第21章 张大蛤蟆 (第1/2页)

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三辆车出了站前自由市场。

“哥，还去哪儿呀？饿死了！”二虎喊了起来。

周东北正琢磨着换粮票的事儿，根本就没听清他说啥。

老嫖说：“完犊子了，肯定是被打傻了，哥呀，要不咱仨去削王木生一顿吧！这逼总缠着东南姐，我贼烦他，正好给你报仇！”

周东北骑在前面，没搭理这俩二货。

明天开始，正式营业！

先带着他俩去收鸡蛋，熟悉几天以后，就放手让他俩做，自己得去粮食局蹲坑。

虽然亲自去有风险，但利润却大了三分之一，能不给二道贩子就不给！

不过，怎么对付那些粮票贩子是个难题，就像白二宝说的那样，这些人不可能让自己去和他们抢饭碗......

“饿呀，饿死了！”

耳边传来二虎的声音，扭头就看见了那张满是愁容的大脸。

“几点了？”他问。

“中午了呗！”老嫖也拉着哭腔，“出来小半天儿了，我也饿了！”

周东北想了想，“带你俩吃馒头去！”

“馒头？”二虎眼睛亮了，“有菜吗？”

“有个粑粑！”

“你真埋汰！”

“......”

从火车站往北山居民区骑，二十几分钟就到了木材综合加工厂东门，再往前骑一会儿，是北山这片儿最大的十字路口。

旭日国营饭店，就坐落在十字路口北侧，坐北朝南。

马路上车很少，一辆大解放呼啸而过，车厢后挂着两个半大小子，两个人用手扒着车后厢，脚在冰雪路面上滑行着。

周东北歪着头，看了一眼左手侧加工厂斑驳的围墙，上面刷写着好多白色的宣传标语：

见证怀孕，持证生育！

该环不环，该扎不扎，见了就抓！

打出来！堕出来！流出来！就是不能生下来！

看得他打了个哆嗦......

远远四个红幌儿在北风中摇曳着，很有气势，二虎已经冲到了前面。

周东北暗笑，这个吃货，一提起吃，比什么都上心！

在这个年代，东北很多城市的饭店都挂幌儿，早起挂上幌儿就是开始营业了，晚上摘下幌儿，就是歇业。

有时晚上忘了摘幌子，如果有客人进店吃饭，就算厨子走了，老板也得亲自下厨，就这个讲究，谁让你还挂着幌儿呢！

幌儿是圆筒状，用薄木板或铁皮围成，代表的是筛面的罗和蒸馒头的笼屉，上面装饰着五颜六色的塑料花，下面是长长的红色飘穗，上面三根绳拴一个铁钩，便于早晚挂摘。

汉族饭店的幌儿是红色的，而回民饭店的幌儿和飘穗都是蓝色的，很好区分。

再有，挂几个幌儿也能看出饭店的档次！

挂一个幌儿的是小吃铺，经营面条、米饭和几个拿手小菜，

挂两个幌儿的属于普通饭店，价格相比小吃铺略高一些，客流也是最大的。

挂四个幌儿的就是大饭店了，可以包办酒席，而且备有多个单间。

东北有句话，就是来调侃四个幌儿饭店的：吃啥有啥，点活人脑子现给你砸！

就这么霸气！

没有实力的饭店不敢挂四个幌儿，如果点菜做不出，很容易被人砸招牌。

挂八个幌子的饭店极少，起码兴安市是没有的，这就相当于五星级豪华大酒店，能烹调各种山珍海味，应有尽有，价格也高......

另外，就算你走遍东北的大小饭店，也见不到挂三个幌儿的饭馆。因为东北老人在说一、二、三的时候，通常说成一、俩、仨，“仨”和“幌”连起来，就成了“撒谎”的谐音，谁愿意进“撒谎”的饭馆吃饭？

当然了，除了小吃铺这个特例，也有挂双不挂单的因素。

一般来说，早起挂幌儿也是很有讲究的，用长长的木杆挑起幌子，幌子的顶端有个铁钩子。

钩子口要冲里，也就是饭店的方向，钩口如果冲外，一天生意都可能不会好。

挂幌儿这个习俗，一直到九十年代末期，才渐渐淡出了历史舞台。

饭店门前停着好多自行车，三个人支好自行车，又各自锁好。