菜肴全部品尝一遍后，猗珪顿时赞不绝口，惊叹道：“贤弟果真奇才，炒菜之术自成一家。这诸子百家中，怕是又要多出一家了。”

“什么家？”

“美食家。”

“哈哈。”