第8章秦赵本一家（第三章 (第1/2页)

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下午时刻，胡力安装好马车，上前道：“公子，请上马车！”

说着，跪倒在地上。

赵政登着其脊背，登上马车。

马车在前进，向着赵王宫而去。

到了王宫门前，赵政上交着竹简，有黑衣宫卫上前检查，摘掉宝剑进入王宫当中。

宴会当中，广场上有着篝火在燃烧。四周有侍从在行走，摆放三足鼎（煮肉）、鬲（炊器，烧煮或烹炒的锅）、酒樽（酒壶）、酒爵（酒杯）、簠簋（盛放米粥），盘（吃饭前洗手盘）、银箸（银筷子）、匕（勺子）等等。

有膳夫，在后方行走，总管厨房各项实务。

包人，负责厨房采购，各种坏的臭的食材都是不要。

醯人，负责各种调料。

醢人，各种豆类，果酱，肉酱等等

外饔，厨房水台，对于食物出兵宰杀，初步加工。

内饔，御厨总管，掌管美食制作。

亨人，亲自烹饪。

食医，进行菜肴营养搭配，检查食物是否健康，是否有毒。

酒正，端上各类酒水。

为了这场宫廷宴会，有着数百人在忙碌着。

随着宾客到来，宴会开始召开。

主食、菜肴、美酒等放在大鼎当中，奴仆抬着，到了大厅中央。

主食主要为栗米（小米）、黍米（黄米）、稻米、麦饭（麦子去壳捣碎，蒸煮而成）。

菜肴，葵菜做的菹、蜗牛肉酱、牛肚、蛤肉酱、大蛤肉酱、蚁卵酱、小猪两胁的肉、鱼肉酱。

肉类，羊肉、猪肉、鹿肉、牛肉、狗肉、兔肉等，里面有各种作料进行调味，增加其鲜美。

酒水，分为水、浆、醴、凉、医、酏。水，就是白开水；浆，为果汁；醴，指甜米酒；凉，冷饮；医，温过的酒；酏，黍酒。

瓜果，有樱桃、柿子、李、梨、桃、杏、枣、甜瓜、橘。

随着宾客陆续落座，赵政向四周看去，宾客有五百人之多。

在他的面前，放着五个大鼎。

周礼饮食之时，天子九鼎、诸侯七鼎，大夫五鼎、元士三鼎或一鼎。

后来，礼崩乐坏。

昔日，楚国率先称王，楚王以九鼎而食；后来吴国、越国等也是称王，也是九鼎而食，到了后来天下相王，七国皆为王。

赵王也用九鼎而食。

很多封君，公族也是五鼎而食。

鼎又分阴阳，阴鼎为四足方肚，阳鼎为三足圆肚。

阳鼎以蒸煮美食，阴鼎用来盛放食物。

此刻，摆在赵政面前，也是五个四足方鼎，还有若干的餐具，分餐制为主；又是自助餐为主，需要什么食物的时刻，有专门的奴仆上前，从大鼎当中取出相应的食物，放入餐具当中。

吃多少，取多少，绝不浪费。

有专门的食医，进行配菜，进行营养搭配。

调和食物的滋味，春天应多一些酸味，夏天应多一些苦味，秋天应多一些辛味，冬天应多一些成味，调和一些能使之变得柔滑和甘甜的食品。

调配牲肉和饭食，牛肉宜配合稻饭，羊肉宜配合黍饭，猪肉宜配合稷饭，狗肉宜配合梁饭，鹅肉宜配合麦饭，鱼肉宜配合菰米饭。

伴随奴仆唱喏声，赵王走出。

赵王穿着大红衣服，下半身为长裤，红中带着蓝色，有着七分红色，三分蓝色。