第462章 选厨子 (第1/1页)

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见花楹神情不对，姜悦温柔的牵起她的手：“怎么了？”花楹摇头，笑着回道：“没事儿，只是天气渐渐热了起来，吃火锅的人少了许多，我在想着研发新菜品。”听到这儿姜悦倒是来了兴趣：“你不是不打算做菜吗。”“不做菜是不想和袁家楼有冲突，不过菜也分很多种菜，这边人的口味偏清淡，或者说没有重口味的东西可以吃，我想开家川菜馆应该可以，既能赚到钱，又不会和袁家楼起冲突。”姜悦点头：“那有什么需要我帮忙的吗。”“有啊，你帮我试菜。”也不给姜悦后悔的机会，花楹拉着他便往外走去。花楹的厨艺是毋庸置疑的，不然她也不会想着去开饭店，不过今天的试菜却不是试花楹做的菜，而是新招的厨子们。姜悦在试吃了第n道菜以后，终于扛不住了。他无奈的扶额：“你还是直接给她们菜谱，让他们照着做吧。”花楹捂嘴笑，却是不肯松口。今日的试菜试的便是厨子们的手艺，花楹提供食材，让那些人来做。花楹提供的食材可不是本土的东西。比如温室里种出来的西红柿，还有黄瓜，鸡毛菜，小白菜。配料那就更齐全了，超市里拿出来的他们就更不知道了。不过花楹就是想看看他们的真实反应。结果可想而知，只是白白浪费了食材。厨子们站在那个个面露苦色，他们既然敢来面试君又来的大厨，自然是有两把刷子的，哪成想花楹拿出来的食材他们连见都没见过。这让他们可是犯了难，做出来的东西莫说卖了，就是他们自己吃，有都紧皱眉头。就比如那西红柿吧，他们哪知道那是个啥。看着红红的就是个果子，怎么就能做菜了。还有那个长长的叫什么黄瓜，那个东西他们偷偷尝了一口，生吃脆脆的还有一股果香，可做熟了，那味道简直没法形容。还有什么牛百叶，猪肝，猪头肉，火腿做出来的味道那也是一言难尽。你要说有没有觉得做的还不错的，那便是那道青菜了。至于为什么这些人知道食材的名字，那是因为每种食材旁边都写着牌子。花楹见目的达成，这才起身将繁琐的外衣脱掉，亲自走到灶台旁，开始起锅做饭。几个应聘的厨子立刻围了上来，花娘子的名字他们也是听过的，也都想看看她的手艺到底如何。并排的三口锅齐开，几道菜很快便出来了。凉拌黄瓜，毛血旺，西红柿鸡蛋，干锅小炒。“几位，尝尝吧。”花楹的声音一落，早就等着的几个厨子立刻围了过来，你一筷子我一口。“唔，这，好辣，好好吃。”“酸酸甜甜，这个也好。”“咦，这个清脆的叫什么。”花楹的声音自几人后面响起：“拍黄瓜，我用了少许的二八酱，所以有一股花生酱的味道。”“这二八酱又是什么？”他们哪里知道什么是二八酱。花楹转头接过珍珠递过

来的酱料：“这二八酱是花生酱和芝麻酱混合而来，既有芝麻的香味又有花生的味道，用来调制凉菜是个不错的选择，同时也是我们火锅店里必须用到的。”