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九五免费小说 > 大山谋生1984 > 四十四:蛇鼠

四十四:蛇鼠 (第2/2页)

他吃了没文化的亏,后来就千方百计让三个孩子读书,三个都是大学生,

等孩子们都工作后,他的生活才慢慢好过起来。

所以,他还是希望王天信多读书,或许隐藏在他骨子里的叛逆和不羁,只有读书,学习更多知识才能化解。

之所以他喜欢窝里横,不过是见识的东西太少,等他意识到这个世界有更多有趣有意思的东西存在后,自然就会想着远方,不会在徘徊和纠结眼下的一亩三分地。

凶悍和莽撞,不过是无能的狂怒而已,真正的强大是温和中能解决所有问题。

这是王天孝用一辈子才懂得的道理。

三人有说有笑前行,王天孝突然站住脚步,蹲下身子,将手电筒咬在嘴里,轻轻抓起地上的土放到鼻下闻了闻,又轻轻点头。

“哥?”

“就这里,你们看这个洞,这就是野兔的洞。”

“我看看我看看。”

王天信也蹲下身子仔细观察半天,没看出个所以然,摇摇头说,“我咋啥都没看出来,二哥你凭什么说这是野兔的窝,这和黄鼠窝也没什么区别嘛。”

黄鼠是盛产于西北田间和森林,草地上的一种鼠类,属于松鼠科,尾巴比较短,脸稍微要饱满一些,看起来有点呆萌,不像老鼠那般猥琐。

这里的人们很喜欢吃黄鼠。

抓黄鼠的过程也很有趣。

因为黄鼠喜欢钻在田地里打洞,所以就会留下很多洞眼,想抓它们的时候只需要提一桶水灌到洞里,黄鼠一家老少就会排着队从窝里钻出来。

这时候只要在窝口上放个笼子,黄鼠们会一股脑全部跑到笼子里。

如果连笼子也没有那也没关系,直接立一把铁锹放在窝口上,出来一只拍晕一只,最后再提着尾巴拎回去就好。

黄鼠的吃法也有多种多样。

可以把它当做兔肉一样炒着吃,也可以用面裹起蒸着吃,或者炸着吃。

但对于小伙伴们来说,有更简便的方式。

将黄鼠的皮剥掉,身上洒着各种调料,然后用玉米或者其他什么叶子包裹,放进两页合拢的小瓦片里,用泥巴封死瓦片挖个坑埋进去。

在坑上面用砖建个小小的锅台,里面点火,火上烤着红薯或者玉米,下面坑里埋着黄鼠,等上面烤好了,下面基本也熟了。

将瓦片挖出来砸碎,拿出里面的黄鼠肉,金黄脆嫩,那叫一个满足。

黄鼠后来逐渐没人吃了,一方面是因为人们生活水平上升,各种肉类供应充足,已经不需要再去想着吃什么黄鼠肉。

还有一种说法,是说黄鼠和家鼠杂交染上了很多病,不再适合人们吃了,担心会有病症被传染到人身上。

无论是哪一种,反正后面人们基本不吃黄鼠了,而黄鼠的数量却也似乎渐渐比以前还少,不知为何。

“为什么这是野兔的洞,那可就是一门大学问,你们想不想知道?”

王天孝笑着问两位弟弟。

终于到了他发挥专长的时候。

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