第16章 第十六章 (第2/2页)
见到夏清,花满月嘴角一弯,弧度上扬,脸上露出明艳的笑容,“小娘子要卖什么样的配方啊?”
夏清心里一颤,真是美人一笑,百媚生啊,连她这个见过现代各种大明星美女的人也看晃了眼,连忙回神,“不知掌柜的可听说过近日镇上的卤菜?”
花满月眼光一闪,语气有些激动,“难道镇上大肆讨论的卤菜是小娘子做的?”
“是我”夏清面不改色。
等夏清话一落,花满月兴奋的上前拉着夏清,“小娘子是要卖卤菜的配方吗?”
夏清一顿,这掌柜性格与容貌严重不符啊,看了看拉着自己的手,忍着没拍下去,“有这个配方,但不止这一个,掌柜的确定要在这儿谈?”
注意到夏清的眼神,花满月讪讪的放下手,“小娘子楼上请。”
到了包间,两人坐下,花满月为夏清倒了一杯茶,“小女子花满月,小娘子怎么称呼?”
夏清道了谢,“夏清,夫家姓陆,花掌柜称呼我清娘即可。”
“清娘的配方怎么个卖法?”花满月立马改口,笑吟吟的看着夏清。
夏清也直接,“我除了有卤菜的配方,还有其它菜的配方,我都可以给花掌柜,酬劳是我要这些菜两成的分成,另外有一个要求,不久后我要让食安楼关门大吉。”
花满月满脸惊讶,杨老贼要买卤菜配方的事她是知道的,她惊讶的是这小娘子的口气,怕是那老贼下作的手段惹了这小娘子,不过这性子她喜欢。
随即哈哈一笑,“清娘,我给你三成,我也有要求,要求就是你定要想法子让食安楼关门大吉。”
夏清唇角微微勾起,呃这花掌柜的性子她喜欢,“说好两成就两成。”
花满月更喜欢夏清了,这小娘子爽快还不贪,“行,我这就给清娘写契约。”
夏清嘴角一抽,这花掌柜也不怕写了契约后她拿不出配方,“花掌柜,卤菜耗时长,家人还等着我一起回去,我就不亲自示范了,配方到时写详细点,先做一两道菜给你尝了后在写契约吧。”
“行吧,我这也是相信清娘。”
进了厨房,夏清看了看厨房的调料和菜,不错,很齐全,还有辣椒,让大厨在旁边看着,等她写了配方,大厨再做时也容易一些。
夏清做了辣子鸡、红烧肉、醋溜白菜,看了整个过程的大厨兴奋的与小二一起端着菜出来。
花满月让大厨也坐下一起尝菜,夹了一块红烧肉放进嘴里,眼睛一眯,肥而不腻、肉质滑嫩、口感微甜、入口即化,太好吃了啊,看了看其它两个菜,迫不及待的尝了尝辣子鸡,肉质细嫩却略有嚼头,色香味俱全,简直是她这种喜欢吃辣的人的福音,真是越吃越想吃。
忍下想再夹辣子鸡的想法,花满月期待的尝醋溜白菜,心中“哇”了一声,酸甜适中、脆嫩爽口,开胃又解馋。
花满月的手停不下来,大厨也同样如此,看得旁边的小二不断咽口水,夏清倒是淡定的喝着茶,两人不仅把菜都扫光了,每人还足足吃了一大碗饭,满足的发出喟叹声,心中同时感叹,这才是真正的美味啊!
除了刚做的三个菜以及卤味的配方,夏清还写了爆炒猪肝、炸排骨等四个配方,“先这些吧,以后根据经营情况再写。”
签了契约,花满月开口说道,“清娘,我现在就让小二拿去官府备案,要不你等上一等,若你要急着与家人一起回去,又信得过我的话,明儿来拿也行。”
“信得过,我后日来拿。”