第27章:阴差阳错的酿醋路 (第2/2页)
这并不是非要死记硬背,可酿醋阿姨要求不能记录,只能看自己的悟性和理解能力,把关键的东西记下来。
用阿姨的话说,记在心里就是防止配方外漏,可她忽略了,只要是记在心里的东西,完全可以用文字方式表达出来。
玉瑞备材料的速度还是很快,不到三天的时间,该用的器皿器具,准备的一应俱全。
麦麸直接从隔壁磨坊收了几百斤,小麦自己家里本身就囤着2000多斤,高粱穗说家里只有不到200斤,可贾沟村的老苟,每年都种十亩高粱,这给玉瑞的酿醋之路,无疑有增添了许多便利。
玉瑞从老苟家扛回来1000斤高粱,老苟没收钱。
这不是老丈人给女婿投资的创业基金,而是等价交换。
老苟机灵的像一只猴,他像用四两拨千斤的方式,拿1000斤高粱,换酿出来一半的醋,这些醋售出,老苟的收益,一定是远远高于那1000斤高粱的价格。
玉瑞不算这个账,只要是老苟给高粱,其他的条件都会去条件接受。
说好的一周时间学会酿醋,乃红实则用了差不多一个月时间。
其实一周的时间学习绰绰有余,可乃红不想只学皮毛就上台亲自操刀,在她的一再要求下,酿醋阿姨答应带她一个月。
酿醋阿姨家的醋,在周遭卖的很好。
一个月基本要酿四到五次,乃红运气好,学习的这个月,前后酿了七次,后两次阿姨都是站在旁边看,从配料到发酵、再到时间除醋,都是乃红独立完成。
用阿姨的话说,乃红是重要一个人去面对这个过程,哪怕这次废了,她也不会在同一个地方再一次摔跤。
很庆幸,乃红在酿醋这条路,一开始就走的很顺当,第一次酿出来的醋,跟有着多酿经验的阿姨,并无两样,甚至在某些环节的处理中,乃红更胜一筹。
很快乃阴差阳错替代玉瑞酿出了人生中的第一桶醋。
为此玉瑞海专门自己下厨煮了一碗加了佐料又无味的面。
玉瑞倒了很多醋在面里,那碗面虽说无色无味,可他吃得津津乐道。
用玉瑞的话说,乃红酿出来的醋味,跟他在师傅家里吃的一模一样,甚至有那么几口,吃起来比师傅家的更香。
乃红的醋,兑现了玉瑞给老丈人的承诺,第一桶一出槽,玉瑞就背着一个50斤的桶上了贾家山。
老苟吃了乃红和玉瑞酿的醋,依然竖起大拇指连连称赞。
剩余的醋,依照玉瑞的意愿,就是放在家里,只要有一个人来灌,不出时日,一定会传的满村皆知。
可乃红并不这么认为,不论做什么事,万事开头难,不能坐以待毙、更不能守株待兔。
她告诉玉瑞要自动出击,说这用同样的桶装了20斤的两桶,这是玉瑞明天的任务,需要在周边的村里走街串巷叫卖。
而乃红则是和玉瑞妈妈抬着一桶醋,放在村里人上上下下的必经之路。
一碗醋别人卖七毛,乃红卖五毛。
村里人问她为什么卖这么便宜,是不是新出的醋,对自己的手艺有点拿捏不定。
乃红倒也实在。
她说:一开始就要比别人价格低,但她保证醋的味道,一定比别人的更浓烈。
村里人半信半疑,有人尝过后,不相信这是乃红和玉瑞酿出来的醋,说着跑回家抱着醋坛子跑来灌醋。
一桶20斤的醋,不到三个小时就卖完,至此村里大多数都知道,玉瑞家在酿醋。
从那以后,从镇上专门来卖醋的人,生意一天不如一天,有时候在村里待两三个小时也卖不掉一碗醋。
失去信息的卖醋人,再也不来村里销售醋了,有时候路过村里,也不会停留一分钟。
村周围玉瑞辐射的七八个村,也不再灌镇上的醋,不仅如此,西山贾家沟的村民,也对老苟家卖的醋赞不绝口。
乃红是真的学到了技术。
为了能更好的销售醋,乃红没有失约,除了专门去看看两位师傅,也不再那个村卖菜了。
她把距离缩短了,销售的品类增加了。
以我们村为中心,乃红向下辐射三个村,乡上辐射五个村,西山有老苟,东山有玉瑞天天去卖,这样一来,乃红摇身一变,从一个零售蔬菜的老板变成了酿醋的老板娘。
不到一年的时间,乃红重新用上了手机,玉瑞扎着衬衣的腰间,也多了一个手机套。
玉瑞和乃红在村里用上了彩屏直板手机。
这对于村里人而言,玉瑞家确实富起来了。
你要知道,彩屏平板手机,在村里人的意识中,只有那些被尊称为老板的人才值得拥有,可不曾想,在村里一个村户,通过自己的努力枫斗,配上了这么好的手机。
村里人都夸乃红能干。
而乃红的能干,很快就削弱了村里人对玉瑞懒的认知。
其实玉瑞的懒,似乎只是睡觉。
玉瑞在这件事上也表现的很聪明,早上从来都不出门,起来也是中午,吃完午饭才出门卖醋。
即便是这样,玉瑞拉出去的醋,回来时桶里一滴不剩。
玉瑞的美好生活就这样在乃红的努力下,拉开了帷幕。
那个曾经人人嫌弃的懒汉,如今变得人人羡慕。
见到他的人都说,他就是运气好,娶了个这么能干的媳妇。
玉瑞不善言谈,听完纵是嘿嘿一笑。
像极了一个聪明的傻子。